A levesek lassan, de biztosan eltűnnek az étlapunkról. És még fogyás esetén sem kell mást tenned, mint választani vagy elkészíteni egy kevésbé kalóriatartalmú levest hetente többször.

fogyókúrás

Magasabb kalóriatartalma miatt azonban a sűrített levesek a hét folyamán alkalmanként csak a főételt cserélhetik, és nem fogyaszthatók előételként és természetesen nem kenyérrel.

Egy jó lencse- vagy bableves sokáig ízlel és kielégít, mert ezek nagyobb mennyiségben tartalmaznak fontos fehérjéket.

A túlsúlyos emberek gyakran elfelejtik, hogy a levesnek nem csak az első fogásnak kell lennie egy főétkezés előtt, de éppen ellenkezőleg, maga a leves nemcsak telítődhet, hanem felmelegítheti vagy akár meg is gyógyíthatja.
Legtöbbünk számára a leves a menü részévé válik, legalább vasárnap, de nem lehet túl kalóriatartalmú, elégítenie kell, és fel kell készítenie a gyomrot a főétkezés kisebb részére.

A főétkezés előtti leves serkenti a gyomor nyálkahártyáját, ami jobb emésztéshez vezet. Növeli a gyomornedv szekrécióját, ezért olyan fontos a jól működő emésztés szempontjából.

A csirke és a marhahúsleves szintén jó választás a leveshez, tetején gyökérzöldség vagy borsó.

Egy egészséges, tápláló és ízletes zöldségekkel és gyógynövényekkel teli leves jó módszer arra, hogy legalább a főétel kisebb részét elfogyassza, és így támogassa a fogyását. Nyáron minimálisan frissít, hideg időben melegít és egész évben tápanyagokkal látja el.

Az egészséges jóllakottság mellett a fiatalabb zöldséges húslevesek is javítják a mindennapi ivási rendszert, és mindenekelőtt ellátják a szervezetet a szükséges rostokkal, vitaminokkal, ásványi anyagokkal és nyomelemekkel.

A levesnek feltétlenül a fogyás egyik fontos segítőjévé kell válnia, így elkezdi ellátni testét kiegyensúlyozott étrenddel és a szükséges tápanyagokkal zöldségekből és különösen hüvelyesekből.

RECEPTEK a finom levesekhez

Rizsleves sárgarépával

Nyersanyagok

20 g rizs, 150 g sárgarépa, 1 teáskanál olívaolaj, só, vegeta, új egész fűszerek, petrezselyem.

Megközelítés

A sárgarépát megmossuk, megtisztítjuk és finomra reszeljük. Röviden megsütjük olívaolajban, öntsünk vizet és ízlés szerint adjunk hozzá hozzávalókat. Mossuk meg a rizst és adjuk hozzá a leveshez, főzzük félpuhára. Végül adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet.

Lencseleves zellerrel

Nyersanyagok

50 g lencse, 100 g zeller, 100 ml hagymaleves, babérlevél, új egész fűszerek, só, 1 tk olívaolaj.

Megközelítés

Vesszük a lencsét, megmossuk és 12 órán át hideg vízben áztatjuk. Öntsön vizet, adjon hozzá frisset, sót, egész fűszereket és babérlevelet. Félpuha helyen főzzük, és adjunk hozzá megtisztított, reszelt zellert, hagymaleveset és főzzük meg. Végül adjunk hozzá olívaolajat.

Kelbimbó leves

Nyersanyagok

100 g kelbimbó, 50 g burgonya, só, vegeta, 2 cl szójaszósz, 1 cl alacsony zsírtartalmú növényi zsír, petrezselyem.

Megközelítés

A megtisztított, kockára vágott burgonyát a rózsabokorral együtt enyhén sós vízben megtisztítjuk. Halkan főzzük, szójaszósszal és vegetával ízesítjük. Végül adjunk hozzá egy teáskanál alacsony zsírtartalmú növényi zsírt és apróra vágott petrezselymet.

Spárgaleves

Nyersanyagok

200 g spárga, 1/4 zöldségleves, só, őrölt fekete bors, 50 ml alacsony zsírtartalmú tej, babérlevél, 1 cl Flory Light, 1 PL apróra vágott zeller.

Megközelítés

A spárgát megtisztítjuk, megmossuk, a végeit levágjuk és kisebb darabokra vágjuk. Forraljuk kissé sós vízben, adjunk hozzá húslevest, őrölt fekete borsot és babérlevelet. A vége előtt öntsön alacsony zsírtartalmú tejet a levesbe, és röviden főzze. Végül adunk hozzá egy teáskanál Flory Light-ot és apróra vágott zellert.

Hagymaleves kék sajttal

Nyersanyagok

7 közepes méretű hagyma, 1 nagy PL vaj, 20 dkg penészes sajt, 1 sajtkrém a tokban, 2 kocka csirkehúsleves, csipet fehér bors, ízlés szerint só, pirítós, kevés reszelt kemény sajt.

Megközelítés

Vágja a hagymát kerekekre, vajon párolja, hogy ne barnuljon meg. Közepesen megpuhult hagymán reszeljük le a Niva-t, préseljük ki a sajtot a burkolatból, keverjük össze és fűszerezzük. Dobjon bele 2 kocka húslevest, és öntsön kb. 1,3 dcl forrásban lévő vizet. Keverje össze enyhén, hogy a sajtot vízzel egyesítse. Addig készítsen pirítóst a kenyérpirítóban. 5 perc múlva felforr a leves. Vegyük levestálkákba, és mindegyiket letakarjuk elkészített pirítóssal. Megszórjuk kemény reszelt sajttal.

Krumpli leves

Nyersanyagok

5 nagyobb burgonya, ½ teáskanál őrölt répa, 1/2 teáskanál őrölt édes paprika, 1/2 teáskanál szárított majoranna, 5 teáskanál fokhagyma, két teáskanál növényi olaj, só és őrölt fekete bors ízesítésre, 1,5 l víz.
Megközelítés

A burgonyát megtisztítjuk, megmossuk és kisebb kockákra vágjuk, sós vízben megfőzzük. Hozzáadunk összetört rascát, paprikát, majoránnát és olajat. Amikor a burgonya megfőtt, adjuk hozzá a fokhagymát, és mindent keverjünk össze egy merülő keverővel. Tálalás előtt megszórhatjuk a felületet reszelt füstölt tofuval.

Jelentkezzen itt a fogyásért,

Tanácsot adunk a bevezető és ingyenes telefonos beszélgetés során,

hogy végül lefogyjon, és ne is vágyakozzon az édesség után.