Gyerekkorom óta ismerek egy ilyen zsemlét, nagymamám és édesanyám készítették nekünk, most pedig a gyerekeimnek is sütöm. Nem engedem meg ezt a receptet. Felkészülés közben azonban ne feledkezzen meg a legfontosabb összetevőről - a szeretetről.:-)

tekercs

Szükségünk van:

2 evőkanál kristálycukor

500 g félzsíros túró

A legjobb ötletek az e-mailhez

Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.

1 bal. vaníliás cukor

Megközelítés:

A tojásokat sárgájára és fehérjére osztjuk. Keverje össze a sárgáját habverővel, tejjel és cukorral. A karácsonyi süteményt darabokra vágjuk, majd egyesével áztatjuk egy tojássárgája-tej keverékbe, és kivajazott tepsibe helyezzük.

Amikor a forma egész alját mártott karácsonyi darabok borítják, rájuk fektetjük a cukorral és mazsolával kevert túrót. Fektesse a túróra a porcukorral, fahéjjal és vaníliás cukorral kevert reszelt almát. Helyezzük az almára a maradék karácsonydarabokat, amelyeket sárgája-tojás keverékében áztatunk. Helyezzen a tetejére vajszeleteket, és tegye egy fűtött sütőbe. 190 fokon 35 percig sütjük.

Ez idő után fektesse le a tojásfehérjéből felvert havat a tekercsre, és tegye a tekercset további 15 percre a sütőbe.

Hagyja egy ideig hűlni a formában, és tálalhatjuk.