Klasszikus steak - vékony szelet marha-, borjú- vagy sertéshús, három csomagban sütve. Ki gondolta volna, hogy hús nélkül is elkészíthető, és ezért van itt egy változatunk a vegetáriánusok számára is!
Hozzávalók:
- 1kg káposzta
- 50g zsemlemorzsa
- 3 tojás
- 3 PL olaj
- Só és bors ízlés szerint
Megközelítés:
- Vágja a káposztát szeletekre (kb. 2 cm), de ne távolítsa el a mélységet, hogy a káposzta levelei megmaradjanak.
- Forraljuk sós vízben percekig, majd tegyük szitára.
- Felverjük a tojásokat, sózzuk, ízesítjük, és a zsemlemorzsát egy másik tálba öntjük.
- Minden káposzta szeletet mártson a tojásba, majd a zsemlemorzsába és vissza a tojásba. Forró olajban mindkét oldalán aranysárgára sütjük.
Tegyen tejfölt, fokhagymát és gyógynövényeket a káposztához. Nem bánod meg!