Az agy és az idegrendszer bizonyos vegyi anyagainak változásai okozzák, amelyek a test egyes részeiben érzékenységet és fájdalmat okoznak. Bár a fibromyalgia nem veszélyezteti az életet, befolyásolja annak minőségét. Egyes ételek állítólag hozzájárulnak a betegséghez! Korlátozd őket, a tested megköszöni érte.

Olvassa el még: A babérlevelet, mivel nem ismeri: Csökkenti a lázat, oldja az álmatlanságot és gondozza a szép bőrt!

"Ez egészen egyedi" - mondja Tarah Venn, a Stanford Fájdalomkezelő Központ bejegyzett dietetikusa. "Mintákat keresünk és azonosítjuk a betegek egyéni hatásait, majd diétáztunk."

Az étrend ellenőrzése segít ennek nyomon követésében Az ételek kiválthatják a fibromyalgia tüneteit. Szakértőkkel együttműködve olyan ételeket találtak, amelyek fájdalmat és fibromyalgiát okozhatnak, bár a tudomány még nem különbözteti meg a kettő közötti konkrét kapcsolatot.

Burgonyaszirom

Ez az ártatlannak tűnő fojtás kellemetlen tüneteket válthat ki! Ennek oka lehet egy kulcsfontosságú komponens - a glutamát. Az adalékot gyakran ártalmatlan ízfokozóként használják, általában mononátrium-glutamát (MSG) só formájában.

"Néhány beteg észreveszi, hogy tüneteik, különösen a mozgásszervi fájdalom, fokozódnak, ha sok MSG-t tartalmazó ételeket fogyasztanak" - mondja Venn. "A glutamát és a fájdalom összefüggésbe hozható olyan vizsgálatokkal, amelyek magasabb glutamát-koncentrációt mutattak ki egyes fibromyalgiás betegeknél, mint az egészséges kontrollok."

Ennek oka lehet a glutamát gerjesztő neurotranszmitterként működik, amely üzeneteket küld az agynak és az idegrendszernek. Ha a fájdalma érzékeny a glutamátfogyasztásra, mindig ellenőrizze a termékcímkéket az üzletekben, és ellenőrizze, hogy a termékek nem tartalmaznak-e nátrium-glutamátot vagy hidrolizált növényi fehérjéket és élesztő kivonatot.

Gomba

Táplálkozási értéke ellenére az ehető gombák fájdalmat okozhatnak a fibromyalgiában szenvedő betegeknél, mert gazdagok a glutamát természetesen előforduló formájában. A Glutamate Association szerint csak egy 100 grammos adag tartalmaz 180 mg glutamátot gombában. A glutamátban a shittake és az enokitake gomba a leggazdagabb. A végéig Más egészséges kedvencek, például a paradicsom, a szőlő és a zöldborsó szintén glutamátforrás. Mielőtt azonban teljesen csökkentené az étrendből származó ételeket, különösen a gyümölcsöket és zöldségeket, beszéljen kezelőorvosával vagy más szakemberrel, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem fogyaszt kevesebb tápanyagot.

mint

Régebbi sajtok

Rossz hír a sajt szerelmeseinek. A sajtok, például a cheddar és a parmezán glutamátot tartalmaznak! Valójában egy 100 gramm parmezán sajt legfeljebb 1600 milligramm glutamátot tartalmaz. De ne feledje, hogy a glutamát nem jelenthet problémát, még a tej is irritálhat, legalábbis nem hivatalosan.

Sült csirke

Bár a telített zsírok és a növényi olaj hozzájárulhat a sült csirke finom fűszeres ízéhez, amelyet ízlelőbimbói is élvezni fognak, zavart okozhatnak a testedben és gyulladást okozhatnak. Bár a fibromyalgia nem feltétlenül minősül gyulladásos betegségnek, a gyulladás mégis fájdalomhoz hasonló tüneteket okozhat, ezért a legjobb elkerülni a sült ételeket.

"Azt javaslom, hogy a betegek kapjanak zsírokat telítetlen zsírokból - omega-3 zsírsavakból és különféle egyéb növényi olajokból gyulladáscsökkentő hatásuk miatt" - mondja Alicia Romanová, a Tufts Medical Center bejegyzett dietetikusa. "A legjobb a diófélék, a magvak, az avokádó, a zsíros halak és az olajok, például a napraforgó, az extra szűz olívaolaj és az avokádó."

Ízesített joghurtok

Gondolhatja, hogy az epres joghurt egészséges kezdete a napjának, de valójában meg van töltve az ízesítéshez használt szirupokból származó cukor mennyiségével. Néhány alacsony kalóriatartalmú joghurt még mesterséges édesítőszereket is tartalmaz, például aszpartámot! Bár nincs bizonyíték arra, hogy a cukor fibromyalgiát okozna, néhány beteg azt tapasztalta, hogy a finomított cukrok csökkentése javítja a betegség tüneteit.

"A cukor rontja az alacsony vér- és mellékvese-cukrot, elősegíti az élesztő (Candida) túlzott növekedését és a fibromyalgiát súlyosbító táplálkozási hiányosságokat" - mondta Jacob Teitelbaum orvos.

Cserélje ki az ízesített joghurtokat egy csésze tiszta görög joghurtra, friss gyümölcsökkel és mézzel!

Tészta

A finomított szénhidrátok, például a keksz, a péksütemények és a tészta íze kiváló lehet, de magas glikémiás indexük a vércukorszintet a csúcsra tereli. A testet sokkal lassabban emésztő teljes kiőrlésű gabonákkal ellentétben a finomított szénhidrátok gyorsan lebomlanak, ami emeli a vércukorszintet, majd gyorsan csökken. Tieto az agresszív ingadozások súlyosbíthatják a fibromyalgiával járó fáradtságot és fájdalmat.

"A quinoa és a barna rizs jobb megoldás. Az édesburgonya szintén komplex szénhidrátforrás."