"Az étlapot a hőhöz kell igazítani. A szakértők könnyen emészthető ételeket tanácsolnak; éppen ellenkezőleg, csökkenteni kell a zsíros és az energiatartalmú étrendet."
TASR, 2015. július 9., 12:00
"Különösen a gyümölcsök és zöldségek felelnek meg ezeknek a kritériumoknak. Sok vizet tartalmaznak, nincs zsírjuk, és nagy mennyiségű vitamint és antioxidánsokat tartalmaznak." tájékoztatta a TASR Jana Jurkovičová az Egészségügyi és Táplálkozási Egyesület munkatársaitól.
Bár az emberek kevésbé szeretik a trópusi melegben, szerinte feltölteni szükséges az energiát, mert a test izzadással veszíti el az ásványi anyagokat. Előnyben kell részesíteni a szezonális gyümölcsöket és zöldségeket, amelyek tápértéke magasabb, mint az import.
Az ajánlott ételek a növényi olajokkal, halakkal, sovány húsokkal és diófélékkel meghintett növényi saláták. Minőségi növényi olajokon alapuló tészta vagy teljes kiőrlésű kenyér növényi zsírral kenhető. "Ily módon biztosítanunk kell a zsírban oldódó vitaminok felhasználását is. A savanyú tejtermékekkel sem fog hibázni, a túrós vagy a friss sajtos ételek biztosítják a minőségi fehérjék ellátását." - mondta Jurkovičová.
Kerülje őket
Az embereknek kerülniük kell a különféle finomságokat, majonézes salátát vagy fagylaltot. Helytelenül tárolhatók, hasmenést és más fertőző betegségeket okozva. A magas hőmérséklet befolyásolja a keringési és idegrendszert, légzési problémákat okozva. A test erősebben elvezeti a hőt és túlmelegszik, és az ember nem akar ennyire gyakran enni.
Forró napokon azonban az embereknek nem szabad alábecsülniük különösen az ivási rendszert, a vizet akkor is kell inni, ha az ember nem érzi szomját. A felnőtteknek naponta legalább három liter vizet kell inniuk. Azok, akik cukor-, koffein-, kinin- vagy alkohol-tartalommal rendelkeznek, alkalmatlanok.
Így a málna, a sör, az alkohol vagy a kávé nem tartozik az ivási rendszerbe. A szokásos víz ideális, lehetőleg langyos. Igyon rendszeresen kisebb adagokban.