A kókuszolaj azon kevés élelmiszerek egyike, amelyek besorolhatók a "szuperélelmiszerek" közé. A zsírsavak egyedülálló kombinációja erős pozitív hatással lehet az egészségre. Ide tartozik például a zsírvesztés, a jobb agyműködés és számos más elképesztő előny. Íme a kókuszolaj tíz egészségügyi előnye, amelyeket az emberi tesztek kísérletileg megerősítettek.

bizonyított

1 A kókuszolaj egyedülálló zsírsavkombinációt tartalmaz, amelynek erős orvosi tulajdonságai vannak

A kókuszolajat telített zsírtartalma miatt a múltban démonizálták. Valójában a kókuszolaj az egyik leggazdagabb telített zsírforrás, amelyet az emberek ismernek. A kókuszolajban található zsírsavak csaknem 90% -a telített.

A legfrissebb adatok azt mutatják, hogy a telített zsírok ártalmatlanok. Sok nagy kutatás, amelyen több százezer ember vett részt, kimutatta, hogy az "artériák eldugulásának" gondolata mítosz volt. Ezenkívül a kókuszolaj nem tartalmazza az átlagos tucat telített zsírt, amelyet sajtban vagy sült steakben találna. Nem, tartalmaznak úgynevezett közepes láncú triglicerideket (MCT), amelyek közepesen hosszú zsírsavak.

Az étrendben a legtöbb zsírsav hosszú láncú zsírsav, de a kókuszolajban található közepes láncú zsírsavak más módon metabolizálódnak. Az emésztőrendszerből közvetlenül a májba jutnak, ahol gyors energiaforrásként használják, vagy úgynevezett ketontestekké alakulnak át, amelyek terápiás hatást gyakorolhatnak olyan agyi rendellenességekre, mint az epilepszia vagy az Alzheimer-kór.

Összegzés: a kókuszolaj sok közepes láncú trigliceridet tartalmaz, amelyek másképpen metabolizálódnak, és terápiás hatást gyakorolhatnak egyes agyi rendellenességekre.

2 A sok kókuszt fogyasztó nemzetek a bolygó legegészségesebb emberei közé tartoznak

A kókuszdió "egzotikus" étel a nyugati világban. Elsősorban olyan emberek fogyasztják, akik törődnek az egészségükkel. A világ egyes részein azonban a menü az egyik alap, és generációk óta előnyös az emberek számára. A legjobb példa ilyen népességre a Csendes-óceánon fekvő Tokelau szigetállam népe. Az étrendjükben szereplő kalóriák több mint 60% -a kókuszdióból származik, és ezek a legnagyobb mennyiségben fogyasztják a telített zsírokat a világon. Ezek az emberek kiváló egészséggel büszkélkedhetnek, nulla szívbetegséggel.

A sok kókuszdiót fogyasztó és nagyon egészséges populáció másik példája a Kitavani.

Összegzés: a világ számos nemzete nemzedékeken át részesült előnyben hatalmas mennyiségű kókuszdió fogyasztásával.

3 A kókuszolaj növelheti az energiafogyasztást, és hozzájárulhat több zsírégetéshez

Az elhízás jelenleg a világ egyik legnagyobb egészségügyi problémája.

Vannak, akik úgy gondolják, hogy az elhízás csak kalóriák kérdése, mások szerint ezeknek a kalóriáknak a forrásától is függ. Tény, hogy a különböző ételek különböző módon befolyásolják testünket és hormonjainkat. Ha így nézzük, akkor a kalória nem olyan, mint a kalória.

A kókuszolajban lévő közepes láncú trigliceridek (MCT) növelhetik az energiafelhasználást a hosszú láncú zsírok azonos mennyiségű kalóriájához képest. Egy tanulmány szerint napi 15-30 gramm MCT 5% -kal növeli az energiafogyasztást 24 óra alatt, összesen napi 120 kalóriát.

Összegzés: A kókuszolajban lévő közepes láncú trigliceridekről kimutatták, hogy 24 óra alatt akár 5% -kal is növelhetik az energiafelhasználást. Ez hosszú távon jelentős súlycsökkenéshez vezet.

4 A kókuszolajban található Laurinsav elpusztíthatja a baktériumokat, vírusokat, gombákat, segít megelőzni a fertőzéseket

A kókuszolaj zsírsavainak csaknem 50% -a 12 szénatomos laurinsav. Amikor a kókuszolajat enzimatikusan emésztik, akkor monogliceridet is képez, amelyet monolaurinnak hívnak. A laurinsav és a monolaurin egyaránt képes elpusztítani a káros kórokozókat, például a baktériumokat, vírusokat és gombákat.

Például ezek az anyagok kimutatták, hogy elpusztítják a Staphylococcus Aureust (nagyon veszélyes kórokozó), valamint a Candida Albicans-t, amely az emberek élesztőgomba-fertőzésének általános forrása.

Összegzés: zsírsavak és hasítások a kókuszolajban elpusztíthatják a káros kórokozókat, és potenciálisan hozzájárulhatnak a fertőzések elleni védelemhez.

5 A kókuszolaj elűzheti az éhséget, ezért kevesebbet és könnyebben fog enni

A kókuszolaj egyik érdekes tulajdonsága, hogy képes elnyomni az éhséget. Ez összefüggésben lehet a zsírsavak anyagcseréjével, mivel a ketontestek hatással lehetnek az étvágy csökkentésére.

Egy tanulmányban hat egészséges férfi különböző mennyiségű közepes és hosszú láncú trigliceridet használt. Azok a férfiak, akik a legtöbb MCT-t vették, átlagosan 256 kalóriát kevesebbet fogyasztottak naponta. Egy másik, 14 egészséges férfit bevonó tanulmány megállapította, hogy azok, akik a legtöbb MCT-t reggeliztek, lényegesen kevesebb kalóriát fogyasztottak ebéd közben.

Ezek a vizsgálatok kicsiek voltak, és csak rövid ideig tartottak. Ha ez a hatás sokáig fennáll, akkor ez drámai hatással lehet a testtömegre több éven keresztül.

Összegzés: a kókuszolajban található zsírsavak jelentősen csökkenthetik az étvágyat, ami hosszú távon pozitív hatással lehet a testsúlyra.

6 A kókuszolajban található zsírsavak ketonokká alakulnak, amelyek csökkenthetik a rohamok előfordulását

Az úgynevezett ketogén étrendet (nagyon alacsony szénhidrátmennyiség, nagyon nagy mennyiségű zsír) figyeljük a jelenlegi étrendben, különféle betegségek kezelésének lehetősége miatt. Ennek a diétának a legismertebb terápiás alkalmazása az epilepszia kezelése gyermekeknél, ha ellenáll a gyógyszeres terápiának.

Ez a diéta nagyon kis mennyiségű szénhidrát és nagy mennyiségű zsír elfogyasztásával jár, ami a keton testek koncentrációjának jelentős emelkedését eredményezi a vérben. Valamilyen oknál fogva ez a diéta drámai módon csökkentheti az epilepsziában szenvedő gyermekek rohamainak számát. Még azoknak is, akik nem szedtek különböző típusú drogokat.

Mivel a kókuszolajból származó MCT-k a májba költöznek és ketontestekké alakulnak, ezeket gyakran használják epilepsziás betegeknél ketózis kiváltására, miközben egy kicsit több szénhidrátot tesznek lehetővé az étrendben.

Összegzés: A kókuszolajban lévő MCT-k növelhetik a keton test koncentrációját a vérben, ami segíthet csökkenteni az epilepsziás gyermekek rohamait.

7 A kókuszolaj javíthatja a vér koleszterinszintjét és csökkentheti a szívbetegségek kockázatát

A kókuszolaj tele van telített zsírokkal, amelyek egyáltalán nem károsak a vér lipidjeinek profiljára, mint azt korábban gondoltuk. A telített zsírok megemelik a HDL (jó) koleszterint, és az LDL koleszterint jóindulatú altípusgá változtatják.

Egy 40 nő bevonásával végzett tanulmányban a kókuszolaj csökkentette a teljes és az LDL-koleszterinszintet, miközben a szójaolajhoz képest növelte a HDL-t. Vizsgálatokat végeztek patkányokon is, és eredményeik szerint a kókuszolaj csökkenti a triglicerideket, az össz- és az LDL-koleszterint, növeli a HDL-t, javítja a véralvadási faktorokat és az antioxidáns státuszt. A szív- és érrendszeri kockázati tényezők ezen javulásának elméletileg hosszú távon a szívbetegségek kockázatának csökkenéséhez kell vezetnie.

Összegzés: Az embereken és a patkányokon végzett vizsgálatok azt mutatják, hogy a kókuszolaj javítja az olyan fontos kockázati tényezőket, mint a teljes, az LDL és a HDL koleszterin, ami csökkentheti a szívbetegségek kockázatát.

8 A kókuszolaj megvédi a hajat a károsodásoktól, hidratálja a bőrt, és napvédő krémként is működik

A kókuszolajat különféle célokra lehet felhasználni, amelyeknek semmi köze a fogyasztásához. Sokan használják kozmetikai célokra, valamint a bőr és a haj egészségének és egészséges megjelenésének javítására.

A száraz bőrű egyének tesztjei azt mutatják, hogy a kókuszolaj javíthatja a bőr hidratáltságát és lipidtartalmát. A kókuszolaj nagyon jó védelmet jelenthet a haj károsodása ellen is. Egy tanulmány megmutatta fényvédő hatásosságát, mert elzárja a nap ultraibolya sugarainak mintegy 20% -át.

Egy másik alkalmazás szájvízként való használata az olaj gargarizálásnak nevezett folyamatban, ahol a kókuszolaj elpusztíthatja a szájban található káros baktériumok egy részét, javíthatja a fogak egészségét és javíthatja a rossz leheletet.

Összegzés: a kókuszolaj helyileg is alkalmazható. Tanulmányok szerint a bőr hidratálásaként és a haj károsodásának elleni védelemként működhet. Használható gyenge fényvédőként és szájvízként is.

9 A kókuszolajban található zsírsavak javíthatják az Alzheimer-kórban szenvedő betegek agyműködését

Az Alzheimer-kór a demencia leggyakoribb oka világszerte, és főleg időseknél fordul elő. Az Alzheimer-kórban szenvedő betegek csökkent képességet mutatnak a glükóz energiához az agy bizonyos részeiben.

A ketontestek energiával látják el az agyat, és a kutatók úgy gondolták, hogy a ketonok alternatív energiaforrást jelenthetnek ezeknek a sérült sejteknek, és csökkenthetik az Alzheimer-kór tüneteit.

Egy 2006-os tanulmány szerint a közepes láncú trigliceridek fogyasztása az Alzheimer-kór enyhébb formáiban szenvedő betegeknél az agy működésének azonnali javulásához vezetett. További tanulmányok alátámasztják ezeket az eredményeket, a közepes láncú triglicerideket alaposan tanulmányozták az Alzheimer-kór lehetséges terápiás szereként.

Összegzés: tanulmányok azt mutatják, hogy a kókuszolajban található zsírsavak növelhetik a vér ketonszintjét, energiát szolgáltathatnak az Alzheimer-kórban szenvedő betegek agysejtjeihez és enyhíthetik a tüneteket.

10 A kókuszolaj segíthet a zsírok, különösen a hasi veszélyes zsírok lebontásában

Ismeretes, hogy a kókuszolaj csökkentheti az étvágyat és fokozza a zsírégetést. Ezért van értelme, hogy a fogyásban is segíthet.

A kókuszolaj különösen hatékonynak tűnik a hasüregben és a belső szervek körül lerakódó hasi zsír eltávolításában. Ez a legveszélyesebb zsír az összes közül, és a civilizáció számos betegségével jár. Az öv átmérője könnyen mérhető, és nagyban méri a hasüregben lévő zsír mennyiségét.

A vizsgálatban 40 hasi elhízással rendelkező nő vett részt, napi 30 ml kókuszolajat vett be. Ennek eredményeként a BMI és a derék kerülete jelentősen csökkent 12 héten belül. Egy másik tanulmány 20 elhízott férfival 2,86 cm-es csökkenést jelentett a derék kerületében, miután négy hétig napi 30 ml kókuszolajat vett be.

Ez a szám nem tűnik elsöprőnek. De ne feledje, hogy ezek az emberek nem gyakorolták vagy korlátozták a kalóriabevitelüket. Jelentős mennyiségű hasi zsírt vesztettek, egyszerűen azzal, hogy kókuszolajat adtak étrendjükhöz.

Összegzés: A kókuszolaj segíthet a fogyásban is. Szerves, szűz kókuszolajat kell használni, nem pedig finomított olajat.