keverje össze

A fagylalt történetét több mint 5000 évvel ezelőtt kezdték írni. Igazán ősi csemege, de felfedezői és fogyasztói már tudták, milyen nagy lehetőségei rejlenek benne. Először fagyasztott gyümölcslevek és üdítők formájában nyerte el az emberek szívét, később az emberek tejet kezdtek hozzá adni, mígnem megjelenése krémes, bolyhos állagú volt. És tudta, hogy a fagylalt a legnépszerűbb lett Napolena idejében?

goodhousekeeping.com

Házi készítésű fagylalt készítése a legkönnyebb dolog a világon. Nem szükséges hozzáértésnek vagy szakácsnak fantasztikus fagylaltot varázsolnia, amelyet mindenki megköszön, aki megkóstolja. Az elkövetkező napfény hatására a fagylaltdobozok és cukrászdák lassan, de biztosan kinyílnak, ezért ne kísértjen, és ne vásároljon mesterséges vagy akár por alakú fagylaltot. Készítse el saját fagylaltját otthon. Pontosan az, amire vágysz, és ne félj kísérletezni az ízekkel és az összetevőkkel. Kínálunk alapot. A többit tetszés szerint kombinálhatja.

Szükséged lesz:

500ml tejszínhab

100g porcukor

1 csomag vaníliás cukor

youtube.com

Ehhez az alaphoz készíthet fagylaltot, például citromot - ízlés szerint nyomja a citromot és a lime-t a tejszínbe. Ha csokoládét szeretne, egyszerűen olvassa fel a csokoládét, vagy reszelje le a csokoládét a krémbe a stracciatella érdekében. Hozzáadhat például fahéjat vagy őrölt kávét is. Ha ízlik a gyümölcs, keverje össze a tejszínnel a kívánt gyümölcsöt. Mi személy szerint a málnát részesítjük előnyben, de a banán vagy az őszibarack is kiváló (kompótból is elkészíthető). Díszítheti és megkóstolhatja lencsével, cukorkával, dióval, zselével, vagy akár lekvár vagy egész friss gyümölcs keverésével.

Az elkészítés módja:

A tejszínt habosra keverjük, és néhány percig hűtőszekrényben pihentetjük, hogy újra lehűljön. Ezután keverje össze a cukrot és a porcukrot, vagy az ízesítéshez kiválasztott összetevőt. Verjen mindent össze legalább 5 percig, hogy a fagylalt puha legyen, ugyanakkor jó krémes állagú legyen.

craftsy.com

Tegye a keveréket egy visszazárható üvegbe, és tárolja a fagyasztóban. Másnap átkelhetsz. Saját tapasztalataink szerint azt javasoljuk, hogy az első két-három óra alatt többször keverje össze a fagylaltot a fagyasztóban. Ez megakadályozza a jégkristályok képződését, és a fagylalt megfelelő állagú lesz. Zavartalan édes-hideg örömpillanatokat kívánunk!

mnn.com abeautifulmess.com