A Cayenne paprika a vörös jalapeño paprika változata. Korábban nagyon fontos szerepet játszott az indiai orvoslásban, hatásait az ájurvéda és a hagyományos kínai orvoslás is használja.
Számos tanulmány bizonyítja, hogy a cayenne paprika kivételes gyógyító hatású. Pár másodperc alatt megakadályozhatja a szívrohamokat, a megfázásokat és akár a vérzést is.
A cayenne-i bors kapszaicinben, C-vitaminban, B6, E, káliumban, mangánban és flavonoidokban gazdag.
- kalóriaégető - ez a fűszer elnyomhatja az étvágyat,
- kezeli a pszoriázist - tanulmányok szerint a cayenne bors csökkenti a viszketést és más kellemetlen tüneteket, amelyek ehhez a bőrbetegséghez kapcsolódnak,
- egészséges szív - csökkenti a szívbetegséghez hozzájáruló tényezőket,
- javítja az emésztést és a keringési rendszert,
- enyhíti az allergiát és gombaellenes hatással is rendelkezik,
- elősegíti a méregtelenítést.
Csak akkor kapunk egészségügyi előnyöket, ha hozzáadjuk étkezéshez. A konyhán kívül például az "elsősegély-csomag" részévé kell válnia.
Sebeken
10-15 másodperc alatt ez a fűszer megállíthatja a vérzést egy kis vágás vagy hasadék esetén. Ezenkívül fertőtlenítő hatással is rendelkezik, így megakadályozzák az esetleges fertőzéseket.
Ha nagyobb a seb, keverjünk össze egy teáskanál cayenne borsot egy pohár meleg vízben, és igyuk meg gyorsan! Olyan anyagot tartalmaz, amely szabályozni tudja a vérnyomást és a véráramlást.
A fájdalom ellen
Ezenkívül a kapszaicin tartalma miatt csökkenti a fájdalomérzetet, és ez a hatás még nagyobb, ha helyileg alkalmazzák.
A tudósok szerint ebben az összefüggésben a migrén ellen is képes harcolni. A kapszaicin eltömíti az idegvégződéseket, amelyek a neuropeptidek
gyulladásos folyamatokkal és fájdalommal jár.
Fagyás
A kínai orvoslás a cayenne borsot is alkalmazza a fagyás ellen. A főzet fél csésze cayenne borsból készül, amelyet 2 és fél liter vízben körülbelül hét percig főzünk. Ezután leszűrjük, és az érintett területeket megfelelő hőmérsékleten mossuk.
Minden fűszerkezelés után mosson kezet, és kerülje a szembe jutást!