Leveles zöldségek

A jégsaláta, a sült saláta kitûnõ, a spenót és a kelkáposzta olyan sokféle enzimet, vitamint, ásványi anyagot, klorofillt, rostot és egyéb anyagokat tartalmaz, hogy valamennyien egyformán képesek gondoskodni testünk testi és lelki jólétérõl.

saláta

"Ezen kívül sok közülük gyulladáscsökkentő és rákellenes hatású" - mondja Radek Pajic táplálkozási szakember.

Brokkoli

Ha túl sokáig főzöd, akkor nem túl kellemes illatot érezhetsz a levegőben. Ezek olyan kénvegyületek, amelyek a brokkolit a szervezet jótékony élelmiszereinek listáján az első helyen jelentik. Például az úgynevezett szulforafán megöli a gyomorfekélyt okozó baktériumokat. A brokkoli azonban meglepő, nem tejszerű kalcium- és káliumforrás is, amely elősegíti a csontokat és a vérnyomást.

Hirdető

Egy répa

Nem akadályozza meg a rövidlátást, de segít megelőzni az A-vitamin-hiány okozta szürkehályogot és éjszakai vakságot. A béta-karotin véd a tüdőrák ellen, de ezek a hatások nem bizonyultak, ha táplálékkiegészítőként béta-karotint szed.

Kókusztej

Nem számít, mire van elfoglalva a nap folyamán, és mire költi a legtöbb energiát, ez a friss zöld kókuszdióból kivont ital ideális és számodra kényelmes energiaforrás.

Nem tartalmaz zsírt vagy koleszterint, alacsonyabb kalória-, nátriumtartalommal büszkélkedhet, másrészt több káliumot tartalmaz, mint a legtöbb energiaital. Vannak könnyen emészthető szénhidrátok is.

Ne keverje össze azonban a kókuszvizet a magas zsírtartalmú kókusztejjel. A kókuszvíz tiszta folyadék. A kötőszövetre jótékony hatással bíró anyagok jelenléte miatt anti-age hatású ételként is leírható.

Hirdető

Antioxidánsokban gazdagabb, mint bármely más gyümölcs vagy zöldség. Ennek eredményeként a rendszeres teaivás hatékony védekezés a vérrögök és az erek rossz működése ellen. Nem számít, hogy fekete, fehér vagy zöld teát iszik-e, jó minőségűnek kell lennie.

Bár a fekete tea elszennyezi a fogainkat, előnyös számunkra az a tény, hogy a benne található fluorid és tannin véd a fogszuvasodás ellen.

Tojás

Ez az egyik legtáplálóbb természetes étel. "Kiváló minőségű fehérjét biztosít, amelyet különösen azok fognak értékelni, akik fogyni próbálnak" - mondja Radek Pajic, táplálkozási szakember és személyi edző.

A C-vitamin kivételével a tojás minden fontos vitamint tartalmaz. Az ásványi anyagok közül főként vasat, foszfort, káliumot és cinket tartalmaznak, ami segít a vírusok legyőzésében.