Ezért a szülőknek ellenőrizniük kell gyermekeik sófogyasztását - figyelmeztet nepudmila Podracká nefrológus. Funkcionálisan a vesénk körülbelül az élet második évéig fejlődik. Ezért tartoznak testünk legérzékenyebb szerveihez gyermekkorban. "A gyermekek veséjét károsítja a túlzott sózás, a folyadékhiány vagy az ismételt húgyúti fertőzések. " mutat rá hrudmila Podracká nefrológus. Érdekes, hogy azoknál a nemzeteknél, amelyek sokáig alacsony nátrium-bevitelt fogyasztanak, a magas vérnyomás okozta betegségek minimálisan előfordulnak.

gyermekek

"A yanomami indián törzs a brazil esőerdőben él. Mivel az ott élők nem férnek hozzá a sóhoz, naponta csak 0,5 grammot fogyasztanak. " - mondja Podracká. Ebben a törzsben a vérnyomás nem növekszik az életkor előrehaladtával, és senkinek nincsenek veseproblémái. Ezzel szemben Japánban, Honshu északi régiójában az emberek akár 27 gramm sót is kapnak naponta. "Ezen a területen a magas vérnyomás miatt rendkívül magas a stroke-mortalitás."

A felesleges nátrium megterheli a gyermekek veséjét. "Az ételekben rejtett sók lehetnek hibásak a túlzott beviteléért. A gyermekek étrendjében a só kétharmada iparilag feldolgozott élelmiszerekből származik, például füstölt sajt, kolbász, sonka és sózott kenyér. Például az olvasztott sajtok sótartalma olyan magas, hogy az egyik adag már meghaladja a megengedett napi adagot "- figyelmeztet a szakember.