Lengyel eredetű hús csak egy iskolai menzába szállították. A lengyel hús ellenőrzése a Szlovák Köztársaság vendéglátóhelyeiben intenzíven folytatódik. Ján Mikas, a Szlovák Köztársaság főhigiénikusa 2019. január 29-től arra utasította a Szlovák Köztársaság regionális közegészségügyi hatóságait, hogy azonnali ellenőrzéseket végezzenek a vendéglátóhelyeken a Lengyelországból származó marhahús nyomon követhetőségén. Akkor rendelték, amikor a Szlovák Köztársaságnak nem volt információja arról, hogy beteg lengyel marhák húsát szállították-e a szlovák piacra.

közzétették

Másnap (január 30-án) 21 órakor az ÚVZ SR értesítést kapott az Állategészségügyi és Élelmiszerügyi Hatóság (ŠVPS) SR-től, hogy az inkriminált lengyel vágóhíd kérdéses marhahúsát Szlovákiának is elosztották, szlovák húsüzletekbe és élelmiszerraktárakba is szállították, amelyek az SEPS-szervek ellenőrzése alá tartoznak. Ezt követően a lengyel marhahúst szétosztották éttermekben, óvodai és iskolai létesítményekben, amelyek már a Szlovák Köztársaság közegészségügyi hatóságainak későbbi ellenőrzése alá tartoznak.

Ebből az értesítésből egyértelműen kiderült az inkriminált lengyel húst 15 étterembe, óvodai és iskolai létesítménybe kellett szállítani körülbelül 520 kilogramm összmennyiségben többnyire hűtött marhahúsnak kellett volna lennie, azaz rövid fogyasztási idővel rendelkező közvetlen fogyasztásra szánták. "2019. február 4-től megvizsgáltuk a szóban forgó éttermeket, óvodai és iskolai létesítményeket, hat intézmény esetében pedig a dokumentáció helyszíni ellenőrzését (hússzállítási bizonylatok szlovák beszállítók azonosító adataival, a származási országgal) származás) megállapította, hogy szlovák húsról van szó, ezért a bejelentett 520 kilogramm leszállított lengyel marhahúsból 242 kilogramm szlovák termelői hús bizonyítható volt,"mondta Mikas.

Mega-botrány romlott hússal: Lengyelország radikális lépést tett

A bejelentett 15 létesítmény mellett további tízet ellenőriztek. A lengyel marhahúst összesen mintegy 226 kilogramm mennyiségben szállították. Ezt később készételek elkészítésére használták fel. Ebben az összefüggésben az ellenőrzött létesítmények fogyasztói nem jelentettek egészségügyi problémákat. Jelenleg további hét bejelentett létesítményben végeznek ellenőrzéseket. "Ebben az összefüggésben nem lehet kijelenteni, hogy a rossz minőségű húst könnyebben lehet szállítani éttermekbe vagy iskolai étkezdékbe. Az éttermek és az iskolai étkezdék üzemeltetői szlovák forgalmazóktól veszik a húst, amelyek az Állami Állategészségügyi és Élelmiszerügyi Hivatal ellenőrzése alá tartoznak. Szlovák Köztársaság. Közegészségügyi irodák higiénikusaink ezért csak ellenőrzést végeznek az éttermekben és az iskolai menzákban, amikor feltételezik, hogy egészséges húst és ételt vettek át az ellenőrzött szlovák forgalmazóktól "- magyarázza Mikas.

Január 29. és február 4. között a Szlovák Köztársaság regionális közegészségügyi hatóságai összesen 1308 ellenőrzést hajtottak végre. Legtöbben Kassán, Nyitra megyében, Pozsonyban és Eperjes megyében voltak. A legtöbb műveletet Nyitra (281), Kassa (260) és Pozsony (192) régióban ellenőrizték.