juhtenyésztéssel

A juhokat Krisztus előtt kétezer éve tenyésztik Szlovákiában. Ezt bizonyítják a Domica-barlang őskori feltárásai. Azóta a juhtenyésztés fejlődött. A második világháború előtt csaknem 50 bryndziarny volt Szlovákiában. Egészséges bryndzát készíthet, még akkor is, ha nagyobb kertje van.

A juhtenyésztéssel kezdjük

Bárányvásárlás előtt próbáljunk megnézni egy igazi jól megalapozott tenyésztést, és látogassunk el több tenyészcserébe is. Ugyanakkor készítsünk elő egy csúszó kerítésrendszert is. Beszerezzük a szükséges minőségű széna, szalma, gabonafélék és ásványi "nyalás" mennyiségét.

Ezután kapunk legalább 3 juhot (ivartalanított bárányt), mert a juhok szociális, állományállatok, és csak egy csoportban gyarapodnak; fontos, hogy egészségesek és féregtelenítettek legyenek. A fajtának szívósnak, igénytelennek, a legjobb húsnak kell lennie, amelyet a vágási érettségig tartanánk. Ideális esetben a juhokat megfelelő réten legeltetik legalább az első évben, és istállóban etetik őket.

Hobbifajták

Ouessant mini min

Talán a legkisebb juh a világon. A bárány 42 - 49 cm magas, súlya 15 - 22 kg, a juh mérete 40 - 45 cm, súlya 12 - 16 kg. Bretagne barátságtalan környezetéből származik, ezért rendkívül tartós és igénytelen. Csak egy báránya van, amely körülbelül 6 hónapig iszik tejet, és 12-15 éves koráig él. Sűrű és jó minőségű fekete gyapjúja van, de vannak fehér, világos és sötétbarna juhok is. A kosok muflon típusú szarvakkal rendelkeznek. Még télen is elegendő a széna, a víz és a só, hogy megnyalja őket (úgynevezett sónyalás). Évente egyszer vágják, körülbelül 1,5 kg gyapjút kapunk. Évente kétszer féregtelenítik őket. A kertben kiváló élő kaszák, amelyek nem pusztítják el a füvet, sőt megtermékenyítik. Jó társai a gyerekeknek.

Kameruni juh

A szőrös rövidfarkú kis fajtát nem kell levágni. Kabátja rövid, szilárd, télen vastag aljszőrzet. Barna a feketével kombinálva. Ez a juh a 7. - 8. hónapban érik meg. Egy éven belül 2 alom van egy kölyökből. A bárányok 5 hónaposan 15 kg-ot nyomnak, húsuk vadízű. A stabil telelés jobban megfelel nekik. A fajta eléri a 60 - 70/58 - 65 cm magasságot (kos/juh), súlya 40 - 50/30 - 40 kg. A kosok szarva vannak. Kedvenc juh.

Juh Jacob

Vonzó, 4-6 szarvú fajta (vannak kétszarvúak és szarva nélküliak is), karcsú, de erőteljes, szerény, nagyra értékelt bőrű. A termékenység legfeljebb 150% lehet. A gyapjú hossza 8 - 15 cm, az éves vágás 2-3 kg. Magasságát eléri 75 - 80/70 - 75 cm, súlya 75 - 90/45 - 60 kg.

Romanov juh

Egy kicsi szőrfajtának, amelynek páratlan minőségű szürkésbarna és fekete prémje van, rövid farka van, amelyet nem fednek gyapjúk. A kosok néha szarvasak. A juhok szegényebbek, kíváncsibbak, társaságkedvelőbbek, háziállatokat vagy vadakat nevelhetünk bárányokból. 8 hónaposan érlelődnek. 2 év alatt 3 alom is van 2, és gyakran legfeljebb 5 bárány. Magasságuk 69/66 cm, súlyuk 70 - 90/60 - 70 kg. Igénytelenek és tartósak, nagy hőmérséklet-ingadozásokkal képesek ellenállni a hideg időjárásnak. Jó tejszerűségük van. A húshozam alacsonyabb, de a hús ízében vad szaga van, és kevés a zsírja. Általában évente 3-szor nyírják őket, és az éves nyírt gyapjúmennyiség (úgynevezett nyírás) kosok esetében 3-4 kg, juhok esetében 2-3 kg.

Tejfajták

Kelet-fríz fehér juh

A tejfajták közül a leghasznosabb a nagy tejfehér, hosszú hullámhosszúságú és szarv nélküli fajta, nagy tőgyű tőgyrel. Éves tejtermelés 600 kg, 5,5% zsírtartalommal, eléri a rekordot, akár 1400 kg tej 6% zsír- és 6% fehérjetartalom mellett! Szoptatás alatt a tej 1 - 3 l naponta. Az elválasztás után naponta kétszer fejik, 3-4 hónapig elegendő naponta egyszer. A fejés azért fontos, mert különben a tőgye gyullad. Első sár (bárány) 12 hónapos korában, termékenysége 230%. Jó növekedési képességgel rendelkezik. Az éves nyírás a kosok esetében 5,5 - 6 kg, juhok esetében 4,5 - 5 kg. Magasságát eléri 80 - 90/70 - 80 cm, súlya 110 - 130/80 - 100 kg.

Lacaune juh

Szarva nélküli fajta közepes keret, hamisítatlan finom fehér vagy arany gyapjúval. A lassan növő gyapjú 8 cm hosszú. Nagyon jó tejelő fajta, amely 5 hónapos szoptatás alatt 250 kg tejet ad 8% zsírtartalommal. A termékenység 150%. A 70 napos bárányok súlya 26 kg. A bárányokat 4-5 hetes korban lehet elválasztani, amikor fejni kezdenek. Ez a fajta eléri a 80/70 cm magasságot, súlya 80 - 100/55 - 75 kg.

Húsfajták

Suffolk juh

A gyönyörű és elegáns szarv nélküli húsfajta nagy testű, hosszú és széles hátú, jól izmolt. Különösen nagyon jó minőségű, puha és zsírmentes hús esetében tenyésztik. A bárányok jó növekedési képességgel is rendelkeznek, a növekedés körülbelül 450 g.

A juhok szívósak és alkalmasak egész évben tartó szabadtéri tenyésztésre, jó állapotban vannak öregségükig. A gyapjú fehér, a lábak és a fej fekete. Az egyének 70 - 80/60 - 70 cm magasra nőnek, súlyuk 110 - 140/70 - 90 kg, de az amerikai nemesek elérhetik a 200/120 kg-ot is.

Texel juh

Tipikus szarv nélküli húsfajta, kiváló izomzattal és húsízzel. A bárányok gyorsan növekednek, napi 400 gramm nyereséggel. A gyapjú éves nyírása kosok esetében 5 - 6 kg, juhok esetében 4-5 kg. A termékenység is kiváló - akár 200%. A fajta szívós, jól tolerálja a szabadon tartott legeltetést.

Kombinált teljesítményű fajták

Alpesi fehér juh

Gyapjú-hús hatékonysággal rendelkezik. Korábbi teljesítményű, szarva nélküli fajta, fehér, szőrzete közepesen hosszú. Ez a juh szívós, megszokta a kedvezőtlen időjárási viszonyokat a hegyekben. Nem igényes a táplálkozással és a tenyésztési feltételekkel szemben. A fehér verejtékgyapot termelése kosok esetében 4–5 kg, juhok esetében 3,5–4,5 kg, a gyapjú 8–9 cm hosszú.
2 év alatt a juhnak 3 alma van elegendő tejjel. 76 - 82/68 - 74 cm magasra nő, súlya 90 - 130/60 - 100 kg.

Zwartbles juh

Korai fajta, kombinált teljesítményű, szarv nélküli sötétbarna színű, jól izmolt. A termékenység 180% és jó anyai tulajdonságokkal rendelkezik. A bárányokat 35 kg súlyig etetjük, majd hízni kezdenek, és romlik a hús minősége. A fajta magasra nő (kos/juh) 80 - 85/70 - 80 cm, súlya 110 - 120/80 - 90 kg.

Tenyésztés minőségi gyapjú gyártásával

Merinó juh

Tipikus, nagyobb gyapjúfajta, kombinált teljesítménnyel. Minőségi finom gyapjú 7–9 cm hosszú, 7–9 kg (kos), 5–6 kg (juh) mennyiségben. A juhok termékenysége 160%, a bárányok 100 nap alatt 32 kg-ra nőnek. Alföldi területeken tenyésztésre alkalmas, kevesebb csapadékkal. Az egyének 80 - 90/70 - 80 cm magasságig, 90 - 120/60 - 70 kg súlyig nőnek.

Táplálás

Az egészséges tej és hús szempontjából fontos, hogy mi etessük az állatokat. A legeltetett és szénával táplált juhok gyulladáscsökkentő omega-3 zsírsavakban és konjugált linolsavban gazdagabb tejet és húst termelnek, amelyek a rák, az artériák megkeményedése, a cukorbetegség, az elhízás ellen hatnak és jótékonyan hatnak az immunitásra, így jelentősen támogatják mind a juhok, mind a fogyasztók egészsége. Ezzel szemben egy természetellenes, nem fiziológiás étrend hatására több gabonafélét és szójababot elhelyezett és etetett állatok kevesebb ilyen egészséges zsírsavat termelnek.

Legelő

A legmegfelelőbb legelő növénytársadalomnak a minőségi füvek 70% -ából, a lóhere 25% -ából kell állnia, például kúszó lóhere, rét, halványsárga, lucerna, fehérmályva, madár- és borsóvirág, madárlábvetés és 5% vadon termő gyógynövény. illóolajok, enzimek, vitaminok, tanninok esetében, amelyek támogatják az anyagcserét, a vérkeringést és az emésztést.

Kosár

Ez egy legelő vagy kerti terület fokozatos szabályozott legeltetésének többcélú módja. A legelők jó trágyázásával akár 150% -kal javíthatja a zöld biomassza jövőbeni hozamát, és növeli a növényfajok számát. Ez egy legelő bizonyos részének kerítésének fokozatos áthelyezése, amelyen hagyjuk a juhokat 1 vagy több napig legelni, majd a kosarat áthelyezzük egy másodlagos helyre, amelyet nem mentettek meg. Egy juh számára 2-3 m2 terület elegendő. A kerítést nem hagyjuk tovább egy helyen
ha 2 - 4 nap. 3 nap múlva ássa ki a trágyát, és trágyázza meg a területet szuperfoszfáttal kb. 2 kg/ar mennyiségben. A juhoknak 5-6 hét múlva vissza kell térniük ugyanarra a területre, hogy a legelő megújulhasson.

Elektromos kerítés használatakor az első belépés előtt levágtuk a juhokat. A vastag gyapjú jól szigeteli a juhokat az elektromos impulzustól. A kivágások érezni fogják és tisztelik a kerítés tapintását, és távol maradnak attól, még ha gyapjú is benőtt.

Juh legeltetés

Egy hektár legelő körülbelül 20 juhot képes etetni bárányokkal. A folyó évben a legeltetés április elejétől októberig tart; szegényebb legelőkön kezdünk legelni (semmiképp sem lóhere).

Juhok vásárlásakor meg kell találnunk, hogyan etették őket. A takarmány hirtelen megváltoztatása árthat nekik. Ha csak száraz takarmánnyal és gabonával etették őket, akkor a zöldtakarmányra vagy a friss legelőre való áttérésnek nagyon lassúnak kell lennie. Először szénával kell etetni őket, majd legfeljebb 1 órán át főleg füvekből álló száraz legelőn engedhetjük el őket. A lóhere kezdetben veszélyes, még akkor is, ha eszik a tanácsukat. Ez a fokozatosan elhúzódó zöld legelőre való áttérés akár 1-2 hétig is eltarthat.

Soha nem kergetjük a juhokat harmatként legelőkön, még az eső után sem, nedves füvön. Minden legeltetés előtt és után a juhoknak rendelkezniük kell szénával és takarmányszalmával, legeltetés után a fiatal vagy terméketlen juhok etetését legalább 0,5 kg zabpehellyel vagy gabonafélék aprított keverékével gazdagíthatjuk. Legeltetéskor a juhoknak mindig vízzel és ásványi nyalókkal kell rendelkezniük. A legelőn legyen menedékük az eső, de a nap ellen is. Mindig elegendő időt és békét adunk a juhoknak az étel rágásához.

Ha esős az idő, és a juhok nem tudnak legelni, akkor egy birkát 8 kg zöldtakarmánnyal (vagy 2 kg szénával), 1 kg árpaszalmával, 0,5 kg zab- vagy gabonadarával és egy adag ásványi keverékkel számolunk. A téli takarmányozáshoz napi egy juhra számítunk 3 kg réti széna, vagy 1 kg árpa szalma, 2-3 darab takarmányrépa, 0,4–2 kg (a juh szaporodási ciklusa szerint) zab adagjával. vagy vegyes gabonadara és egy adag ásványi keverék. Nem szabad teljesen friss szénával etetni a juhokat, de kb. Egy hétig hagyjuk "lélegezni".

Téli takarmányellátás

A téli etetés körülbelül 180 napig tart. Elegendő minőségű takarmányt kell készítenünk erre a hosszú időtartamra, és úgy kell tárolni, hogy ne nedvesedjen vagy penészesedjen. Egy juhnak tartalmaznia kell: 150-200 kg jó rét- vagy lóhere széna, 150-200 kg takarmányszalma, 400 kg lédús takarmány (takarmányrépa, szilázs), 60 kg magtakarmány (gabonafélék), 1 kg takarmánysó és 1 kg ásványi keverék.

Juhtenyésztés

A legtöbb fajta esetében a ruja szezonális és ősszel jön. A kosok a fajtától és a táplálkozástól függően a 4. és 12. hónap között szerzik megtermékenyítés képességét. A 7. és a 15. hónap között a juhok is ivaréretté válnak.

A buja juhok tünetei: gyakori zihálás, gyakori ürülék és vizeletürítés, nyugtalanság, visszatekintés, gyakori farokmozgás, a külső nemi szervek torlódása és vörössége, maradjon a kos közelében. Az üvöltés csúcsfázisa csak 30-36 órán át tart, és ha a kos része az állománynak, akkor biztosan észreveszi és felhasználja. Ha nem, akkor be kell engedni a juhokat. A legmegfelelőbb idő körülbelül 12 óra az első tünetek megjelenése után. A sikert több órás intervallummal történő ismételt lefedés biztosítja. Ha a rúzsát nem használják, akkor kb. 17-19 nap elteltével megismétlik. Az elhízott juhokat nehéz megtermékenyíteni. A juh terhessége körülbelül 150 napig tart. Az elmúlt 2 hónapban a születési súly 80% -a jön létre, amihez természetesen minőségi etetés szükséges. A tej kiválasztása 270-300 napig tart; A bárányokat fokozatosan elválasztjuk az anyától.

Mobil fém kosár
5 × 0,8 m-es fémvázakból készül, dróthálóval töltve, 5 × 5 m-es területet határol el, és napi 15 - 20 juh elhelyezését teszi lehetővé.

Nyitott menedékház
Védi a takarmányt és a juhokat az esőtől és az erős napsütéstől.

Szénaszárítók
A rétet nem sokkal virágzás előtt (május végén, június elején) kaszáljuk. Hagyja a kivágott zöld masszát egy napig hervadni, majd speciális szárítóban tárolja. A szárítás 1-3 hétig tart (az időjárástól függően).

ALKALMAZANDÓ GABONAKEVERÉKEK
A juhok szaporodási vagy hizlalási állapota szerint megválasztjuk az energia és a fehérje arányát a takarmányban: