kivi

Az egzotikus kivi alacsony energiaértékű, de különösen gazdag C-, E-, K- és folsavban. Kalciumot, foszfort és káliumot is tartalmaz, amelyek ellazítják az érfalakat, segítenek csökkenteni a vérnyomást.

"A kivi szintén tartalmaz rostot, amely felszívja a vizet a belekben, és ezáltal beállítja a széklet állagát. Az emésztést segíti a kiviben előforduló aktinidin enzim is, amely kis mennyiségben fordul elő, de fontos szerepet játszik, mert elősegíti a fehérjék lebontását és ezáltal segíti az emésztési folyamatot "- mondta Janette Stamová orvos, a Pozsonyi Regionális Közegészségügyi Hivatal (RÚVZ).

Az egzotikus gyümölcs Kínából származik, ahonnan a misszionáriusok a 20. század elején elterjedtek Új-Zélandon, ahol a mai nevét is elnyerte. Ez a gyümölcs karotinoidokat is tartalmaz - luteint és zeaxantint, amelyek támogatják a szem megfelelő működését.