Pozsony, 2016. február 10 (TASR/HSP/Fotó: TASR-Pavol Ďurčo)

A "házi" ebéd valóság lehet

Az otthoni étkezés az iskolai menzán sok diák és diák kívánsága. Amikor azonban manapság a gyerekek, szüleik vagy nagyszüleik az iskolába viszik a családi receptjeiket, a „házi” ebéd valósággá válhat.

receptjei
illusztráció fotó

Az Oktatási Minisztérium "Receptek az iskolai étkezdékben a gyermekek szemével" kreatív projektje húsmentes, zöldséges és burgonyás ételek receptjeit keresi.

Az Oktatási Minisztérium így is az egyes iskolák alapítóival együttműködve az egészséges életmódra kívánja ösztönözni a diákokat, amely nemcsak aktív mozgást, hanem változatos, táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott és táplálkozás szempontjából értékes étrendet is magában foglal. Az Oktatási Minisztérium ugyanakkor arra számít, hogy a népszerű receptek felvétele az iskolai vendéglátóhelyek étlapjába hozzájárul az étkezők számának növekedéséhez.

A legmegfelelőbb recepteket a munkacsoport tagjai és a táplálkozási szakemberek értékelik, különös tekintettel az étrendben hozzáadott só és cukor jelenlétére, különös tekintettel a rost és a zsír arányára. Ezt követően ezeket a recepteket benyújtják jóváhagyásra az oktatási miniszterhez. A táplálkozás területén évente frissülő anyag- és fogyasztási normákat az új tanévtől kezdve tanulóink ​​új receptjei gazdagíthatják.

Az Oktatási Minisztérium azt tervezi, hogy folytatja az egészséges életmód népszerűsítését a hallgatók számára, ezért úgy döntött, hogy felhívást tesz közzé a megfelelő ivási rendszer bevezetésére a következő témában: "A legszebb aqua-videóm" és "A legszebb aqua-szelfim". A felhívás elsősorban az általános és középiskolásoknak szól, annak érdekében, hogy az ivási rendszert vonzóbbá tegyék az iskolákban.

A diákok motivációja a projektben való részvételre a dúsított ételek mellett az a lehetőség, hogy érdekes díjakat kapjanak.

Ma erről tájékoztatta a TASR-t a Szlovák Köztársaság Oktatási, Ifjúsági és Sportminisztériumának szóvivője Beáta Dupaľová Ksenzsighová.