Valószínűleg minden faj gyümölcsök vagy zöldségek énekelhető. Hiszen már tudjuk, hogy jót tesznek az egészségnek, és el kell fogyasztanunk őket 800 g gyümölcs és zöldség együttesen, hogy megvédjük magunkat a szív- és érrendszeri betegségektől, a ráktól és a halálozástól. A kivi azonban más. A kivik külön cikket érdemelnek, mert egyszerűen vannak olyan ételek, amelyek többet hoznak nekünk, mint gondolnánk.

Kezdjük a vitaminokkal és ásványi anyagokkal

Mondjuk azt a tényt, hogy a kivi tartalmaz kétszer annyi C-vitamin, mint a narancs. A kivi másik meghatározó jellemzője E- és K-vitamin. Az Ečka 1,46 mg/100 g-ot tartalmaz, szemben a narancssárga 0,15 mg, az alma 0,18 mg, banán 0,11 mg vagy a nagyon tápláló áfonya 0,57 mg mennyiségével. A kacsa itt 40,3 mg/100 g mennyiségben van, míg az alma és az eper esetében csak 2,2 mg/kg, a banán majdnem alul van, 0,5 mg-mal, és még az áfonyának sincs esélye a 19,3 mg-mal. Ahogy észrevette, a kivi komoly előnnyel jár. Ezenkívül több szempontból nyer a népszerű banánnal vagy almával szemben. Kiwiben nemcsak találunk több rost, említett vitaminokat, hanem béta karotin vagy lutein. Sok kálium mellett a banán van az elsőbbségben, de a kivi jól húzódik (348 vs. 315 mg).

Mindazonáltal a kivi nem váltott ki annyi hype-ot, amennyit megérdemelt. Ez azonban 1980 körül változott, amikor kiwi népszerűsége meredeken emelkedett, mivel ezekkel a gyümölcsökkel a tudomány átfogóbban foglalkozott, és az egészségre gyakorolt ​​előnyös mennyiségek láthatók, amelyekre még ismert és népszerű gyümölcsfajták sem lehetnek büszkék. A globális termelés növekedett, és az 1999-2000-es évek elején a kivi Kínában, Olaszországban és Új-Zélandon szerezte a legnagyobb népszerűséget.

kivi
forrás: https://www.goodfreephotos.com/albums/food/

Egészség és jobb hangulat

2013-ban a kivi vizsgálatakor a következőket azonosították "Napi egészségügyi receptünk". A szinergikusan ható folátnak, karotinoidoknak, káliumnak, rostoknak és fitokemikáliáknak köszönhetően ez a cefre számos egészségügyi előny elérésére szolgál. Melyikek? A szó kb a HDL-koleszterin emelkedése, a trigliceridek csökkentése, vérlemezke-aggregáció és vérnyomás. Mert a kivi is tartalmaz elég vasat, támogatja az emésztést a lazítás. Gazdag erőforrás antioxidánsok, támogatja immunfunkció és a kutatások azt találták, hogy csökkentheti az olyan betegségek előfordulását és súlyosságát, mint pl influenza és a felső légúti fertőzések tünetei. Még azt is kijelentik, hogy a kivi fogyasztásával több előnyre tehetünk szert, mint önmagában a C-vitamin kiegészítésével. aktinidin, ami segít fehérje emésztés a gyomorban és a vékonybélben.

Egy tanulmányban két csoportra osztották az embereket, és megpróbálták kideríteni ennek a gyümölcsnek a mentális egészségre, különösen az emberi hangulatra gyakorolt ​​hatását. Az első csoport fél kivi, a második két egész kivi evett 6 hétig. Az első csoport nem mutatott pozitív hangulatváltozást, de a második csoport A hangulati zavarok 35% -os csökkenése és a depresszió 32% -os csökkenésének tendenciája. Ugyancsak jelentősnek bizonyult a hangulati rendellenesség csökkenése vagy 31% -kal csökken a fáradtság. Kiwi akkor nemcsak szilárd mennyiségben látja el a testet fontos tápanyagokkal, hanem javíthatja a hangulatunkat is. Természetesen hasonló pozitívumokat bizonyítani lehet az étrend összetételének általános javításában és a megfelelő gyümölcs- és zöldségfélék beépítésében. vitaminok és ásványi anyagok.

Kiwi és jobb alvás

Haladásának egyik legfontosabb része - alvás - pozitívan befolyásolhatja a kivi fogyasztása! A tanulmány kimutatta, hogy két darab kivi elfogyasztása egy órával lefekvés előtt 4 hétig javult alvási idő, az alvás minősége és hossza olyan embereknél, akiknek problémái voltak vele.

forrás: https://www.onelovelylife.com/how-to-make-an-acai-bowl/

Egyébként tudtad, hogy először hívták kínai egres? 1959-ben név alatt exportálták dinnye (dinnye + -ette), de csak az új-zélandi termelők adták a gyümölcs nevét kivi és 1966-ban, amikor ezt a jóságot először behozták az Egyesült Államokba, megkezdték a rövidített változat használatát Kiwi.

Egy 2018-as kutatás szerint, amely a kivi táplálkozási és egészségügyi jellemzőivel foglalkozott, megtudhatjuk, hogy a kivi-ket egy hatékony táplálkozási stratégia részének kell tekinteni a világ néhány legfontosabb egészségügyi kérdésének kezelésére. És ezek elég erős szavak. Természetesen minden csak a kiegyensúlyozott étrend részeként érvényes, amelyben a táplálkozás szempontjából értékes ételekre és az aktív életmódra figyelnek. Egyesek számára talán meglepő tipp a végén. Igen, a kiwi bőrrel is fogyasztható, csak alaposan mossa meg. Végül is előfordulhat, hogy a rost és más vitaminok nem kerülnek a kukába.

Tápértékek (100 g)
Kalória: 60
Fehérje: 1,1 g
Szénhidrátok: 15 g (3 g rost)
Zsírok: 0,5 g

Egyéb felhasznált referenciák:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/
https://www.youtube.com/watch?v=bMD1he9CMWg

Iratkozz fel Prémium tagság és további információkhoz juthat 240+ cikk, Kedvezményesen
rendezvényeinkre, partnereinkkel a lehetőség Kérdések és válaszok és kizárólag mások előnyöket.