Sokan elutasítják a tésztát, rizst vagy kenyeret, hogy ne veszélyeztessék az alakjukat. Viszont nagyon sokan jönnek! A szénhidrátok elengedhetetlenek számunkra, és ha belemerül egy bizonyos mennyiségbe, még az életét is megmenti.!

A szakértők figyelmeztető ujjat emelnek! Ha a szénhidrátokat teljesen kizárja az étrendből, nagyon drága lenne. A legújabb tanulmány megállapította ez növelheti az idő előtti halálozás kockázatát. Valójában az emberek körében keringő sok diéta, amely tiltja a kenyér, burgonya és tészta fogyasztását, többet árthat, mint használ.

Olvassa el még: Mit tehet a szilva, ha a fagyasztóba teszi? A nyári gyümölcs elképesztő átalakulása!

Károsíthatják az egészséget

A Harvard Közegészségügyi Iskola által végzett, 15 400 főből álló tanulmány azonban megállapította, hogy nagy mennyiségű szénhidrát fogyasztása szintén káros az emberi egészségre. Másrészt arra utal a mérsékelt szénhidrátfogyasztás, amely az étrend 50-55% -át teszi ki, a legegészségesebb! A tanulmány megállapította, hogy a 40% -nál kevesebb és 70% -nál több szénhidrátot tartalmazó étrenddel rendelkező embereknél nagyobb a halálozási kockázat!

A Lancet Public Health folyóiratban megjelent tanulmány tehát évtizedes vitákat vetett végbe, amelyek szerint a szénhidrátok vagy a zsírok eltávolítása a legjobb módszer az egészség javítására. A legegészségesebb, amint azt sugallja, a tápanyagokkal kiegyensúlyozott étrendet fogyasztani. Ugyanakkor aggodalomra ad okot, hogy az egyre népszerűbb étrend, amely elutasítja a szénhidrátokat, súlyosan károsíthatja az egészséget.!

Rövidebb várható élettartam

Amerikai kutatók megvizsgálták a korábbi vizsgálatok eredményeit is, köztük 432 000 embert több mint 20 országból. Megállapították, hogy a szénhidrát-csökkentés legnagyobb kockázata az volt, amikor az emberek hússal és sajttal helyettesítették őket. Ha ehelyett több növényi ételt kezdtek el fogyasztani, pl. zöldség, lencse, bab és diófélék, a kockázat alacsonyabb volt.

„Az alacsony szénhidráttartalmú diéták, amelyek a szénhidrátokat fehérjékkel vagy zsírokkal helyettesítik, egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek, és a fogyás stratégiája. Adataink szerint a diéták Az alacsony szénhidráttartalom rövidebb teljes élettartammal járhat,”Hangsúlyozza a kutató Dr. Sara Seidelmann.

A szerzők 15 528 45-64 éves felnőttet figyeltek meg, és 25 éven keresztül követték őket. A vizsgálat során 6283 ember halt meg. De az alacsony szénhidrátfogyasztásúak 20 százalékkal nagyobb valószínűséggel halnak meg, mint a mérsékelt szénhidrátfogyasztók.!

A kutatók elemezték ezeket az eredményeket. Úgy becsülték egy 50 éves, mérsékelt szénhidrátfogyasztású felnőtt még 33 évet várhat. Azok, akiknek alacsony a szénhidrátfogyasztása, négy évvel kevesebb életre számíthatnak. A magas szénhidrátfogyasztással rendelkezők pedig 82 évre számíthatnak. Fontos azonban nem csak az elfogyasztott szénhidrátok mennyisége.

hiba

"A túl sok és a kevés szénhidrát káros lehet, de leginkább a zsír, a fehérje és a szénhidrát típusát tartják számon,"Mondta Walter Willet, a Harvard Iskola professzora és Scott Solomon kutató." Ez a munka a legátfogóbb tanulmányt nyújtja a szénhidrátbevitelről, amelyet valaha készítettek, és segít jobban megérteni az egyes étrendi összetevők és a hosszú távú egészség kapcsolatát. Ezek az adatok arra utalnak, hogy a növényi táplálékfogyasztás felé való elmozdulás valószínűleg segít enyhíteni a fő betegséget. "

Számolva és aláhúzva. A tudósok egyetértenek. A tápanyagokat tartalmazó étrend a legjobb az emberi test számára. Nincs drasztikus diéta és a szénhidrátok vagy más összetevők radikális elutasítása. A legjobb mindent fogyasztani, de mértékkel. Az egyes típusú élelmiszerek mérsékelt fogyasztása olyan megoldás, ahol semmitől sem kell aggódnia.