Portál a testmozgásról és az egészséges életmódról
- Bevezetés
- Események
- Oktatók
- Eszközök
- Csere
- Versenyek
- A gyermekek egészsége
- Aerobic
- Események
- Oktatók
- Eszközök
- Csere
- A gyermekek egészsége
- Beh
- Események
- Oktatók
- Csere
- Edzésterv
- A gyermekek egészsége
- Fitness
- Események
- Oktatók
- Eszközök
- Csere
- A gyermekek egészsége
- Test & Elme
- Események
- Oktatók
- Eszközök
- Csere
- A gyermekek egészsége
- Egészség
- Események
- Csere
- A gyermekek egészsége
- Receptek
- Levesek
- Előételek
- Főételek
- Saláták
- Sivatagok
- Italok
- A többiek
- A gyermekek egészsége
- E-Shop
A kókuszvíz előnyei
A kókuszvíz tiszta folyadék, amely a zöld kókuszdióban található. A fiatal kókuszdió a víz miatt népszerű, ízletesebb, térfogatban gazdagabb és könnyebben hozzáférhető. Az érett kókuszdió keményebb héjjal és kevesebb vízzel rendelkezik. Fokozatosan megszilárdul, hogy pépet képezzen.
A kókuszdió különféle fajtáinak némileg eltérő az íze attól függően, hogy hol termesztik őket. A kókuszvíz nemcsak ízében, hanem táplálkozási oldalán is különbözik a kókusztejből készült kókusztejtől és a kókuszolajtól.
Milyen előnyei vannak a kókuszvíznek?
Mindenekelőtt ügyelni kell arra, hogy hol vásárolja a vizet. Összehasonlításképpen: egy szokásos áruházból származó, 330 ml-es márkás kókuszvízben több mint 15 g cukor lehet, ami egyenesen a dióból a természetes kókuszvíz szénhidráttartalmának háromszorosa. Kevesebb cukrot és kevesebb kalóriát tartalmaz, mint sok gyümölcslé, üdítő és sportital. A kókuszvíz káliumot is tartalmaz, amely elengedhetetlen a szív jó állapotához, valamint az izom- és ízületi működéshez. A kálium azonban sok gyümölcsben és zöldségben is megtalálható, amelyek szintén tartalmaznak rostot.
A kókuszvíz viszonylag alacsony kalóriatartalmú ital az édesített italokhoz vagy gyümölcslevekhez képest, de nem teljesen kalóriamentes, mint a közönséges víz. Azt az állítást, miszerint a kókuszvíz ivása felgyorsítja az anyagcserét, egyetlen komoly kutatás sem erősítette meg. Az Egyesült Királyság Nemzeti Egészségügyi Intézete (NHS) szerint nagyon kevés bizonyíték támasztja alá azt az elképzelést, hogy bizonyos ételek és italok jelentős hatással lehetnek az anyagcserére.
Állítólag a kókuszvíz is csökkenti a koleszterint. Jelentősebb eredményeket fog elérni azonban, ha csökkenti az egészségtelen sült ételeket, abbahagyja a dohányzást, csökkenti a súlyt és növeli az aktivitást.
Micsoda sportteljesítmény?
Sok forrás szerint az edzés után megfelelő adag kókuszvíz elfogyasztása növeli az állóképességet és a sportteljesítményt. Ennek oka, hogy szénhidrátokat tartalmaz glükóz (egyszerű cukor), nátrium, kálium és elektrolitok formájában - a kereskedelmi sportitalok kulcsfontosságú összetevői.
Használja a konyhában
A legjobb, ha ezt az értékes folyadékot nyers állapotban használja. Turmixokban vagy citromlével, mézzel és gyömbérrel együtt is fogyasztható. Azt is hagyhatja, hogy a chia mag megduzzadjon, és hideg pudingot készítsen. Remekül ízlik ananász és más egzotikus gyümölcsök mellett is, eperrel és mentával fagyasztható finom fán, vagy indiai ételekben curry-vel használható. Főzhet rizst kókuszvízben és megkóstolhatja fahéjjal és vaníliával.
Tippünk:
A kókuszvizet a zöld kókuszdióból vonják ki. Enyhén édes ízével kellemes felüdülést nyújt. Vásárlás az áruházláncban dm drogerie markt.