A kutatások azt mutatják, hogy az emberek ma már 20 százalékkal kevesebbet alszanak, mint 100 évvel ezelőtt. Szakértők szerint ez a csökkenés elsősorban az életmód változásának és a felgyorsult időnek köszönhető, amelyben élünk.

tökéletes

A statisztikák szerint a világ népességének akár 30 százaléka szenved álmatlanságban, főleg nőket érint.

A nyugtalan alvást néha többek között étel okozhatja. Szakértők szerint tartalma befolyásolja az alvás általános minőségét és hosszát.

A tökéletes menü egy csendes éjszakához

Dr. Rachel Edwards-Stuart amerikai táplálkozási szakember tudományos kutatások alapján háromfogásos vacsorát készített a tökéletes éjszakai pihenés érdekében.

Stuart először elemzett néhány összetevőt, majd kiválasztotta azokat, amelyekről ismert, hogy elősegítik az alvást.

Három fő összetevő

Kiwi - magas antioxidáns-tartalmának és a szerotonin hormonnak köszönhetően elősegíti az alvást.

Csirke hús - szakértők szerint ez az egyik legjobb triptofánforrás, amely a melatonin alvási hormon elengedhetetlen alkotóeleme.

Dió - magukban a melatoninban gazdagok.

Ezt követően kiegészítette az étlapot olyan összetevőkkel, amelyek segítettek jobban összeilleszteni ezeket az ételeket és létrehozni az egész esti menüt.

Szokatlan előétel

Előételnek a kivit választotta, amelyet makrélával kombinált. Kutatások kimutatták, hogy a halakban található omega-3 zsírsavak serkentik a melatonin felszabadulását.

Ezenkívül magnéziumban és olajbogyóban gazdag spenótot adott az étkezéséhez.

Egyszerű főétel

A főétel csirkét tartalmazott édesburgonyával és tökmaggal, amelyek szintén tele vannak magnéziummal.

Desszert rosttal

Végül elkészítettek egy desszertet, amely nem túl gazdag cukorokban. Ők a békés alvás ellenségei. Az édesítéshez mézet használtak, amelynek alacsonyabb a glikémiás indexe, mint a szokásos cukornak, és nem növeli a vércukorszintet.

Dinnyét és almalevet adtak a dióhoz, amelyek viszont rostforrást jelentenek, és segítenek lassítani a cukor felszabadulását a vérben, és az egész éjszakát stabilan tartani.