A brokkoli számos nélkülözhetetlen ásványi anyagot és vitamint tartalmaz, és óriási egészségügyi előnyökkel jár. Magas a vas-, kalcium-, fehérje-, A- és C-vitamin tartalma. Antioxidánsokat is tartalmaz, amelyek számos fertőzés és betegség, köztük a rák ellen is küzdenek.
A brokkoli rendszeres fogyasztása csökkentheti egyes rákfajták kockázatát, mivel olyan fitokemikáliákat tartalmaz, amelyek rákellenes tulajdonságokkal rendelkeznek, és segítenek a szervezetnek megszabadulni a Helicobacter pylori-tól, ami növeli a gyomorrák kockázatát.
Olvassa el: alattomos Helicobacter: Az emésztési problémák és a gyulladt kiütések csak a kezdetek!
A brokkoli indol-3-karbinolt is tartalmaz, amely egy karcinogénellenes anyag, amely gátolhatja a mell- és prosztatarák növekedését. A brokkoli magas káliumtartalma miatt szabályozza a vérnyomást. Rostokban is gazdag, ami segít csökkenteni a koleszterinszintet és a magas vérnyomást.
Olvassa el: Öt zöld étel, amely javítja az anyagcserét
Ha meg akarja őrizni tápanyagát, jobb, ha nyersen fogyasztja. Ennek a turmix receptnek köszönhetően pedig az egész család élvezni fogja.
Hogyan készítsünk egy brokkoli koktélt almával, citrommal és mézzel
- 100 g friss brokkoli
- 100 ml vizet
- 1 zöld alma
- 1 evőkanál méz
- 2 evőkanál citromlé
- Mossuk meg a brokkolit és az almát, és vágjuk apróra.
- Tegye az összes darabot és a citromlevet vízzel turmixgépbe.
- Keverje jól össze a keveréket és öntsön egy pohárba. Ízlés szerint adj hozzá mézet. Élvezze a koktélt.
Olvassa el: Öt ok a brokkoli fogyasztására
A brokkoli táplálkozási csoda, és számos más egészségügyi előnye van:
1. Lassítja az öregedési folyamatot
Megállapították, hogy a brokkoliban található vegyület, a diindolil-metán (DIM) lassítja az öregedési folyamatot és elősegíti a hosszú élettartamot.
2. Megakadályozza a székrekedést
A brokkoli kiváló rostforrás, amely segít megelőzni a székrekedést, és elősegíti az emésztést is.
3. Eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből
A brokkoliban található glükozinolátok és szulforafán tartalma elősegíti a test méregtelenítését. A C-vitamin, a kén és az aminosavak jelenléte szintén elősegíti a szabad gyökök és a toxinok eltávolítását a szervezetből.
4. Javítja a látást
A brokkoliban található béta-karotin megvédi a szemet a makula degenerációjától, és segít fenntartani az egészséges látást.
5. Elősegíti a fogyást
A brokkoli segít megtartani vékony derekát. 100 g főtt brokkoli csak körülbelül 40 kalóriát tartalmaz.
6. Megakadályozza a vérszegénységet terhesség alatt
A brokkoli megakadályozza a vérszegénységet magas vastartalma miatt (100 g-ban 1,2 mg vasat tartalmaz) és a C-vitamint, amely növeli a vas felszívódását.
Ossza meg ezt a cikket a Facebook-on
A mentális egészségi problémákkal küzdők nem gyengék. A kutatók eloszlatták a legnagyobb mítoszt
A tudósok eloszlatták a mentálhigiénés problémákkal kapcsolatos leggyakoribb mítoszt.
8 reggeli tipp, amelyek segítenek a fogyásban a gyomrodból
Kezdje el lefogyni, amint felkel az ágyból. Ezek a tippek segítenek ebben.
A mindennapi bőrbetegség növeli az összes betegség okozta halálozás kockázatát
A krónikus bőrbetegség növeli a különböző betegségek okozta halálozás kockázatát. A betegek számára a legnagyobb veszélyt a fertőző betegségek jelentik.
Hogyan lehet elkerülni a gázképződést hüvelyesek fogyasztása után: Fontos az előkészítés és a kiszolgálás
A hüvelyesek közismerten felfúvódást és egyéb emésztési problémákat okoznak. Ez azonban nem azt jelenti, hogy nem eheted meg őket. Csak végezzen néhány módosítást.
A telített zsírok egyáltalán nem károsak! Szalonna vagy sajt megvédi Önt ezektől a diagnózisoktól
Telített démonzsír zsírok, amelyek megtalálhatók például csokoládéban, sajtban, vajban és marhahúsban, segíthetik a testet. Ezt mondja a kutatás.