Mi is pontosan a fehérje?
A fehérje, más szóval fehérje, egy nagy molekulájú természetes anyag, amely aminosavakból áll. Természetesen az ember elfogadja az étrendben, a legjobb források a tej és a tejtermékek, a hús, a tojás. De mire van szükségünk valójában fehérjékre? Izomépítéshez, edzés közbeni védelmükhöz és a sérült izomrostok helyreállításához a megerőltető edzés után, de fogyáshoz is, miközben szükséges segítség a testzsír lebontásában.
Melyik fehérje a legjobb?
Általában a legjobb fehérje évek óta a tejsavófehérje gyakorlatilag minden formájában. Legnagyobb előnye a többi fehérjéhez képest a felszívódás sebessége, ami rendkívül fontos, különösen közvetlenül edzés után, reggel vagy amikor az étrendben hiányzik a fehérje. Nem szabad megfeledkeznünk a magas BCAA aminosav-tartalomról sem, amelyek úgymond a testépítők szent grálja, mivel ezek olyan aminosavak, amelyeket a test nem képes önmagában előállítani, és amelyeknek az izomépítésben és helyreállításban van a legnagyobb a részesedésük. .
Fehérjetartalom:
Körülbelül 10 vagy 15 évvel ezelőtt csak a vízzel vagy tejjel kevert aminosavakat, vagy egy másik népszerű italt találtak a fehérje-kiegészítők. Többnyire nem nyújtottak sok használhatóságot, az íze udvariasan fogalmazva elviselhetetlen volt, és nem tartalmazott egyéb szükséges anyagokat. Ma a fehérjék tartalmazzák a szükséges mennyiségű szénhidrátot és egészséges zsírokat is, olyan módszerekkel állítják elő őket, amelyek a fehérjék és az aminosavak felhasználhatóságát a lehető legmagasabbá teszik, különféle emésztőenzimeket és probiotikumokat adnak hozzá a maximális felhasználhatóság érdekében. 10 percig, majd óvatosan harapdálja meg!:) A fehérje kiválasztásakor különösen meg kell vizsgálni a fehérje százalékos tartalmát, a fehérje eredetét (tejsavó, kazein, szója, marhahús fehérje stb.) És az adalékanyagokat, amelyekre számítunk benne.
Hogyan lehet izomzatot építeni?
Az étel az életmód és az izomnövekedés alapja:
Igen, ilyen. Az ételt semmivel sem pótolhatja! A fehérje szintén "csak" táplálékkiegészítő. Fontos, hogy minél több egészséges ételt fogyasszon minőségi hús, tojás, tej és tejtermékek, zöldségek, gyümölcsök, egészséges zsírok formájában. És mindezt megfelelően kiegészítik különféle táplálék-kiegészítőkkel. Az izomnövekedés biztosítása érdekében a kalóriabevitelnek általában nagyobbnak kell lennie, mint a ráfordítás. Az izmokat folyamatosan minőségi fehérjével kell ellátni, hogy az ne érje el a katabolikus állapotot (önpusztító állapot), vagy ideális esetben továbbra is anabolikus állapotban legyen, olyan állapotban, amely biztosítja az izmok növekedését.
Recept:
Először is el kell mondani, hogy az egészséges táplálkozás önmagában nagyon finom, könnyen emészthető, szükséges a táplálék-kiegészítők, különösen a minőségi fehérjék megfelelő kombinálása. De, de ha "vétkezni" akarok, akkor mi van? Van-e módunk bűnbánat nélkül vétkezni, ha eszünk valamit, amiből hízni lehet? Hogy ettem valami egészségtelen dolgot? Itt is van megoldás. És olyan sok közülük van, és legalább néhányra vonatkozóan útmutatást adunk:
Fehérjetorta - muffin:
¼ pohár görög joghurt (lehet más minőségi fehér is)
½ csésze tojásfehérje (készíthetők félkész termékekből is)
½ csésze finomra őrölt zabpehely
½ pohár sovány tej
aki szereti az édes add (legjobb) xilit kb. 2 art
¼ Art szódabikarbónák
hogy mindent jól összekeverjünk, ha a tészta nagyon vékony (ez befolyásolja a keverést és a "zabpehely" típusát, valamint a fehérje típusát), akkor lassan őrölt pelyheket kell hozzáadnunk, hogy a folyékony folyékony legyen, de nem vékony.
Öntsünk mindent muffin formákba (két nagy vagy egy tányér kicsi is elegendő), a sütőt 200 fokra előmelegítjük, de behelyezés után lehúzzuk kb. Jó étvágyat!
Fehérje fagylalt:
1 rész gyümölcs (pl. Eper - fagyasztott vagy friss)
2 rész minőségi joghurt (esetünkben eper)
Mindent alaposan összekeverünk és legalább 2 órára a fagyasztóba tesszük.