kurkuma

A kurkuma az ayurvédikus orvostudomány gyakori összetevője a sebgyógyulásra és a bőrbetegségek kezelésére. Élénk sárga vagy narancssárga színű, és nem csak ételeket, hanem ruhákat is Indiában. Évszázadok óta varázslatos tulajdonságoknak tulajdonítják a Távol-Keleten, és a csendes-óceáni szigetek számos szigetén viselik, hogy megvédjék a gonosz szellemeket. Enyhén aromás, fűszeres és friss illatú, narancsos és gyömbéres. Mivel a világ legdrágább fűszeréhez hasonlít, sokan még mindig összetévesztik a ritka sáfránnyal.

Futballcipőt ad

A kurkuma fő összetevője kurkumin, amely gátolhatja a tumor növekedési enzimjét. Tanulmányok megerősítették, hogy ez az anyag elősegítheti vagy akár kezelheti a rák több típusát, beleértve a prosztatát, a bőrt és a vastagbelet. A prosztatarák megelőzésében megbízható harcos a karfiollal kombinálva van, amikor együtt képesek megállítani egy ilyen betegség kialakulását. Az egereken végzett klinikai vizsgálatok pedig azt mutatták, hogy a kurkuma megakadályozza az emlőrák terjedését a tüdőbe. Az egzotikus fűszerek megbirkózhatnak a bőr melanóma kialakulásával is, amely a beteg sejtek halálát okozza.

Erős antioxidáns

Valószínűleg hallott már arról, hogy színes ételeket kellene fogyasztania. Nem csak azért, mert jól néznek ki egy tányéron, hanem főleg antioxidáns hatásuk miatt. A kurkuma a szabad gyökök ellen hat, amelyek felelősek a test idő előtti öregedéséért és a sejtek gyengüléséért. Az orvosok csodának nevezik, amely erősíti a belső szervek működését, tisztítja a vért és megvédi a bőrt a negatív hatásoktól. A cukorbetegeknek is előnyös, mert harmonizálja a vércukorszintet. Kedvezően befolyásolja a test védekező képességét, vitalitását és mentális jólétét. A kurkuma borogatásai csökkentik a duzzanatot, a véraláfutást, az ízületi gyulladást és a reumás ízületi gyulladást is kezelik.

Kurkuma mindennapi használatra

A ritka sárga keverék gyógyító hatása mellett a mindennapi életben is széles körben alkalmazható. A fiatalság receptjének bizonyult, amerikai fehér mosoly, gyönyörű, egészséges haj és törött gyomor.

  • Az élet elixírje

Ha még mindig nagyon sok életterved van, próbáld ki kurkuma tea a hosszú élettartam érdekében. Kb. Liter vizet forralunk egy teáskanál kurkumával tíz percig, hozzáadjuk a gyömbért és félretesszük. Adja be még tíz percig, szűrje le és édesítse mézzel, vagy adjon hozzá citromot a jobb ízlés érdekében.

  • A sárga fog vége

Bár a kurkuma ismert a színezéséről, paradox módon használják a fogak fehérítésére. Az utasítások egyszerűek - megszórjuk a fogkrémet kurkumával és a szokásos módon tisztítsa meg a fogait.

  • Gyönyörű haj korpásodás nélkül

Kurkuma és olívaolaj kombinációja megakadályozza a korpásodás kialakulását. Keverjünk össze egy teáskanálnyi kurkumát olíva-, jojoba- vagy kókuszolajjal, kenjük fel a hajra és a fejbőrre, és hagyjuk hatni tizenöt percig. Ezután öblítse le, mossa meg a haját samponnal és állítsa be a szokásos módon.

  • Hagyja abba a gyomor problémáját

Nehéz éjszakád van? Az Egyesült Államok Nemzeti Intézete javasolja 500 mg kurkuma naponta négyszer a gyomorpanaszok kezelésére.

Egészségesen főzzük kurkumával

A szárított kurkuma a fűszeres curry keverék pótolhatatlan része. A konyhában vegetáriánus ételekhez, rizshez, hüvelyesekhez, szószokhoz, pörköltekhez és sültekhez használható, de gombócokhoz és burgonya ösvényekhez is. Friss átható ízt, illatot és színt ad a zöldségekhez, levesekhez és előételekhez. Bevitelét korlátozni kell az epekövekben szenvedőknek, a sárgaságnak, a terhes nőknek és mindazoknak, akik hajlamosak a gyomor túlsúlyára..

És mi van az árral?

Élelmiszerekben vásárolhat őrölt, 40 grammos kurkuma csomagot 2 euró alatti áron, de a BIO üzletekben is, ahol garantált a minőség. Táplálék-kiegészítőként kapszulák formájában és 90 tabletta 12 euróba kerül egy online áruházban. Gyökerét gyógynövényekkel foglalkozó szaküzletekben szerezheti be, 0,26 euró/1 gramm.

Szereted a kurkuma? Mire használod? Írjon a beszélgetés többi olvasójának.