Taylor a krémsajt rendszeres fogyasztásával segít súlyos betegségében.
Az összetett problémáknak néha nagyon egyszerű megoldásaik vannak, de nehéz őket felismerni. A kis Taylor esetében azonban sikerült.
Nagyon ritka és kellemetlen betegségre nincsenek gyógymódok, de még nem minden veszett el. Kiderült, hogy a közönséges, könnyen hozzáférhető sajt megoldhatja a problémáját.
A Melton Mowbray-től származó hároméves Taylor ritka genetikai rendellenességben szenved, amely befolyásolja a beszéd képességét. Csodával határos módon az a diéta, amelyet három hónappal ezelőtt elkezdett követni, visszaadja beszédét. Ennek alapja az, hogy hetente csaknem egy kilogramm túrót tartalmazó krémsajtot kell fogyasztani.
Hirtelen megszólalt
Amióta a kis Taylor rendszeresen sajtot és magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrendet evett, végül beszélni kezdett. Anyja, Stevie izgatott az előrelépésért: "Amikor először kimondta az anya szót, csodálatos érzés volt. Nem igazán hittem abban, hogy valami olyan egyszerű dolog, mint a menü megváltoztatása, ekkora változást hozhat. " a napi levelezésért beszél.
Taylor egy nagyon ritka genetikai betegségben szenved GLUT1, amely a világon csak háromszáz embert érint. Ez a rendellenesség alapvetően befolyásolja az agy működését, beszédproblémákat és a mozgás rossz koordinációját okozza, és tanulási zavarokat, rendellenességeket, izomrángásokat, fejfájást és más kellemetlen tüneteket is eredményez.
Az ebben a rendellenességben szenvedőknek szigorú étkezési szabályokat kell betartaniuk. Magas zsírtartalmú étrendet fogyasztanak, de az nem tárolódik a szervezetükben. Nagyon óvatosnak kell lenniük a szénhidrátokkal kapcsolatban, amelyeket csak minimális mennyiségben tudnak bevenni. Étrendjük olyan pontos, hogy még a fogkrémben lévő anyagok vagy gyógyszerek is nagy hatással lehetnek az étrendre.