Ma, amikor a nők többsége étrendet követ, és az étrendekről minden közegben beszélnek, nagyon nehéz megakadályozni, hogy a gyermekek ne kerüljenek a különféle étrendek pusztító hatásai elé. Ezenkívül a gyerekek még az étrendben is utánunk ismételnek, tehát ha nem eszünk szénhidrátot, akkor valószínűleg ők is hasonlítani akarnak majd hozzánk. A szakértők azonban figyelmeztetnek!

szóló
stock.adobe.com

Diéták gyermekeknél

A legtöbb modern étrend a szénhidrátok csökkentésén alapul, amely összetevőre szervezetünknek még mindig szüksége van egészséges tevékenységéhez, és még inkább a gyermekek számára. Azok a szülők azonban, akik egészségesen akarják enni gyermekeiket, és jónak vélt étrendet kínálnak nekik, gyakran hibáznak. Nem fogod elhinni, de sok anya arra is ösztönzi a gyerekeket, hogy kövessék például a fehérje- és zsírbevitelen, valamint a szénhidrát kihagyáson alapuló KETO diétát.

Szénhidrátok a bébiételekben

Ezt valóban helyénvaló és biztonságos korlátozni szénhidrátok a gyermekek étrendjében? A szakértőknek világos a véleményük: a gyermekek étrendje nem. A gyermekeknek egyszerűen szükségük van szénhidrátokra a megfelelő fejlődéshez. Energiát és üzemanyagot jelentenek számukra. A jelenlegi ajánlások szerint a szénhidrátoknak a gyermekek teljes kalóriabevitelének 45–64 százalékát kell kitenniük. A jelenlegi étrendben még 10 százalékot sem fednek le.

Hány gramm szénhidrátra van szükség egy egészséges gyermeknek életkor szerint?

  • 1-3 év - 110-159 gramm/nap
  • 4-8 év - 130-220 gramm/nap
  • 9-14 év - 170-280 gramm/nap
  • 14-18 év - 220-300 gramm/nap

Másrészt fel kell ismernünk, hogy a szénhidrátok léteznek "jó" és "rossz". A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy az alacsony glikémiás indexű szénhidrátokra összpontosítsanak, vagyis azokra, amelyek zöldségekben, teljes kiőrlésű gabonákban, gyümölcsökben és tejtermékekben találhatók. Ha a gyermek túlsúlyos, nem a szénhidrátokat kell teljesen kidobni az étrendjéből, hanem mindenekelőtt a finomított cukrot, fehér lisztet és termékeket, fehér rizst, édességeket, édesített italokat, egészségtelen zsírokat kell eltávolítani.