Fogyni próbál, de sikertelenül? Gyakorolsz, kevesebbet eszel és még mindig nem veszítesz el egy millimétert a hasadból vagy a combodból? Szakértők szerint az emésztés és a lusta anyagcsere lehet a hibás!
Az emésztés olyan folyamat, amely általában önszabályozó. "A 21. század embere azonban már régóta nem mindent adott testének, hogy független legyen. Ez vonatkozik az emésztésre is. Baláš a brünni magánklinikáról.
"Az emésztési zavarok nyilvánvalóak - a megerőltetés, a teltség, az irritált bél és gyomor érzése, vagy képtelenség megszabadulni a nem kívánt kilóktól. A legjobb recept a stressz megszüntetése, a munkatempó csökkentése, a rendszeres és kiegyensúlyozott étrend rostokkal" - magyarázza a szakember . "Akkor elég csak hozzáadni a testmozgást, és a fogyás magától megy. Még akkor is, ha gyorsabban élünk, más ételeket kell keresnünk és valódi minőségbe kell fektetnünk" - teszi hozzá.
Az emésztés alapértéke - glikémiás index
Kezdjük az agy által küldött figyelmeztető jelekkel, amikor a testnek nincs energia. "Ez a vércukorszintnek, a vér cukorszintjének köszönhető, amely a szervezet elsődleges energiaforrása. Mivel hirtelen bármit megeszünk, aktiválódik az inzulin hormon, amely szükség szerint elosztja az energiát, a vérből származó glükózt. a testnek csak szüksége van rá, az inzulin tárolja a felesleges energiát "- mondja egy gasztroenterológus. A zsírsejtekhez.
Nincs szükség azonban a nád törésére és az evés abbahagyására. "Az alacsony glikémiás indexű ételek hasznosak. Vagy laikus kifejezéssel élve, az úgynevezett lassú cukortartalmú ételek. Fokozatosan szabadítják fel a cukrot a vérbe, így az energiaellátás állandó, csakúgy, mint a jóllakottság érzése, és az agynak nincs belefáradni a segélyjelek küldésébe "- tanácsolja az orvos. Ma már nem jelent problémát találni egy táblázatot a glikémiás indexek áttekintésével az interneten - tanácsolja egy orvos. Próbálja ki például a www.glycemicindex.com és a www.sportujeme.sk webhelyeket.
De ne feledje, hogy az ételek hőkezelése növeli a glikémiás indexet. "Minél lágyabb a burgonya vagy a tészta, annál gyorsabban emészthető meg, és ugyanolyan gyorsan a cukor is felszabadul a vérbe. Tehát a főtt spagettinek és az al dente előállított egyéb tésztáknak más a glikémiás indexük. A vércukor ingadozásait evés után figyelembe kell venni. krumplipüré., sokkal kisebb sokkot okozunk a szervezetnek, ha héjában főzünk krumplit "- mondja Jan Baláš.
Savak - az ecet és a savanyúság szintén csökkentheti a glikémiás indexet. Nem kell balzsamecetet önteni a tortára. De egy teáskanál étkezés előtt, vagy egy saláta csöpögtetése nagyon értelmes.
Azonban még a magas glikémiás indexű ételek, azaz a gyors cukortartalmú ételek is megalapozzák ezt. "Nagyszerű elsősegélyt nyújtanak, ha éhen vagy kimerült. A fejed forog, a kezed hideg, de a tested többi része izzad, belső remegést érzel, gyengéd vagy és a lábad törik vagy banán. "
Azonban ideális, ha nem kerül ebbe a szélsőséges állapotba, és fenntartja az optimális vércukorszintet. Mi érhető el csak az alacsony glikémiás indexű ételek előnyben részesítésével, vagy a magas glikémiás ételekben a magasságának "hígításával".
Kész tippek az egészséges testsúlycsökkentéshez alacsony glikémiás index mellett (még celiakók számára is alkalmasak):
Arany élet kút rostokkal
A három ízben készített italok vízoldható rostot tartalmaznak, ami lelassítja az ételből származó cukor felszívódását a vérbe. Ugyanakkor alacsony a glikémiás indexe (13,2), így nem okoz ingadozásokat a vércukorszintben, hanem éppen ellenkezőleg, az ember hosszabb ideig érzi jóllakását, és elegendő energiával rendelkezik a működéséhez. Természetes fruktózzal édesítik (19. glikémiás index), és fele energiaértékű (15 kcal/100 ml), összehasonlítva más ízesített italokkal.
Berto Vital sertés/baromfi sonka probiotikus rostokkal
Finom húsaromájú és fűszeres ízű, szilárd és összetartó, lédús sonka probiotikus rostot tartalmaz a cikória gyökérből - az úgynevezett inulint, amely hosszú távú fogyasztása során jótékony hatással van testünkre. Klinikailag kimutatták, hogy az inulin 20% -kal növeli a kalcium felszívódását. Az alacsony felszívódású kalcium így az inulin hozzáadása után használhatóbbá válik. Ezenkívül az inulin, mint rostforma, elősegíti a barátságos baktériumok szaporodását a belekben és fellép a székrekedés ellen. Az inulin általában csökkenti az ételek glikémiás indexét, így azok számára is alkalmas, akik csökkentő étrendet folytatnak. Glutén-, laktóz- és allergénmentes.
A kiválasztott élelmiszerek glikémiás indexe (glükóz = 100%)
Teljes tej 21
Alacsony zsírtartalmú joghurt 14
Ízesített joghurt 36
Sötét kenyér 64.
Fehér sarok 70
Cukor (glükóz) 99
Med 55
Almalé 40
Ízesített édesített ital 68
Cseresznye 22
Szőlő 49
Sárgarépa 47
Kukorica 57
Főtt burgonya 64
Sült burgonya 85
Spagetti 41
Rizs 64.
Földimogyoró 14
Chips 57