Tudja, milyen legyen a tej és a búzadara ideális aránya?

tudja

Minden családnak megvan a saját receptje a búzadarára. Esetleg több változat - minden gyerek másképp szereti. Janek olyan vékony íze van, mint a leves, Miška csak akkor élvezi, ha szó szerint egy kanálban áll, és gazdag kakaóréteggel megszórva. Robko utálja a kakaót, neki "csupasznak" kell lennie, csak vajjal kell megkenni. Hogy vagy? Még nem jöttél rá? Tehát próbáld meg ebben az arányban elkészíteni. Finom, csak krémes, és gyermekek vagy felnőttek sem tudnak ellenállni neki.

Szükséged van:

200 ml tej (egész)

2 evőkanál búzadara

1 teáskanál vaníliás cukor

kakaó vagy porcukor ízléséhez

Megközelítés:

1. Válasszon egy elég vastag fazekat, hogy a kása megégjen. Öntsük a tejet egy edénybe, és gyakran kevergetve forraljuk fel.

2. Amikor meleg lesz (nem forr), adj hozzá búzadarát. És most keverd! Amikor a keverék sűrűsödni kezd, keverj hozzá egy teáskanál vaníliás cukrot (ideális esetben házi készítésű), és tedd félre. A tejnek egyáltalán nem kell felborulnia.

3. Azonnal öntsük a kását egy tálba, és tegyünk rá vajas szeleteket. Alternatív megoldásként hagyja, hogy a vaj feloldódjon egy fazékban, és öntsön rá a zabkását.

4. Szórja meg, amit valaki szeret - az egyik legfinomabb kombináció az őszinte kakaó, 1: 1 arányban porcukorral elkeverve. Fahéjjal vagy csak tiszta por- vagy vaníliás cukorral is remekül ízlik.

Mi a teendő, ha a kása túl sűrű? Ne adjon hozzá több tejet, és öntse a zabkását, "gombócnak" tenné. Keverje össze főzés nélkül vízzel (ideális esetben főtt), és habverővel alaposan keverje össze. Alternatív megoldásként próbáljon meg puhítani egy kevés tejszínhabbal.

TEMPOtip: Próbáljon tálalni búzadara mascarponével. Hihetetlenül finom kombináció. Keverhet egy kanál mascarponét közvetlenül a tálalás előtt a kásába, vagy díszítheti a tányért mascarponével. Ennek a tejterméknek a krémes finom íze különösen felnőtteket kap. Kiegészítheti a felnőttek zabkását rumban áztatott mazsolával vagy kocka forró csokoládéval is, amelyet a kása öntése előtt egy tányérba vagy tálba tesz.