Egészségügyi és orvosi videó: Die 5 Biologischen Naturgesetze - Die Dokumentáció (2021. február)

A csokoládé szerelmesei örömmel értesülnek arról, hogy az alacsony napi kényeztetés csökkentheti a szívbetegségek és a stroke kockázatát.

hogy

Kezdje el a csokoládé fogyasztását a szívbetegségek megelőzése érdekében, de ha csokoládébarát vagy, ez egy kicsit jó lehet neked.

Gyors tények

A csokoládé flavonoidként ismert antioxidánsokat tartalmaz, amelyek segíthetnek a sejtkárosodás csökkentésében.

Napi közepes mennyiségű csokoládé fogyasztása nem növeli a szívbetegségek kockázatát, bár nem biztos, hogy csökkenti-e a kockázatot.

A csokoládé napi harapnivaló helyett a chips vagy a süti helyett az egészséges életmód általános szívének része kell lennie, rendszeres testmozgással és.

Itt vannak. Ha úgy tűnik, hogy sok kedvenc ételed kívül esik, amíg megpróbálja csökkenteni a stroke és a szívroham kockázatát, a kakaó esetében ez nem így van.

Valójában heti 200 gramm csokoládé kezelése akár szívegészségügyi támogatást is jelenthet Önnek - derül ki egy tanulmányból, amelyet június 15-én tettek közzé a Heart magazinban. Ez egyenértékű körülbelül napi egy csokoládéval, bár mindegyik rúd hozzávetőlegesen 160 kalóriát ad hozzá az étrendhez. A tanulmány nem bizonyítja meggyőzően, hogy a csokoládé elősegíti a szív- és érrendszeri egészséget, de az eredmények arra utalnak, hogy nem is fog ártani.

"A fő üzenet az, hogy a csokoládé olyan mértékű fogyasztása nem rontja a szív- és érrendszeri egészségét a lakosság körében" - mondta Phyo Myint, MD, az Egyesült Királyság Aberdeen Egyetemének öregedésgyógyászati ​​tanulmányának társszerzője. Megjegyezte, hogy ezt a vizsgálatot közép- és idősebb korban végezte a legtöbb fehér ember, és nem vette figyelembe a legtöbb orvosi állapotot. A megállapítások nem vonatkozhatnak különleges egészségi állapotú emberekre, fiatalabb felnőttekre, gyermekekre vagy más etnikai csoportokra.

Diéta és szívkoszorúér-betegség, stroke

A vizsgálat során több mint 20 000 résztvevő számolt be arról, hogy milyen ételeket fogyasztott és milyen gyakran, havonta kevesebb mint egy alkalommal, naponta hatszor. A listán szereplő csokoládé elemek csokoládé négyzeteket (kb. 8 g), csokoládé snackeket (kb. 50 g) és forró csokoládét (körülbelül 12 g kakaóport) tartalmaztak. A válaszadók 20 százaléka, akik soha nem ettek csokoládét, a résztvevők csokoládéfogyasztásának ötödötötödét tették ki.

Az eredmények azt mutatták, hogy körülbelül 12 év alatt:

  • A nem csokoládét fogyasztók 14 százaléka volt szívkoszorúér-betegség, szemben a legtöbb csokoládét fogyasztók 10 százalékával.
  • A nem csokoládét fogyasztók 5 százalékának volt stroke-ja, de a felső csokoládénak csak 3 százaléka evett.

Azok a csoportba tartozók, akiknek a legmagasabb a csokoládéjuk, napi 16–100 g-ot (0,5–3,5 uncia), vagy legfeljebb 200 g-ot ettek hetente. Ez egyenértékű akár heti három és fél szokásos 1 oz-os rúddal, bár az egyéni csokoládé étkezési szokások az évek során változhatnak - mondja Dr. Myint.

Összességében az eredmények még hangsúlyosabbá váltak a nem, az életkor, a dohányzás, a fizikai aktivitás, a napi kalória, az alkoholfogyasztás, a testtömeg-index (BMI), a vérnyomás és a koleszterinszint figyelembevétele után. Azok, akik a legtöbbet fogyasztják a csokoládét, 12% -kal ritkábban szenvednek koszorúér-betegségben, és 23% -kal ritkábban szenvednek stroke-ot.

Miért lehet jó egy kis csokoládé?

A csokoládé antioxidánsokat tartalmaz, olyan anyagokat, amelyek segíthetnek megvédeni a sejteket a károsodástól - mondta a MUDr. Sarah Samaan, a texasi Plano-i Baylor szívkórház kardiológusa.

ÖSSZEFÜGGŐ:

"Meggyőző bizonyíték van arra, hogy a flavonoidok néven ismert antioxidánsok felelősek a csokoládé egészségügyi előnyeiért" - mondja dr. Samaan hozzáteszi, hogy az étcsokoládé tartalmazza a legmagasabb mennyiségű flavonoidot. "Mivel azonban sok résztvevő arról számolt be, hogy ezeknek az egészségügyi összetevőknek sokkal alacsonyabb szintjei vannak, más jótékony elemek is lehetnek." A szerzők azt sugallják, hogy hatásuk lehet a kalcium és a tejcsokoládé.

Más magyarázatok azonban megkérdőjelezik, hogy maga a csokoládé milyen szükségszerűen előnyös - magyarázza Alice Lichtenstein, a bostoni Tufts Egyetem kardiovaszkuláris táplálkozás professzora.

"Azok a személyek, akiknél a legnagyobb a szívbetegség kockázata, vagy akik túlsúlyosak vagy elhízottak, nagyobb valószínűséggel kerülik a csokoládét, nem hajlandók megtagadni a csokoládefogyasztás vagy az elégtelen adag csokoládé bejelentését" - mondja Dr. Lichtenstein.

Azok, akik több csokoládét fogyasztottak, általában kevesebb kockázatot jelentenek a szív- és érrendszeri problémákra, mint például alacsonyabb BMI, alacsonyabb csípő-derék arány, alacsonyabb vérnyomás és alacsonyabb vérnyomás. Általában fiatalabbak és kevesebb cukorbetegségben szenvedtek, mint azok, akik kevesebbet fogyasztottak csokoládét. Azonban általában dohányosok is voltak, és több kalóriát fogyasztanak, különösen zsírokat és szénhidrátokat.

"A tanulmány eredményeitől függetlenül, ha valaki csokoládét szed, akkor jó, ha minden nap van ilyen" - mondja Lichtenstein. "A legjobban tetsző típust kell választaniuk. Senki ne kezdjen csokoládét enni a szívbetegségek megelőzése érdekében."

A kutatók több orvosi adatbázison is keresztül jártak, hogy további tanulmányokat találjanak, amelyek a szív egészségére és a csokoládéfogyasztásra összpontosítanak. Összevetve a talált kilenc eredményt több mint 157 000 résztvevővel, azt találták, hogy azoknak az embereknek, akik több csokoládét ettek, 21–29 százalékkal kevesebb volt a stroke vagy szívbetegségük, mint azoknak, akik kevesebbet fogyasztottak. Három vizsgálatban az emberek 45 százalékkal kisebb eséllyel haltak meg szívbetegségben, ha több csokoládét ettek, mint ha kevesebbet ettek volna.

Általános megállapítások szerint jó választás lehet a csokoládé helyettesítése más snackekkel, például egy zacskó krumplival vagy sütivel - mondja Samaan.

"Nem érzi magát bűnösnek, ha megpróbálja elkerülni a csokoládé szokását, de vegye figyelembe a zsírokat, kalóriákat és más ártalmatlan összetevőket" - mondja Samaan. "És ne feledje, hogy nincs" varázslövedék "a szívbetegségek és agyvérzés megelőzésére. Készítsen csokoládé finomságot az intelligens étrend és az egészséges életmód szívéből."