saláta

A jégsaláta B-vitaminokat, A-, C-, E- és K-vitamint tartalmaz - ez fontos a csontképződés és a megfelelő véralvadás szempontjából.

A laktucin anyagnak köszönhetően a jégsaláta megnyugtatja az idegeket, enyhíti a stresszt és segít elaludni. Ezenkívül alkalmas csökkentő étrendre, magas rosttartalmú.

Egész évben zöldségfélék

Szerezzen ma jégsalátát egész évben. Vásárlásakor ügyelnünk kell arra, hogy a mélynek ne legyen barna színe, akkor már ne legyen friss. Tárolása azonban nem nehéz és rendkívül tartós - 1-2 hétig tart hűtőszekrényben.

Íze minden

A jégsalátát főleg frissen, például csirkével, lazacos vagy tonhalos ízeket fogyasztjuk. Zöldségsalátákhoz használják, például paradicsommal vagy étkezési köretként. A levesbe is tehetjük, de a főzés végéig.

Gyors recept: Tortillák csirkével és jégsalátával töltve

Szükségünk van:
0,5 kg csirke 400 g kukoricapehely 2 tojás olaj 6 gluténmentes kukorica tortilla jégsaláta cseresznye paradicsom sárga paprika uborka só fehér joghurt fokhagyma
Megközelítés:

  1. Vágjuk a húst kisebb darabokra, sózzuk, fűszerezzük, csomagoljuk egy tojásba és az összetört kukoricapehelybe. Az így csomagolt húst serpenyőben megpirítjuk.
  2. Az öntetet 5 PL fehér joghurtból, PL majonézből és fokhagymából készítjük. Melegítsük fel a tortillákat a mikrohullámú sütőben.
  3. Tépjünk jégsalátát tortillákra, vágjunk félbe cseresznyeparadicsomot, sárga paprikát, húsdarabokat, öntsük az öntetre és forgassuk meg.

Lusta ínyenc tippje

Vágja kockákra a gyógynövényt és a füstölt tofut, tegye egy tálba, adjon hozzá szeletelt paradicsomot, felszeletelt retket és szakadt jégsalátát. Keverjünk el mindent jól, díszítsünk gombóc szójaszószsal, amelyet végül összekeverhetünk a salátával.