A hulladék és szemét nélkül élésről.

Hol vásárolok - Élelmiszer

Az átlagos szlovák évente 466 műanyag zacskót költ. Az átlagos Dan csak négy.
Jobb akarok lenni, mint az átlagos Dan.
És ezért veszek műanyag zacskók és csomagolás nélkül.

Szlovákiában nem könnyű, mivel még mindig nincs minden városban elérhető üzlet #zerowaste, ahol felesleges csomagolás nélkül megvásárolhatnánk az összes szükséges ételt. Van azonban legalább egy csomagolás nélküli online áruházunk Közép-Szlovákiában bezodpadu.sk, ami jó megoldás lehet azoknak az embereknek, akiknek nincs kőburkoló bolt a környéken. Megpróbálják nagyon ökológiailag csomagolni a csomagokat, és Ön akár postázhatja is nekik a táskáit és a csomagolását, amelyeket kitöltött állapotban küldenek vissza.

Szerencsére Pozsonyban (de néhány más városban, például Pöstyénben, Trencsénben, Besztercebányán is) számos nem csomagolású üzlet nyílt a közelmúltban. Aktuális listájukat megtalálhatja az interaktív oldalon Hulladékmentes térkép . Kérjük, adja hozzá kedvenc nemdohányzó üzleteit is, ha még nem szerepelnek a térképen.

És hol vásárolok Pozsonyban?

Kemény sajt

És mit lehet még vásárolni csomagolás nélkül?

Bors
A Fresh Marketben van egy csodálatos bolt (stand) laza fűszerekkel - David fűszerei . Kínálunk klasszikus fűszereket, valamint különféle keverékeket (természetesen só és glutamát nélkül). Újrahasznosított papírból saját edényeikbe vagy táskájukba mérik őket. E-boltot és több kőboltot is működtetnek Szlovákiában. A Szitakötőben és Bezobalovban is nagy a fűszerválasztékuk .
Fűszereket is találhat a különböző Farmers Marketeken (pl. Minden pénteken a TPD előtt Petržalkán), de minőségüket még nem tesztelték.

Gyümölcsök és zöldségek
Mindig megpróbálok helyi zöldségeket és gyümölcsöket vásárolni, és mindig a szezonban. Így elkerülöm az élelmiszerek világszerte történő szállításának szén-dioxid-kibocsátását, és támogatom kistermelőinket. És ez a legjobb a piacon. Ezenkívül a zöldségek természetesen műanyag csomagolás nélkül vannak. Csak hozzon magával saját vászon/háló zsebeket és szövet táskákat. Igen, még mindig azon kevesek közé tartozom, akik nem csomagolnak műanyag zacskóba, sőt hagymát és fokhagymát is merek néha egy zacskóba tenni 🙂 Sok eladó azonban nagyon pozitívan értékeli, beszél velem erről és emlékezik rám . És ezért a szombati piaci rutinom nagyon kellemes élmény, amelyet mindig várom.

Kemény sajt
A legjobb, ha szaküzletekben, termelői piacokon vagy különféle standokon vásárolja meg. Nagy meglepetésemre egy kis önbizalommal és mosollyal vásárolhat kemény sajtot a saját edényében, akár néhány szupermarket pultján is. Best Nekem az volt a legjobb, hogy megkértem a pult mögött álló hölgyet, hogy töltse be a sajtot a saját edényembe magabiztosan, mintha mindannyian és mindenütt ott lennénk. Már találkoztam, hogy a szemem felfordult az oszlopon, de csak 2 alkalommal utasítottak el. És hajlandó vagyok átvetni azokat a perverz szemeket, hogy meggyőződésem szerint élhessek. És nem is azt mondom, hogy ugyanazon sajt ára a pulton akár 40% -kal is alacsonyabb lehet, mint az ikrei egy műanyag vákuumcsomagolásban.

Chips, parenice, bryndza, túró, mozzarella
A legjobb hely ismét a különféle termelői piacok és a farmboltok (azt javaslom, hogy a közelben guglizzon egyet, például a hálózatról A Farmernél ). Azonban már van tapasztalatom a szupermarket pultjában történő vásárlással kapcsolatban (lásd: Kemény sajt).

Hús
Itt azt javaslom, hogy keressen egy helyi hentest, és törzsvásárlóként próbálja meggyőzni őt, hogy a saját konténerében adjon el. Néhányan biztosan védekeznek higiéniai normákkal stb. De aki keres, megtalálja. Pozsonyban próbálkozzon például a Mäsiarstvo Orbán na Mierovej-val.

Szalámi, kolbász, tepertő
Ismét ajánlom, hogy próbáljon bevásárolni a szupermarket pultjánál (lásd: Kemény sajt). Alternatív megoldásként a hentesnél, vagy a különböző gazdálkodói piacokon.

Tőkehal, különféle majonézes saláták, szárított paradicsom, olajbogyó ...
Ismét ajánlom, hogy próbáljon bevásárolni a szupermarket pultjánál (lásd: Kemény sajt). Szárított paradicsomot, olajos paradicsomot és különféle olajbogyókat is vásárolhat egy olasz üzletben Mamma mia Petržalská Tržnice-ban. Olajbogyót, pácolt karfiolt és hasonló finomságokat tartogatnak Görög farm .

Tea és kávé
Számos szaküzlet van laza teával, még néhány bevásárlóközpontban is. A legtöbb pörkölő kávét vagy őrölt kávét tölt be a saját edényébe. Pozsonyban kiváló ültetvényes kávét lehet vásárolni Caffe4you az üzleti életben, Good Times kávé a légiósnál vagy in Jó kávé a Stará Prievozskán.

Olaj
Bármelyik nagyobb, nem csomagolóüzletben ihat olívaolajat, de a Metróban vagy Rusovcében, a Pizzarium pizzériában is. Vážkán és Bezobalovóban különféle más olajokat is csapolnak, mint pl napraforgó, tök, mák, lenmagolaj ... A „sütéshez” használt klasszikus olajat könnyedén helyettesítheti egy üvegpohárban felszabadított ghí vajjal, amely egészségesebb is, mivel magasabb az égési pontja. Megvásárolhatja egészséges élelmiszerboltokban vagy farmboltokban is.

Ecet
Csapolt ecetet vásárolhat Szappantartó a Fresh Marketben (Szlovákiában elsőként indított el csomagolásmentes értékesítést), majd minden új csomagolásban újat. Alternatív megoldásként vásárolhat ecetet üvegben néhány szupermarketben. Sajnos visszafordíthatatlan.

Gyümölcslevek
Általában szűrt csapvizet iszom, de amikor néha ízlelek valami gyümölcsöt, és a citromvíz mentával nem elegendő az elűzéshez, akkor inkább egy üvegpalackban lévő bio szirupot vagy egy pohár friss gyümölcslevet részesítek előnyben. Két fő problémám van a tetrapackban értékesített gyümölcslevekkel: egyrészt nincs sok közös vonásuk a gyümölcsökkel (google, hogyan készítik el az alapanyagukat - a gyümölcs koncentrátumot), másrészt a tetrapackot nagyon nehéz újrahasznosítani (három különböző anyagok szétválasztása és újrafeldolgozása pénzügyi és energiaigényes).