A halételeket joggal tekintik étrendi vagy legalábbis könnyű és egészséges ételnek, amely nem rejti el a felesleges kalóriákat, és amelyből az emberi test értékes ásványi anyagokat nyer.
Annak érdekében, hogy ez valóban így legyen, ki kell választani egy megfelelő típusú halat, a lehető legkíméletesebben elkészíteni az ételt, és a hozzávalókhoz megfelelő összetevőket választani.
És ezeket az ételeket pontosan ilyen ételekhez készítettük Önnek.
Füstölt hal saláta tésztával
Friss zöldségekből, tésztákból és friss füstölt halakból készül. Ez lehet egy nagyszerű könnyű ebéd vagy egy teljes és egészséges vacsora.
ÖSSZETEVŐK
- 150 g fehér joghurt
- 1 teáskanál majonéz
- 1 citrom leve
- 1 apróra vágott újhagyma
- só, bors
- 200 g főtt tészta
- 2 retek, szeletelve
- 200 g füstölt hal, darabokra vágva
- 100 g zöldbab, kifehérítve
- 2 paradicsom, durvára aprítva
- 1 avokádó meghámozva és apróra vágva
- 2 marék baba spenót
- 2 újhagyma, szeletelve
- egy marék bazsalikomlevél
- só, bors
- citrom ék és bazsalikomlevél díszítéshez
MEGKÖZELÍTÉS
- Egy kis tálban készítsen öntetet ezekből az összetevőkből.
- Tegye a többi hozzávalót egy nagyobb tálba.
- Adja hozzá az öntetet, és keverje össze egymással.
- Sózzuk, borsozzuk.
- Díszítsük egy darab citrommal és bazsalikomlevelekkel.
Fedezzen fel hasonló tippeket
Párolt halfilé citromos mártással
ÖSSZETEVŐK
- 4 darab szilárd halfilé (tilápia vagy tőkehal)
- 2 citrom leve
- 2 gerezd fokhagyma, összekeverve
- 1 evőkanál petrezselyem, apróra vágva
- 2 evőkanál olívaolaj
- 20 gramm vaj
- só, bors
MEGKÖZELÍTÉS
- Öblítse le és szárítsa meg a halakat.
- Sózzuk és ízesítsük mindkét oldalon.
- Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben.
- Hozzáadjuk a halat és megsütjük.
- Vegye ki a halat a serpenyőből.
- Törölje le az edényt papírtörlővel.
- Adjunk hozzá vajat és melegítsük, adjunk hozzá fokhagymát.
- Aranybarnára sütjük, hozzáadjuk a citromlevet.
- Tegye vissza a halat a szószba
- Pároljuk rövid ideig, és vegyük le a lángról.
- Tálaljuk a mártást párolt halakkal, megszórjuk petrezselyemmel.
- Köretként burgonyát fogyaszthatunk diétásan - párolva, főzve vagy pépesítve .
heti.ahram.org
Sült halfilé spenóttal és sajttal
A sült halételek nagyon hálásak. A ropogós húst más összetevőkkel csak sütőedényben készítik el, és íze tökéletesen túlsült.
ÖSSZETEVŐK
- 5 db tilápia filé
- zacskó baba spenót
- 3 evőkanál vaj
- 150 ml főzőkrém
- 200 g reszelt sajt holland típusú
- 2 gerezd fokhagyma, összezúzva
- só, bors
MEGKÖZELÍTÉS
- Tegyen egy réteg baba spenótot az aljára egy tepsibe.
- Fűszeres és sózott halakat vajdarabokkal teszünk a spenótra.
- a fenti összetevőkből mártást készítünk.
- Keverje össze az alapanyagokat.
- Öntsön egy réteg halat és spenótot a mártással.
- Megszórjuk sajttal.
- 200 ° C-ra előmelegített sütőben kb. 10 percig sütjük.
alyonascooking.com
Egy jó halnak nem kell sok íze, elegendő a minőségi tengeri só, az első osztályú olívaolaj és a friss vaj.
De ha valami többet akarunk, frissen vagy szárítva gyógynövények és fűszerek finom halhús gyönyörűen kiemeli és gazdagítja.
Amint láthatja, a diétás halakat könnyű elkészíteni, így étrendesek maradnak, és ízük is jó. Ha más diétás ételeket szeretne készíteni halakból, próbálja ki például a halkrémeket, amelyekről az AZ-receptek weboldalon is írunk.