Portál a testmozgásról és az egészséges életmódról
- Bevezetés
- Események
- Oktatók
- Eszközök
- Csere
- Versenyek
- A gyermekek egészsége
- Aerobic
- Események
- Oktatók
- Eszközök
- Csere
- A gyermekek egészsége
- Beh
- Események
- Oktatók
- Csere
- Edzésterv
- A gyermekek egészsége
- Fitness
- Események
- Oktatók
- Eszközök
- Csere
- A gyermekek egészsége
- Test & Elme
- Események
- Oktatók
- Eszközök
- Csere
- A gyermekek egészsége
- Egészség
- Események
- Csere
- A gyermekek egészsége
- Receptek
- Levesek
- Előételek
- Főételek
- Saláták
- Sivatagok
- Italok
- A többiek
- A gyermekek egészsége
- E-Shop
Banán-joghurt torta csokoládéval
Néha érdekes receptek készülnek a hűtőszekrény tisztításakor is. Ez a pite bizonyíték.
Szükségünk van:
- 120 g puha vaj
- 150 g cukor (lehet nád, kókuszdió)
- 4 tojás
- 100 g zabpehely
- 350 g tönköly sima liszt
- 380 g érett hámozott banán
- 1 teáskanál fahéj
- 450 g vastag fehér joghurt
- 1 dcl mogyoró- vagy mandulatej
- 100 g szerves szárított áfonya
- 15 g foszfátmentes sütőpor
- 1 teáskanál szódabikarbóna
Glazúr:
- 30 g kókuszzsír
- 300 g minőségi étcsokoládé főzéshez
- 28 cm átmérőjű sütőforma, benne lyukkal, mint a torta
Megközelítés:
Keverje össze a puha vajat, a cukrot és a tojásokat egy nagy tálban krémes állagúra. A banánt kásába keverjük a mogyoró tejjel együtt. A tejszínhez lisztet, sütőport, szódát, fahéjat, banánt adunk, majd fokozatosan belekeverjük a joghurtot és az áfonyát. Sűrűbb keveréket kapunk, amelyet belülről is vajjal törölt formába öntünk. Tegyük tepsibe, és forró levegős sütőben, 170 Celsius fokon sütjük, kb. 55 perc és egy óra között. Sütés után összehajtjuk a tortát, de a felső részét hagyjuk rajta, hogy fokozatosan, lassan lehűljön. Körülbelül 3-4 óra elteltével készítsük el a folyékony csokoládét úgy, hogy a kókuszzsírt és a csokoládét egy tálban vízfürdőben folyékony állagúra feloldjuk. Öntsük a tortát, és szeletelhetünk és lakmározhatunk.
A cikket elolvasókat az alábbiak is érdeklik:
Gluténmentes csokoládé-mandula ráncok
A ráncok, más néven csokoládé omlós sütemények színesíthetik az őszi napokat.
Élesztős kovászos sütemények
Az élesztő sütemények nemcsak nagyon ízletesek, hanem egészségesek is.
Szilvás pite
Tönkölylisztes pite, mandulával és szilval.
Cikk szerzője
Silvia Horecká
Életem majdnem felét a gasztronómián dolgozom, az árutudás keretében fejlesztés és tanulmányozás útján jutottam el a természetgyógyászathoz és a trofológiához. Élelmiszerterápiás koncepciómban megpróbálom közelebb hozni az embereket a megfelelő ételválasztáshoz, hogy ez az egészségük szempontjából a lehető leghasznosabb legyen és kielégítse az ízlelőbimbókat. Jelenleg főzőtanfolyamokat vezetek előadásokhoz és egyfajú ételek bemutatásához, valamint azok elkészítéséhez.