egészséges

Nagyon népszerű és könnyen kielégíthető recept Franciaországból, egészséges változatunknak is köszönhetően.

Nehézség: Közepes
Elkészítés: 25 perc + sütés 55 perc
Adagok: 4 fő

A miénk fitt krumpli receptje tele van vitaminokkal és energiával is, melyektől nem fog hízni, és kiváló formában marad.

Kiváló illeszkedésű francia burgonyát ajánlatos tálalni ebédre, de vacsorára is. Az eredeti francia burgonyát burgonyából, szalonnából vagy kolbászból, camembertből, tejszínből és tojásból készítik.

Ben készítjük fel őket könnyebb verziók szalonna helyett nagyon hasznos és könnyű pulykahúst és egészségesebb juhsajtot fogunk használni.

A pulykahúsnak számos előnye van az említett szalonnával vagy kolbásszal szemben. Sokkal könnyebb, mivel alacsony a zsírtartalma, ezért könnyen emészthető és nem segíti elő a koleszterin lerakódását az erekben.

Az ilyen típusú húsban található vitaminok közül cink, vas, magnézium, kalcium és B3, B6, B12. Ezért pozitív hatással van a vérszegénység problémái, a csontok elvékonyodása, vérszegénység, májműködés, de az idegrendszer is.

Különösen a hölgyek élvezhetik ezt a számukra értékes kompozíciót, különösen a vaskontroll szempontjából, és erre szükség van menstruáció alatt. Támogatja továbbá a vérképzést és a vörösvérsejtek működését.

A férfiak is elégedettek a cink tartalmával, mivel ez pozitívan hat a az emberi immunrendszer és hatékonyság.

A burgonya egyértelműen a szlovák konyha legnépszerűbb összetevői közé tartozik, így ízlésüknek és igényeiknek megfelelően díszíthettük ezt a receptet Franciaországból.

Sok vizet és sok tápláló keményítőt tartalmaznak. A burgonyában található vitaminok közül Az A, B1, B2 és B6, C szintén vas-, magnézium-, cink-, kalcium-, foszfor-, kálium-, réz-, fluor- vagy nátriumforrások.

Köszönöm a tartalmat fenolsav segítenek a káros baktériumok és vírusok elleni küzdelemben.

A burgonya összetétele előnyös megfelelő emésztés, a megfelelő kezelésnek köszönhetően segítenek a cukorbetegség kezelésében, erősítik a szív egészségét, csökkentik a koleszterinszintet, csökkentik az öregedés jeleit vagy csökkentik a vérnyomást. Még nekik is köszönetet mondhatunk ezért az immunitás erősítése vagy az álmatlanság csökkentése.

A receptünk egyéb egészséges összetevői is egyértelműen juh kemény sajt és tejföl.

A tejföl nagyobb mértékben járul hozzá egészségünkhöz, mint gondolná. Róla szól nemes baktériumok, amelyek pozitív hatással vannak az emésztésünkre.

Segít a puffadt hasban és emésztési zavarokban. Meglepő módon ez is segít influenza és megfázás kezelése, mivel erősíti az immunitást.

A legtöbbet tartalmazza kalcium és fehérjék, továbbá foszfor, szelén, C-, E- és B-vitaminok, beleértve a kobalamint (B12).

Megint juhsajtja van jobban emészthető zsírok és kevésbé kalóriatartalmú. Tartalmaz vitaminok A, D, E, B csoport, folsav. Összetételének köszönhetően laktózallergiások számára is alkalmas.

Hozzávalók

  • 5 nagyobb burgonya
  • 1 db pulykamell
  • 150 g juhsajt

Toppolás

  • 1 darab tejföl
  • só
  • fekete bors
  • bazsalikom
  • olivaolaj
  • fokhagyma

Fitt hasábburgonya receptje

1. Te vagy az első tisztítsa meg és mossa meg a burgonyát. Ezután vékony kerekekre vágtuk őket.

2. Te is mossa meg és tisztítsa meg a pulykamellet. Éjszakára tejben, borssal és sóval áztathatjuk, így lágyabb és szaftosabb lesz.

3. Kenje meg a sütőedényt olívaolajjal.

4. Addig felkészülünk tejfölös öntet, egy kevés olívaolaj, apróra vágott friss bazsalikom, 3 gerezd fokhagyma, egy csipet bors és só.

Ízlés szerint adjon fűszereket az öntethez, lehet több fokhagyma, bazsalikom és hasonlók.

5. Fokozatosan a sütőedénybe teszünk rá egy réteg burgonyát, vékonyra szeletelt húst. Öntsük az öntetet.

6. Ismét Öntött hús, rájuk burgonya, sajt és megint burgonya. Öntsön újra.

Többszörösen rétegezhetjük így, a mennyiségtől és az ízléstől függően.

7. Végül Fedjük le és süssük meg a sütőedényt 185 Celsius fokon körülbelül egy órán át, amíg a burgonya és a hús megpuhul.

A sütés végén felfedhetjük a tálat, és ezt elérhetjük ropogós burgonya teteje.

Változhatunk ezen a recepten. A klasszikus burgonya helyett édesburgonyát teszünk, de tovább kell sütnünk. Készíthet vegán változatot is - vege húst vagy csak sima tofut használva, tejszín helyett pedig kókusztejet vagy vegán fehér joghurtot.

Ne felejtsd el kipróbálni a többi egészséges süteményünket:

Utolsó frissítés: 2020.09.25

A cikk szerzője

Mgr. Simona Morvayová

A szlovák nyelv és irodalom tanítását az etikai neveléssel kombinálva végeztem. Régóta írok különféle weboldalaknak, a regionális, általában az Egészségügyi Központunkig. Engem azonban az egészséges táplálkozás érdekel, és a gluténmentes étrend sem idegen számomra. A testedzésből a futást és a jógát részesítem előnyben

Feliratkozás a hírekre

Receptünk csirkével és brokkolival sült tésztához nagyon egyszerűen elkészíthető, és emellett emésztésünknek is jólesik, ami megterheli. Felkészülhetnek különféle egészséges és fittekre.

A rizspuding népszerű csemege édes ebédhez vagy vacsorához. A felkészülés sokféle módon lehetséges, egészséges változatot sütünk.

Fűszerezze étrendjét ezzel a tápanyagokkal teli zöldséggel, és készítsen egyszerű és egészséges cukkini palacsintát.

A rizottó nagyon változatos étel. Alapvetően bármiből elkészíthető, bármilyen változatban. A zöld rizottó receptünk tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal.

A kapor egyértelműen ellentmondásos fűszer vagy gyógynövény. Aromás, ami nem felel meg mindenkinek.