Pozsony, 2020.6.11
SOPZŠČ/4317/98672/2020

útmutatása

A Szlovák Köztársaság főhigiénikusának irányelvei az iskola működéséről
törvény 24. §-a szerinti vendéglátó-ipari létesítmények. 355/2007 Coll. a védelemről, a promócióról és a fejlesztésről
közegészségügy és egyes törvények módosítása

Ezt a dokumentumot azért adták ki, hogy útmutatást nyújtson az iskolai tevékenység folytatásához
vendéglátó-ipari létesítmények a Szlovák Köztársaság Közegészségügyi Hivatalának intézkedései alapján

Beszállás a gyermekek az óvodában
- a helyi körülményektől, a gyermekek és a személyzet számától függően lehetőség van technikai támogatás nyújtására
iskolai étkezés a szokásos formában, szigorú higiéniai intézkedések mellett;
- az élelmiszert annak elkészítése után három órán belül ki kell adni, hogy megfeleljen
epidemiológiai biztonság;
- az ételt a személyzetnek tiszta, higiénikusan csomagolt evőeszközökkel kell ellátnia, maguknak a gyerekeknek is
nem vesznek ételt, italt vagy evőeszközt;
- szigorúbb higiéniai szabályokat kell betartani az ételek elkészítésekor és kiadásakor.

Általános iskolások beszállása
- a helyi körülményektől, a gyermekek és a személyzet számától függően lehetőség van technikai támogatás nyújtására
ételkészítés az iskolai vendéglátóhelyen szokásos formájában, fenntartása mellett
szigorúbb higiéniai intézkedések;
- az iskolai menza bejáratánál végezzen fertőtlenítést;
- az élelmiszert annak elkészítése után három órán belül ki kell adni, hogy megfeleljen
epidemiológiai biztonság;
- az étkezést tiszta, higiénikusan csomagolt evőeszközökkel a személyzet biztosítja;
- a tanulók maguk veszik fel az ételeket és italokat az iskolai menza adagoló ablakán keresztül;
- saláta pultok elfogadhatók, ha meghatalmazott képviselő szervizeli őket
SSS alkalmazott; Többféle ital választása nem szükséges, mivel az ital igen
közvetlenül ebédre szolgálják fel; kenyeret és gyümölcsöt is kap az illetékes étkező
alkalmazott eldobható kesztyűben, ezért nem kell csomagolni.

Külföldiek beszállása - idősek:
Étkezés biztosítása a külföldi bentlakóknak (időseknek) az intézkedések enyhítésének rendszerében meg kell
a kapcsolatok minimalizálása és az egészségük védelme érdekében (mivel van)
kockázati csoport) higiénikusan csomagolt élelmiszerek közvetlen behozatalával
háztartások az önkormányzatokon keresztül.

Ez az intézkedés 2020.6.15-én lép hatályba, és hatályon kívül helyezi az iránymutatás számát
SOPZŠČ/4317/94825/2020, 2020.5.22

Mgr. RNDr. MUDr. Jan Mikas, PhD.
A Szlovák Köztársaság főhigiénikusa