Tapasztalja meg a haladás kultúráját ...
A legfontosabb étkezési szabályok
Hogyan lehet felfedezni a céljaihoz megfelelő élelmiszer-paramétereket? Glikémiás index, glikémiás terhelés, BIO ételek - fontos ezekre a paraméterekre koncentrálni?
Nemrég találkoztam egy cikk címével, amely felkeltette az érdeklődésemet. Az a címsor. Nem olvastam a cikket. Érdekes búzareceptet kerestem, és rábukkantam egy cikkre: "A búza ideális a fogyáshoz".
Kicsit felsóhajtottam és azonnal tudtam, hogy ezt el kell mondanom neked.
Arra gondoltam, hogyan érthetem meg ezt a cikket, és további inspirációt kaptam, amikor két kliens kérdést kaptam a glikémiás indexről.
A következő cikk röviden leírja az egyes étkezési paramétereket (glikémiás index, glikémiás terhelés, BIO étel), és megmutatja, hogy ezek-e a megfelelő élelmiszer-paraméterek, amelyekre a test átalakítására összpontosítani akaró személynek koncentrálnia kell.
A legfontosabb étrendi paraméterek
Tényleg szükséges a glikémiás index és a glikémiás terhelés monitorozása? Illetve szükséges-e bonyolítani az étrendet más paraméterekkel? Nem elég csak néhány egyszerű alapelvet követni?
Glikémiás index
A glikémiás index olyan érték, amelynek jeleznie kell egy élelmiszer vércukorszintre gyakorolt hatását. Tehát a glikémiás indexnek meg kell adnia, hogy hogyan nő a vércukorszint, ha egy bizonyos ételt fogyaszt.
A magasabb glikémiás indexű étel nagyobb hatással lesz a vércukorszintjére, és alacsonyabb glikémiás indexű étel elfogyasztása nem okoz ekkora változást a vércukorszintben. Mint már mondtuk, ha megnő a vércukorszint, a szervezet kiválasztja az inzulint, hogy megbirkózzon vele. Minél magasabb egy élelmiszer glikémiás indexe - annál több a vércukorszint -, annál több inzulin ürül a szervezetből.
És fordítva. Minél alacsonyabb egy élelmiszer glikémiás indexe - annál kevesebb a vércukorszint -, annál kevesebb inzulint ürít a szervezet.
Ha alacsony glikémiás indexű ételekre összpontosít, teste nem termel nagy adag inzulint, és jobban képes lesz zsírégetésre és gyorsabb fogyásra.
Jobb? Határozottan nem.
A glikémiás indexet úgy határozzuk meg, hogy ételt külön-külön, éhgyomorra (12 óra koplalás után) és ugyanolyan mennyiségben veszünk be. Ezért, ha még mindig nem fogyasztja el az élelmiszer pontos mennyiségét, a glikémiás index felesleges.
Glikémiás terhelés lehet a megoldás?
Glikémiás töltés
Az ételek glikémiás terhelése olyan szám, amely jelzi, hogy mennyi étel növeli a vércukorszintet. Röviden: ez egy szám, amely megmondja, hogy hány szénhidrát van egy étkezés során, és egy gramm szénhidrát mennyi az adott étkezés során, növeli a vércukorszintet.
Vegyük példának a dinnyét. Bár a dinnye magas glikémiás indexű, térfogata és összetétele miatt glikémiás terhelése alacsony. A dinnye tipikus része ugyanis nem tartalmaz túl sok szénhidrátot. Más szavakkal, az alacsony glikémiás terhelésű étel nem annyira szénhidrátokra koncentrálódik. Tehát, ha dinnyét eszel (amelynek alacsony a glikémiás terhelése), akkor a vércukorszinted más lesz, mint ha 50 g tiszta cukrot fogyasztasz.
Eltévedtél? Én is.
A glikémiás terhelés szerint csak akkor lehetne kontrollálni, ha az egyes ételeket teljesen külön kapnánk (valami hasonló a glikémiás index tesztjeihez). Normális esetben azonban nem csak egyetlen ételt fogyaszt, hanem inkább olyan élelmiszerek kombinációját, amelyeknek más a glikémiás indexe és más a glikémiás terhelésük.
Ebből az következik, hogy még ha szeretnél minden étkezés előtt megnézni a táblázatokat, elővenni egy számológépet, és hosszas számításokat kezdeni, akkor nem kapsz választ arra, hogy milyen lesz a vércukorszinted a (most hideg) étel elfogyasztása után.
És mi van a BIO ételekkel?
Kíváncsi lehet, hogy mi köze van a BIO ételeknek mindehhez, és mit jelent megemlíteni őket. Vegyük ezt hidaként a befejezéshez, ahol összefoglalok mindent az Ön számára, és bemutatom az igazán működő étrendi paramétereket.
Milyen problémát látok a BIO ételekben?
Gyakran előfordul, hogy egy médiamasszázzsal az emberek csak egy dologra kezdenek koncentrálni, ugyanakkor a lényeget még mindig hiányolják. Leggyakrabban a fiatal anyáknál láthatjuk, akiknek valószínűleg túl sok idejük van, és szeretnek női magazinokban turkálni. Ezután az egész megerősödik az értékes tanácsok cseréjével, amelyet ott kölcsönös találkozókon szereztek.
Véleményem szerint az anyákat leginkább a BIO ételekre való koncentrálás érinti, de hiányzik az igazi lényeg, hogy miért nem tudnak még mindig megszabadulni a felesleges zsírtól.
Egy ilyen anya akkor él meg a BIO zabpehely, a BIO tönkölypogácsa, a BIO hajdina vagy a BIO búza elkészítésével, mert mindez rendkívül egészséges.
Már eljutok ahhoz, amit el akarok mondani, csak egy rövid megjegyzés. Én személy szerint szeretem az ökológiai ételeket, és hasznosnak tartom. Ha egészséges állatoktól vásárol termékeket, akkor ez a legjobb, amit tehet magának.
Ha azonban rossz termékekre összpontosít, még a BIO sem fogja megmenteni.
Ezenkívül vannak olyan jelek, amelyek egyértelműen jelezhetik számunkra, hogy a BIO többé-kevésbé csak formális kritériumok összessége, amelyek könnyen kijátszhatók. Ezért ajánlatos nem csak a matricát követni. De máskor biztosan kíváncsi vagy, hová megyek mindezzel.
A legfontosabb étrendi paraméterek
Az étrend és a test bármilyen átalakulásának legfontosabb paraméterei gyomor-bélrendszer egészsége, magas inzulinérzékenység és általában az egészség.
Ha nem megfelelő ételekkel károsítja az emésztőrendszert, akkor nem számít, hogy BIO-k.
Ha tökéletes glikémiás indexű vagy tökéletes glikémiás terhelésű ételeket fogyaszt, de rossz mennyiségben és időben fogyasztja, soha nem fog fogyni.
És ha veszélybe sodorja az egészségét azzal, hogy állandóan stresszel a számítások és a rögeszmés-kényszeres étkezési magatartások miatt, soha nem lesz életfontosságú.
Mondok egy példát. Ha úgy találja, hogy a sötét rizs alacsony glikémiás indexű, és hogy az egyetlen helyes a BIO, és a média és a táplálkozási tanácsadók hülyeségei továbbra is hatással vannak rád, akkor kudarcot vall. Ha kiküszöböli étrendjéből a rossz húst és a rossz zsírt, és ehelyett gyümölcsöt és rizst eszik, inzulinérzékenysége alacsony lesz, és szervezete folyamatosan inzulint termel.
Mert nem mindegy, hogy egy étel milyen glikémiás indexet és milyen glikémiás terhelést jelent, ha szénhidrátokat tartalmaz, és nem használja őket, akkor hízik. Ha rossz időben vesz be szénhidrátot, hízni fog.
Lehet azt állítani, hogy ez azt jelenti, hogy a csokoládé ugyanaz a szénhidrátforrás, mint a burgonya, mert elég, ha a megfelelő időben eszi meg. Sajnos ez nem igaz, mert a csokoládé elfogyasztása károsítja az emésztőrendszer falát. Tehát szabály # 1.
Van-e jelentése a glikémiás indexnek: nem.
Van-e jelentősége a glikémiás terhelésnek: igen, ha szeretsz számolni. Ha eredményeket akar, ne tegye.
Igaz, hogy a BIO termékek automatikusan egészséges életet és gyönyörű alakot jelentenek: Nem, a megfelelő étel a kulcs. A BIO minőség akkor megfelelő adalék. De a BIO zabpehelyből készült reggeli zsírgyarapodást (és egészségkárosodást) okoz, akárcsak a klasszikus zabpehelyből készült reggeli.
Mi a 3 étkezési szabály: gyomor-bélrendszer egészsége, magas inzulinérzékenység és általában az egészség. Ezt a három alkatrészt helyezem be Haladás stratégia rendkívüli hangsúly.
Hogyan támogathatja az emésztőrendszer egészségét: különösen olyan ételeket fogyasztva, amelyek csak kis mennyiségű összetevőt tartalmaznak. A banánnak csak 1 összetevője van - a banán. A csokoládé 15 összetevőt tartalmaz.
Hogyan növelhető az inzulinérzékenység: megfelelő mennyiségű szénhidrát bevitelével, a megfelelő időben.
Hogyan támogatom az egészségemet: igaz, hogy az immunrendszer 80% -a az emésztőrendszerben található. A fennmaradó 20% -ot az étkezés helyes megválasztásával, a testmozgással és egyéb életmódbeli változásokkal (relaxáció stb.) Kell támogatni.
Mint láthatja, könnyebb, mint néhányan megpróbálni veled beszélni. Nincs szüksége számológépre vagy táblázatokra. Csak válasszon egy egyszerű és helyes táplálkozási stratégiát, amely betartja az emberi test működésének alapelveit.
Ha nem tudsz tanácsot adni, itt vagyok neked.
Ha hasznos információkat talált a cikkben, és tetszett nekik, akkor tegye a Haladás Kultúra oldalt erre: Facebook "Tetszik", és ossza meg szeretteivel. Sokkal több információ lesz.
Ha érdekel, hogy minden hír közvetlenül az Ön e-mail fiókjába érkezzen, kérjük, írja be alább nevét és e-mail címét.