A legjobb csirkemell tejszínen. A tejszínes szószok nagyon népszerűek. Ezen kívül tészta, párolt gombóc, de sült burgonya is.

remek

Kiváló és gyors ebéd vagy vacsora. Merítsen ihletet egy jó ebéd receptjéhez a Good Kitchen weboldalon.

Csirke krémmel

  • Felkészülési idő: 30 perc
  • Adagok száma: 4

Kérnek a gyerekei húst fehér szószban és tésztában? Akkor jó helyen jársz. A legjobb csirkemell krémben, recept egy remek ebédre az egész család számára.

Pár perc alatt jól érezheti magát. Jó ízlést kívánunk.

Kiváló csirkemell tejszínen

(4 adagra)

Hozzávalók

  • 2,5 dl - tej
  • 1 db - só
  • 500 g - csirkemell
  • 1 db - közepes hagyma
  • 1 db - őrölt fekete bors
  • 1 db - kurkuma
  • 1 db - őrölt pirospaprika
  • 2 evőkanál - sima liszt
  • 1 db - zúzott rasca
  • 2 evőkanál - vaj
  • 1 db - babérlevél
  • 200 ml - tejszínhab

Fantasztikus csirkemell krémmel - recept eljárás

Hozzávalók: 500 g csirkemell, 2 evőkanál vaj (olaj), 1 közepes méretű hagyma. Krémleveshez: 1 tejszínhab (kb. 200 ml), 2,5 dl tej (igény szerint), 2 evőkanál sima liszt. Fűszerek a fűszerezéshez: őrölt pirospaprika, só, őrölt fekete bors, zúzott rasca, kurkuma (gyulladáscsökkentő, ízületek számára kiváló), 1 babérlevél

Tipp neked

  1. Csirkemelleket mosunk, szárítunk és vágunk (csontozott csirkecombból is választhatunk húst), tésztát is.
  2. Finoman apróra vágott hagymát vajon megpirítunk. Adjunk hozzá két evőkanál pirospaprikát, keverjük össze, adjunk hozzá húst és fűszereket.
  3. Addig sütjük a csirkét, amíg kifolyik (a hús kifehéredik). Ezután fedje le a húst és párolja kb. 5 percig, hogy felszabaduljon a saját lé.
  4. Csepegtesse le a húst forró vízzel (2 dl), és fedő alatt puhán párolja. Keverje össze a lisztet a tejszínben és a tejben, hogy ne maradjon csomó.
  5. A megpuhult húshoz tejszínhabot adunk. 10 percig főzzük a mártást, hogy besűrűsödjön. Hígíthatjuk tejjel, megkóstolhatjuk.

Jó konyhai tipp: Nem használhat lisztet (glutént)? A mártáshoz adjunk liszt helyett egy evőkanál Solamylt. A legjobb csirkemell krém mindenkinek. Jó étvágyat.