egészséges

Nem hiszem el, hogy ez az év ilyen gyorsan telik, és lassan és igazán elkezdhetjük várni a karácsonyt. 🙂 Szóval nem várom őket egész évben. 😀 De tudod, hogy van ez velünk, bloggerekkel. Novemberben van egy kis karácsonyunk, hiszen időben mindent meg kell mutatnunk nektek, ki kell próbálnunk a karácsonyi recepteket és fel kell dobnunk a blogra. Így ezzel a recepttel kezdem az idei karácsonyi sütést.

Miért vásároljon üzletet?

Mindig szerettem édességet sütni, de ezt biztosan tudja. És akkor mi van mióta van HIT-em, csak karácsonykor sütök süteményt és különféle kekszet vagy valamikor, de az év bármely szakában a kereskedelmi helyett.
Ezt a receptet némileg inspirálták a Marina kekszek, amelyeket korábban nagyon szerettem, és édesanyám, akik nemrégiben sütötték őket, de a receptet csak szemmel írta, így rajtam múlott, hogy játszom-e a súlyával. Still Még mindig a mákjával voltak, ezért hiányzott, mert még az eredeti Marine-ban sem és Leginkább alapot használtam nekik - édesköménymagot. Bár természetesen nem olyan teljesek, mint a kereskedelmi jellegűek, sokkal jobb választás például a forró tea számára.

Több penész, mint amennyi a boltban van

És mivel ennyit sütök, nem minden keksz lehet egyforma. 😀 Mondhatom, hogy van egy igazán tisztességes penészgyűjtemény az évek során. Leginkább természetesen Tescomától. Még kategóriákra is felosztottam őket (igen igen, szakmai deformáció) 😀 pl. Húsvéti, halloweeni, állati, különleges vagy karácsonyi formák ... Kitalálhatja, melyik van a legtöbbem? 😛 Jól karácsonytól! Azonban még mindig nincs elég, így idén is újakat rendeltem. Szeretem, ha a sütőformák kisebbek, a keksz pedig éppen ilyen szendvics. Különösen karácsonykor, amikor az embert túlfogyasztják, legalább több fajt megkóstolhat, és nem az, hogy azonnal betölti.

Édeskömény keksz


Szükségünk van:
200g sima tönkölyliszt
50g hajdina liszt
100 g nádcukor őrölt porcukor
100g vaj vagy növényi vaj Alsan
1 tojás
1 PL vastag zabkrém
½ ČL tahiti vanília
½ CL zúzott édesköménymag
½ ČL foszfát nélküli sütőpor
csipet só

1. Keverje össze a lisztet sütőporral, cukorral, fűszerekkel és sóval. Egy kis tipp, mivel az édeskömény íze jobban feltűnik - egy kávédarálón ledaráltam a magokat a nádcukorral együtt. Tehát nem lesz nagy édesköménydarab a kekszben, ugyanakkor aromájuk valóban végig eljut.
2. Adjon hozzá lágyított vagy reszelt vajat, zabpelyhet és tojást.
3. Elkészítjük a tésztát, amelyet 20-30 percre hűtőbe tesszük.
4. Ezután kinyújtjuk és kivágunk belőle minden karácsonyi formát.
5. Süsse a kekszet 180 ° C-on körülbelül 11-12 percig.

Tipp: A kekszeknek halványabbaknak és puhábbaknak kell maradniuk. Ha 2-3 percig tovább sütjük őket, akkor ropogósak maradnak. Egyébként remekek, ezért rajtad múlik, hogy ropogósabbat szeretnél-e, vagy sokkal puhábbat. 🙂