Mivel babám van, azt tapasztalom, hogy a gyors receptek és a jó dolgok iránti szenvedélyem még erősebb. Nem csak csodálatos, hogy 15 perc alatt elkészíthetem, amit a fiam álmával ajándékoz meg nekem, de van valami jó is a ropogtatásomra, ha még egy nap nem adja meg a 15 percet. Ennek a receptnek a változatosságának nincs vége:)
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Ez a recept szinte végtelen változékonyságot kínál nemcsak abban, hogy milyen sütik lesznek, hanem abban is, hogy mi lesz az alapjuk. Hogy mennyire egészséges lesz a verziód, rajtad múlik, ne félj kísérletezni nemcsak a liszttel (például a tönköly remek, vagy cserélj egy részét rozsra), vagy a lisztet cseréld le pelyhekre, használj édesítőszert ízlés és szokás szerint, olaj vagy zsír tetszik. Vigyázz, a különböző édesítőszerek másképp édesítenek, ezért arányosan használd, mint általában.
Melegítse elő a sütőt 210 ° C-ra. Egy tálban keverje össze a lisztet, a pelyheket, a cukrot (méz/melasz/agave/stevia a szokásos módon), a szódát, a tojást és az olajat. Növelheti a liszt és a pehely arányát a pehely javára, vagy a lisztet teljesen kihagyhatja (és például a pehely egy részét felhasználhatja keverve).
Keverje össze, amit szeretne a keksz ízlés szerint. Kitaláltam, és így van három. Bruji - áfonya gojival, kakaós fahéjjal és dióval. Képzeletednek nincsenek korlátai, és tedd bele, amit szeretsz. Nem csak egészséges, hanem jó is lesz.
Kanalakkal készítsük el a szükséges kekszet. Vigyázz, körülbelül 10 százalékkal nőnek a lapon, tarts egy kis szünetet. A méret rajtad múlik. A kb. BEBE keksz mérete 20 perc alatt megsül, a kisebb darabokhoz kevesebb idő kell. Fontos az is, hogy a lapon minden azonos vastagságú legyen, ezért ugyanaz a sütés. 15 darabot találtam ki, amelyek átmérője kb. 5 cm, vastagsága pedig 1 cm. Azok számára, akiknek fontos a penész, segíthetnek magukon, például muffin formával vagy akár speciális alakú formákkal.
A kész keksz puha lesz, és hagyni kell, hogy papíron lehűljön. Hűtött állapotban csomagoljon egy dobozba, és várja meg, amíg éhes lesz, vagy valami jóra vágyik.