A bors gyümölcsök a kedvenc zöldségek közé tartoznak.

Használatuk a konyhában meglehetősen széles, és természetesen a nyers paprikát kell előnyben részesítenünk.

Válasszon olyan hőkezelést, amely nem rontja túl sokat a bors megjelenését és ízét.

Ilyen kiigazításokat kínálunk receptjeinkben. Tehát térjünk rá!

Hidegen töltött paprika

ÖSSZETEVŐK:

  • 4-5 mag nélküli paprika
  • 1/8 vaj
  • 100 g ömlesztett sajt
  • 2 főtt tojás
  • 1 apróra vágott hagyma
  • polka paprika
  • 100 - 150 g sonka
  • 100 g reszelt kemény sajt
  • 1 evőkanál mustár
  • 1 evőkanál ketchupot
  • bors és só

MEGKÖZELÍTÉS:

  1. A vajat felverjük sajttal.
  2. 2 főtt tojást, hagymát és fél borsot vágjon apróra.
  3. Hozzáadjuk a kockákra vágott szalámit, reszelt sajtot és egy evőkanál ketchupot és mustárt.
  4. Az összes darabot felvert vajba sajttal keverjük, fűszerekkel és sóval ízesítjük.
  5. Töltsük meg a paprikát a keverékkel, sütjük hűtőszekrényben és kerekekre vágjuk. Tálaljuk süteményekkel
  6. Ha változatot szeretnénk sonka és kemény sajt nélkül, akkor ezek az alapanyagok elhagyhatók.

borsos
forrás: peceni.info

Fedezzen fel hasonló tippeket

Friss paprika saláta

Egészséges és ízletes saláta, amely remekül passzol a grillezett húshoz.

ÖSSZETEVŐK:

  • 3 édes tarka paprika
  • 1/2 lila hagyma, vékony szeletekben
  • 2 evőkanál friss kapor apróra vágva
  • 2 1/2 evőkanál citromlé
  • 3 teáskanál extra szűz olívaolaj
  • 1/2 gerezd túlnyomott fokhagymát
  • só, bors

MEGKÖZELÍTÉS:

  1. Vegye ki a paprikát a magból, és vékony szeletekre vágja.
  2. Keverje össze a borsot apróra vágott hagymával és kaporral.
  3. Öntetet készítünk citromléből, olívaolajból, fokhagymából, sóból és borsból.
  4. Adja hozzá az öntetet a paprikához és alaposan keverje össze.
  5. Hűtőszekrényben hagyjuk kihűlni.

forrás: natashaskitchen.com

Sült paprika feta sajttal

Mindenképpen kedvelni fogja ezeket a finom sült paprikákat, és vegye fel őket kulináris repertoárjába.

ÖSSZETEVŐK:

  • 2 paprika
  • 12 meggyparadicsom
  • 50 g feta sajt
  • 8 fekete olajbogyó
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 teáskanál oregánó

MEGKÖZELÍTÉS:

  1. Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra.
  2. Sütőpapírt tettem egy tepsibe, a megtisztított, meghámozott paprika felét.
  3. Cseresznyeparadicsomot, feta sajtot, olajbogyót teszünk bele.
  4. Csepegtessen olívaolajjal.
  5. Megszórjuk oregánóval.
  6. Körülbelül 30 percig sütjük a sütőben.

forrás: diabetes.org.uk

Köretként grillezett paprika

ÖSSZETEVŐK:

  • 4 nagy piros (vagy sárga) paprika
  • pár evőkanál olívaolaj
  • 2 gerezd fokhagyma
  • só

MEGKÖZELÍTÉS:

  1. Alaposan mossa meg a paprikát, és tegye közvetlenül a grillre.
  2. Rendesen megsütjük őket.
  3. Hólyagok keletkeznek rajtuk, és feketévé válnak, de ez rendben van.
  4. Hajtsa ki a paprikákat a grillről, és hagyja őket rövid ideig kihűlni.
  5. Ezután hámozza meg őket, távolítsa el a magokat, vágja le és egyenesítse ki egy (fólia) tálba.
  6. Csepegtesse le olajjal, és tegyen fokhagymaszeleteket. Hozzáadhatjuk a kedvenc fűszereket.
  7. A meleg paprikát grillezett sajt vagy hús tökéletesen kiegészíti.

forrás: womanonly.cz

A külön étkezés mellett a paprika nagyon jól alkalmazható különféle sült, sült vagy párolt ételekhez, ahol kiegészítik a fő összetevőt.

Különösen mindenféle hús, majd más zöldségek, burgonya, rizs vagy tészta.

Egyéb kapcsolódó ételekhez nézze meg a paprika nyári tizedét.