A legjobb csontozatlan csirkecomb medvehagymás tejszínnel. Újabb remek recept a Nők a városban portál konyhai műhelyéből.

medvehagymával

A legjobb csontozatlan csirkecomb medvehagymás tejszínnel. Egyszerű recept néhány perc alatt a Nők a városban portál konyhai műhelyéből. Jó étvágyat.

A medvehagyma szezon még mindig itt van. Van sok medvehagyma és nem tudsz mit kezdeni vele? A Women in the City portál konyhája számos kiváló receptet tartalmaz az Ön számára.

Javasoljuk azonban a medvehagyma vaj receptjét, amelyet raktáron lefagyaszthat. Amikor különféle ízletes ételeket készít, például sült húst, különféle szószokat, finom leveseket.

A legjobb csontozatlan csirkecomb krémmel medvehagymával

  • Felkészülési idő: 20 perc
  • Fojtási idő: 30 perc
  • Adagok száma: 4-5

Legjobb recept

Fantasztikus csont nélküli csirkecomb tejszínen - összetevők

  • 500 g csont nélküli csirkecomb
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 2 evőkanál medvehagyma vaj (klasszikus vaj)
  • 1 közepes hagyma
  • néhány levél medvehagyma
  • tejszínes mártáshoz: 1 tejszínhab (250 ml), két szintezett evőkanál sima tönkölyliszt, gluténmentes verzióval, egy evőkanál Solamyl, tej a szósz szükség szerinti hígításához (2-2,5 dl)
  • megkóstolni: őrölt pirospaprika, só, vegeta (ha használják), tört rasca, őrölt fekete bors, kevés őrölt kurkuma (ízületekhez kiváló)

Tipp neked

Fantasztikus csont nélküli csirkecomb tejszínen - recept eljárás

  1. A kicsontozott csirkecombokat mossa meg, szárítsa meg és vágja kisebb kockákra, apró metéltre is vághatjuk. Adjunk hozzá egy evőkanál olívaolajat, fűszerezzük kedvenc fűszerekkel, keverjük össze. Ha a húst legalább egy órán át hűtőszekrényben tároljuk, sokkal finomabb lesz.
  2. Magasabb minőségű serpenyőhöz adjunk hozzá két evőkanál vajat medvehagymával (klasszikus vaj), és egy pohárban pirítsuk meg a finomra vágott hagymát. Ha friss medvehagyma van, nem vaj belőle, akkor hozzáadjuk a csirkepörkölt végéhez.
  3. A csirke darabokat hozzáadjuk a sült hagymához, letakarjuk őrölt pirospaprikával, összekeverjük és állandó keverés közben keverjük, hogy a hús beázzon. Fedjük le az edényt fedővel, és a húst gyengéden pároljuk körülbelül 5 percig, hogy felszabaduljon a saját lé.
  4. Ha a hús kiadja saját levét, akkor a szósz kiváló ízű lesz. Csepegtesse le a húst forró vízzel (2,5 dl), fedje le és párolja puhára. Végül öntsük hozzá a liszttel vagy a Solamyl-nel kevert tejszínt. Finomra vágott medvehagymát is adunk hozzá.
  5. A mártásba is szűrhetjük a krémes öntetet, hogy ne maradjon csomó. Forraljuk a mártást további 10 percig, hígítsuk fel tejjel, ha szükséges, a nekünk tetsző szószok sűrűségétől függően. A tejszínes csirkecombok szükség esetén még ízesíthetők. Jó étvágyat.

Záró tipp: Medvehagymából és tönkölylisztből készült gombócok szintén jól passzolnak a csontozott csirkecombunkhoz krémben. Ajánlatunkban van egy ilyen recept is, inspirálódjon az alábbi recept. A medvehagymás galuska jól passzol a mártásokhoz, levesekhez is kiválóan alkalmasak.

Jó étvágyat.