ELHÍVÓ NEMZET: Itt az ideje elismerni - Ausztrália elhízott nemzetté válik. Ma egy sorozatot indítunk, amely megvizsgálja, hogyan történt ez, és ami még fontosabb, mit tehetünk az elhízási járvány megállítása érdekében.

health

Ma Ausztráliában a felnőttek körülbelül kétharmada és a gyermekek negyede túlsúlyos vagy elhízott. Drámai változás egy alig 30 évvel ezelőtti országhoz képest, amikor először gyűjtöttük össze az országos súly- és magassági adatokat.

1980-ban az ausztrál felnőttek körülbelül 60% -ának volt egészséges súlya; ma ez a részesedés majdnem megfeleződött, mintegy 35% -ra. 1980-ban a felnőttek csak 10% -a volt elhízott. 2012-ben ez az arány 25%. Az alábbi infografika megmutatja, hogy az elhízás milyen gyorsan növekszik Ausztráliában. És miért nem túlzás járványnak nevezni.

Ugyanez a tendencia figyelhető meg világszerte, az Egyesült Államokban a felnőttek körülbelül egyharmada és majdnem minden ötödik gyermek elhízott. Egyes szigetországokban a prevalencia továbbra is magasabb, a szamoai és a tongai nők több mint fele elhízottnak minősül.

Ausztráliában az elhízás gyakoribb előfordulását látjuk sok marginalizálódott népességnél, például őslakos népeknél és a Torres-szoros szigetén, a nagyvárosokon kívül élő ausztráloknál és a társadalmi-gazdasági szempontból hátrányos helyzetű területeken élőknél.

A túlsúly és az elhízás növeli számos súlyos krónikus betegség, fogyatékosság és idő előtti halálozás valószínűségét, a kormányok és közösségek szerte a világon megpróbálják megállítani vagy legalábbis lassítani ezt a tendenciát.

A közelmúltban bátorító jelentések érkeztek Ausztráliából, az Egyesült Államokból és több európai országból, amelyek szerint a gyermekkori elhízás aránya stabilizálódik. A jó hír azonban csak bizonyos korcsoportokra és időszakokra korlátozódik (és az eredmények megerősítésére a vizsgálatokat még nem igazolták). Összességében elmondható, hogy a túlsúlyos gyermekek és az elhízás aránya magas.

Két fő célkitűzés van a kollektív súlygyarapodás kezelésében Ausztráliában: meg kell akadályoznunk a folyamatos elmozdulást a nagyobb népesség felé, és növelnünk kell az egészséges testsúlyú gyermekek és felnőttek arányát. De mielőtt gondolkodhatnánk, meg kell értenünk e trendek mozgatórugóit.

Miért hízunk?

Egy személy súlygyarapodását általában az energiafogyasztás és az energiafelhasználás közötti egyensúlyhiány okozza. Egyszerűnek tűnik, de a népesség szintjén ezt az egyensúlyhiányt okozó tényezők hihetetlenül összetettek, így az egyszerű megoldások megfoghatatlanok.

Köztudott, hogy a túlsúly és az elhízás, amelyet manapság tapasztalunk, normális válasz egy rendellenes környezetre - amelyet gyakran elhízásnak neveznek. Ennek az ötletnek az az előfeltétele, hogy emberként energiát takarítsunk meg és takarítsunk meg egy olyan időre, amikor az étel kevés. A legtöbben azonban olyan környezetben élünk, ahol rengeteg étel van.

Ezenkívül eltűnt az igényünk a mindennapi élet energiakiadására. Életünk során meghatározó lépést tapasztaltunk az ülő munkák és a szabadidős tevékenységek felé, mint például a tévézés, a számítógépes játékok és az online vásárlás. Mindannyian elismerjük a nagy energiájú ételek egyszerűségét és megfizethetőségét is.

Az adatok alátámasztják e tendenciák nem hivatalos megértését. Bár nehéz pontosan mérni, az ausztrál energiafogyasztás összehasonlítása az 1980-as évek közepétől az 1990-es évek közepéig azt mutatja, hogy a napi energiafogyasztás körülbelül 13% -kal nőtt a gyermekeknél és 3% -4% -kal felnőtteknél. Ez a növekedés napi kb. 350 kJ-val növekszik (kb. Fél doboz üdítőital vagy egy darab kenyér), ami körülbelül 3,5 kg-os súlygyarapodást jelent.

Hasonló tendenciák figyelhetők meg az Egyesült Államokban, a 2004-es Betegségmegelőzési és Megelőzési Központ (CDC) jelentése szerint a napi energiafogyasztás 1970 és 1990 között a férfiaknál körülbelül 7% -kal, a nőknél 22% -kal nőtt.

Sajnos az idő múlásával nehéz mérni a teljesítményt és az aktivitás szintjét. Az amerikai munkavállalók nemrégiben készített jelentése szerint bár az 1960-as évek munkahelyeinek majdnem fele legalább mérsékelt aktivitást eredményezett, kevesebb mint 20% teszi ezt most.

A fizikai aktivitás általános szintjének alakulását nehezebb összehasonlítani, mivel a különböző vizsgálatok általában a teljes fizikai aktivitás különböző aspektusait értékelik (szabadidő, munka, véletlenszerű mozgás, egyéb mérések mellett). Ausztráliából és az Egyesült Államokból származó legtöbb adat azonban arra utal, hogy a rekreációs tevékenység szintje az utóbbi évtizedekben kissé csökkent.

Boyd Swinburn és munkatársai nemrégiben készített áttekintése keretet javasol az energia-bevitel és az aktivitás szintje változásának együttes erőinek megértéséhez. Hatvan évvel ezelőtt a domináns változás a fizikai aktivitás szintjének csökkenése volt, amely azonban nem volt megfigyelhető hatással a populáció súlyállapotára, mivel az étel továbbra is korlátozó tényező volt. Az 1960-as éveket követően az élelmiszerek elérhetőségében, összetételében és forgalmazásában bekövetkezett éles változások a népesség tömegének hirtelen megnövekedéséhez vezettek, most a minimális aktivitás hátterében.

A szerzők hangsúlyozzák a nemzetgazdasági helyzet és az elhízás közötti szoros összefüggést is: a megfizethető és megfizethető energiaigényes élelmiszerekre való áttéréshez bizonyos szintű gazdasági gazdagság és aktivitás szükséges. Ebben az értelemben az elhízás-járvány társadalomunk túlzott fogyasztásának káros következménye lehet.

Az élelmiszer- és tevékenységi környezetünk egyértelműen megköveteli, hogy meghatározóvá váljunk a súlygyarapodás növelésére irányuló erőfeszítéseinkben. A súlygyarapodásnak azonban számos más közreműködője van, amelyeket szintén felmérnek potenciális szerepük szempontjából az egészséges populáció elérésében.

Egyéni szinten tudjuk, hogy a méhen belüli környezet befolyásolja a gyermek jövőbeli súlyát és krónikus útvonalait, és az alultápláltság és a túlzott táplálkozás a későbbi életkorban a súlygyarapodáshoz kapcsolódik. Azt is tudjuk, hogy az olyan tényezők, mint az alváshiány, a rossz alvásminőség és a speciális gyógyszerek alkalmazása, az életszakaszok, például a terhesség és a specifikus genetikai variációk, szintén megjósolják a súlygyarapodást. Folyamatban van a munka ezen tényezők népességi jelentőségének meghatározására.

Vannak olyan újonnan azonosított jelöltek is, akik megjósolják a súlygyarapodást, beleértve a környezetre mérgező anyagok, például az endokrin rendszert károsító anyagok, a biszfenol A (BPA), a ftalátok és a perzisztens szerves szennyező anyagok expozícióját. Új tanulmányok összefüggést javasoltak egyes vírusfertőzések, például az emberi adenovírus és az elhízás között.

A trend megfordítása

A népességünk egészséges testsúlyának, aktivitásának és táplálkozásának szintjének javítását célzó sikeres népegészségügyi kampányoknak meg kell felelniük az étkezési és tevékenységi környezet fő mozgatórugóinak, figyelembe véve ezeket az egyéb tényezőket, amelyek előre jelzik a súlygyarapodás egyéni különbségeit.

Az ausztrál Nemzeti Egészségmegelőzési Ügynökség stratégiai tervének tavalyi elindítása elismeri e megközelítés fontosságát. Fontos, hogy továbbra is számos olyan beavatkozáson dolgozzunk, amelyek alkalmasak a megelőzés és a kezelés minden szakaszára, gyermekkortól felnőttkorig.

Jelenleg az ausztrál felnőtteknek csak egyharmada egészséges. Ha ezek a tendenciák folytatódnak, akkor a következő évtizedben körülbelül negyedére eshet. Valódi kockázat áll fenn, hogy ha nem sikerül megfordítanunk ezeket a tendenciákat, akkor hamarosan ez az új demográfiai helyzet lesz feltételünk, mivel a dohányzást az 1960-as években "normálisnak" tekintették.

Az e tendenciákból eredő cukorbetegség, szívbetegségek, ízületi gyulladás és rák terheinek megelőzése érdekében erős és nagy horderejű intézkedésekre van szükségünk az energiafogyasztás csökkentése érdekében, különösen az ausztráliai veszélyeztetett csoportok körében.

Ez az elhízott nemzet sorozatunk első része. További részletek elolvasásához kövesse az alábbi linkeket:

Második rész: Magyarázat: túlsúly, elhízás, BMI - mit jelent?

Harmadik rész: Magyarázat: hogyan okozza a túlsúly a betegséget?

Negyedik rész: A katasztrófa receptje: Ízlésnek megfelelő étel készítése

Ötödik rész: Mi köze a gazdasági növekedésnek az útlevelek kiszélesítéséhez?

Hatodik rész: A fogyás megelőzése: A hatékony szabályozás dilemmája

Harmadik rész: A szabályozási hiányosságok pótlása a krónikus betegségek megelőzésében

8. rész: Miért nem elég a zsíradó az elhízás kezelésére?

9. rész: Az oktatás, a gazdagság és a lakóhely befolyásolhatja súlyát

Tíz rész: Az eredeti elhízás kezeléséhez innovatív stratégiák szükségesek

Tizenegyedik rész: Két könyv, egy nagy kérdés: Miért számítanak kalóriát és mérnek rá?

Tizenkettedik rész: Az egészség a fenntarthatósági politika középpontjában

13. rész: Meg akarja állítani az elhízási járványt? Menjünk

Tizennegyedik rész: szárazföldi zsír: Hogyan segíthet a városi tervezés az elhízás csökkentésében

Ötödik rész: Az ipar által támogatott önszabályozás: ez nem csak krikett

Hatodik rész: Szabályozás és jogszabályok az elhízás elleni küzdelem eszközeként