Sokan úgy gondoljuk, hogy az "egészségesként" eladott élelmiszerek csak olyan összetevőket tartalmaznak, amelyek nem károsítják a testet. Damon Gameau ausztrál rendező azonban meg volt győződve az ellenkezőjéről, és megpróbálta az "egészséges szénhidrát diétát". Csak azokat az édes ételeket fogyasztotta, amelyeket általában az egészséges táplálkozás részének tekintenek. Az eredmény teljesen más volt, mint vártuk.

60 napos kísérletezés után a "That Sugar Film" című filmprojekt rendezője rossz egészségű orvoshoz került. Remélte, hogy a speciális étrend meggyógyítja az egészségét, de megégett. Ahelyett, hogy jobban érezte volna magát, hízott és zavaró hirtelen hangulatváltozásokat kezdett mutatni. Az orvos figyelmeztette, hogy a máj zsírosodni kezdett! Ha folytatja diétáját, fennáll a májelégtelenség veszélye, amelyet az édes ételek túlzott fogyasztása gyengített.

Olvass tovább: Dr. Bukovský az édes dilemmáról: Édes hibák, amelyekért testünk fizet

Damon Gameau két hónapos étrendet folytatott, alacsony zsírtartalommal és magas szénhidráttartalommal. De van fogása. "Az összes elfogyasztott szénhidrát" egészséges "ételekből származott, például alacsony zsírtartalmú joghurtokból, müzliből, gabonafélékből és gyümölcslevekből." árulta el egy ausztrál, aki nem fogyasztott klasszikus cukrászdát. A diéta menüjében nem talál csokoládét vagy cukros italokat.

A gyermekek is veszélyben vannak

Gameau a médiának elmondta, hogy az étrendjéhez hasonló étrendet a szülők gyakran tízéves korukban adták gyermekeiknek, hisz abban, hogy valamit tesznek az egészségük érdekében. Az ausztrál szerint azonban marketinggel és vonzó termékcsomagolással vezetik be őket.

férfi

Gameau szerint nem a szénhidrátok étrendből való teljes kizárásáról van szó, hanem arról, hogy rájöjjön, hogy sok termékben van egy ún. hozzáadott cukrot. A feldolgozott és forgalmazott élelmiszerek mintegy 80 százaléka tartalmaz cukrot, amelynek megnövekedett fogyasztása szív- és érrendszeri betegségekkel és 2-es típusú cukorbetegséggel jár.

Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint az egészséges felnőtt nem fogyaszthat 25 grammnál többet, vagy körülbelül hat teáskanál cukrot. Gameau azonban körülbelül 40 teáskanál cukrot evett naponta. Az igazgató „megrázónak” minősítette a kísérlet eredményeit.