kerékpárosok

Ha rajtuk múlna, minden nap szeretnének egy hamburgert - mondja az egykori Tinkoff kerékpáros csapat szakácsa.

BRATISLAVA. Reggel és este a versenyzők által a Tour de France alatt terített asztalok tele vannak étellel. A három hetes verseny során a kerékpárosok olyan gépek, amelyek az ételt energiává alakítják. Reggel, a verseny alatt és este esznek.

Az energia-kiegészítés az egyik tényező, amely meghatározza az eredményt, és a csapatok szakértőket, táplálkozási szakembereket és Michelin-csillagos szakácsokat vesznek fel.

"Az, hogy a kerékpárosok csak tésztát és csirkét esznek, élmény. Az étrendnek változatosnak és kiegyensúlyozottnak kell lennie. Az ételnek ébresztenie kell az étvágyát. Ha jól néz ki és ugyanolyan ízletes, akkor ez nagyon jó. Ha nem tetszik és nem eszel, akkor energia nélkül maradsz "- mondja Hannah Grantová, az egykori Tinkoff csapat szakácsa.

Kiadta a Kuchárka Grand Tour receptkönyvet is.

Velits a Tour de France-on tésztára futott

Az egyes csapatok étrendjének alapja a szénhidrát - gyümölcs, zöldség, burgonya, rizs, tészta, gabonafélék.

"Amikor korábban visszatértem a turnéról, általában rizsre és tésztára sem tudtam nézni. Az étkezések közös része a reggelitől a vacsoráig. Nos, ez valószínűleg a legjobb, amit a kerékpárosok kaphatnak "- mondja Peter Velits volt versenyző.

Karrierje során hatszor indult a Tour de France-on.

A versenyző a szakasztól függően napi öt-hét ezer kalóriát fogyaszthat. Egy hétköznapi ember 2-2 ezer embert fogyaszt egész nap.

A rizs sütemények népszerűek

Reggelire a kerékpárosok gyümölcsöt, gabonapelyheket, pelyheket, különféle kását, süteményeket, gyümölcsleveket, omlettet fogyaszthatnak. Több csapat glutén- és laktózmentes étrendet is kínál.

A szakasz során a versenyzők elsősorban speciális sportételeket fogyasztanak. Botok és gélek, amelyek elférnek a zsebükben a mezükön.