recept

Nagyon ízletes ételeket varázsolhat a csirkemellből.

Tehát ma 5 fantasztikus receptet szeretnénk bemutatni.

Forrás: ketkes.com

Pác kefirrel, fokhagymával és citrommal

fogalmazás:

  • 2 gerezd fokhagyma,
  • 1 evőkanál citromlé
  • 250 ml kefir
  • 0,5 hagyma,
  • őrölt feketebors,
  • 1 evőkanál rozmaring
  • 1 evőkanál mustár.

készítmény:

Tisztítsa meg a hagymát és a fokhagymát, kockákra vágva, nyomja át a fokhagymát és tegye egy tálba. Hozzáadunk mustárt és őrölt fekete borsot, apróra vágott rozmaringot, és jól összekeverjük. Adjunk hozzá citromlevet és kefirt, majd keverjük össze újra. Öntsük az elkészített pácot a csirkemellre és hagyjuk állni 1 órán át. Ízlés szerint sót adhat hozzá.

forrás: ketkes.com

Méz szójaszósszal

fogalmazás:

  • 4 evőkanál méz
  • 2 evőkanál szójaszósz,
  • 5-6 evőkanál olívaolaj
  • 0,5 teáskanál őrölt fekete bors,
  • 1 evőkanál szárított aromás paprika (rasca, bazsalikom, oregano)

készítmény:

Keverjen össze egy tálban mézet, szójaszószt, szárított aromás fűszereket, őrölt fekete borsot és olajat. Ezután adjuk hozzá a csirkemelleket, és hagyjuk állni 1 órán át. A pácolt csirkemelleket a sütőben burgonyával együtt is meg lehet sütni.

Forrás: ketkes.com

Fűszeres pác gyömbérrel, citromlével és szójaszószsal

fogalmazás:

  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál citromlé
  • 1 teáskanál reszelt citromhéj,
  • 2 evőkanál cukor
  • 4-6 gerezd fokhagyma,
  • 1 teáskanál reszelt gyömbér,
  • 2-3 evőkanál szójaszósz,
  • őrölt feketebors.

készítmény:

Tegye a száraz hozzávalókat egy tálba, majd adja hozzá a reszelt gyömbért, a reszelt citromhéjat és a zúzott fokhagymát. Villával jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a citromlevet és a szójaszószt. Helyezze a csirkemelleket az elkészített pácba, és hagyja állni 1-2 órán át, majd süsse meg.

Fűszeres pác tejföllel

  • 100 ml tejfölt,
  • 2 teáskanál dijoni mustár,
  • 1 evőkanál őrölt pirospaprika,
  • 2 gerezd fokhagyma,
  • 1 teáskanál curry.

készítmény:

Tegye egy tálba a préselt fokhagymát. Adjunk hozzá pirospaprikát, curry-t, mustárt és tejfölt, alaposan keverjük össze. Ezzel a páclével megkenjük a csirkemellet, és 2 órán át állni hagyjuk, Sütés előtt sózzuk meg a húst.

Aromás pác fehérborral, mézzel és narancslével

fogalmazás:

  • 1 narancssárga
  • 2 -3 evőkanál méz
  • 1 evőkanál reszelt gyömbér
  • 100 ml fehérbor
  • 1 evőkanál citromlé
  • 1 evőkanál őrölt málna és bazsalikom

készítmény:

Mossa meg a narancsot, reszelje le a héját és nyomja ki a levét. Adjunk hozzá mézet, reszelt gyömbért, aromás fűszereket és citromlevet, majd öntsük a bort és keverjük össze. Helyezze a csirkemelleket az elkészített pácba, és hagyja állni 1,5-2 órán át.

Íme néhány ötlet a legjobb csirkemell elkészítéséhez:

1. Ne használjon majonézt vagy ecetet. A majonéz alkalmasabb hideg ételek és saláták elkészítésére. Az ecet lehet forró és húsban szárított.
2. Az elkészítés befejezése előtt adjunk sót a húshoz, mert ha a pácba tesszük, a víz felszívja a húst, majd a húst megszárítják.
3. Mindig készítsen friss húst. A fagyasztott és felolvasztott hús nem lesz olyan jó, mint a friss.