Vitariánus, élő táplálék, nyers étel - ezek a nevek az egyik legkeresettebb étkezési módnak. De vajon alkalmas-e az étrendnek ez a formája az Ön számára? Képzeljük el részletesebben, és te döntesz.

lehet

A nyers étel nagyon népszerűvé vált: de mindenki számára alkalmas?

A vegetarianizmus az életet jelentő Vita szóból származik, és visszatér az élő táplálékhoz. A diéta lényege, hogy kizárja az élelmiszerek bármilyen hőkezelését és az összes nyersanyag fogyasztását nyers állapotban. Ez az egyik oka annak, hogy a vegetáriánusok többsége vegetáriánus vagy vegán is, mivel a nyers hús fogyasztása nem sok ember számára kedvelt.

Tehát hogyan néz ki egy szőlészmenü? Főleg zöldségekből, gyümölcsökből, diófélékből, magvakból, gyógynövényekből és hajtásokból áll. Nagyon szigorúnak tűnik, de ezek az emberek tudják, hogyan lehet sok érdekes ételt elkészíteni ezekből az ételekből. Leveseik hidegek, mégis ízletesek, főleg zöldségesek. A tésztát például reszelt cukkiniből hosszú vékony csíkokra - spagettire - készítik, különféle zöldségekkel, gyógynövényekkel és magokkal keverve. A nyers desszertek köre nagyon változatos. A diót alapként használják formájuk megőrzéséhez, a többi gyümölcs. Fehérjéket juttatnak a szervezetbe kihajtott hüvelyesek formájában, amelyek szintén módosítják a gabonaféléket.

Milyen előnyei vannak az élő étrendnek?

  • Az élő étrend gazdag vitaminokban, enzimekben és ásványi anyagokban
  • kiváló forma a szervezet méregtelenítésére
  • sok rostot tartalmaz
  • anyagilag nem drága
  • forró napokon felfrissíti a testet

A vegetarianizmus mindenki számára megfelelő?

Határozottan nem. Az élő táplálék aránya a szőlőskertekben 100%. Az élő étel híveinek többsége valamivel alacsonyabb - körülbelül 70%. Néhány ember számára azonban még ez a% is nagyon magas és egyenesen veszélyes.
Ha olyan trópusi országokban él, ahol a hőmérséklet nagyon magas értékekre emelkedik, ott még nyers étrend is kívánatos. A mi körülményeink között azonban ez más.

A nyers étrend fő problémája a jelentősen JIN energiája, vagyis a hűtés. Jelentős hideget hoz a szervezetbe, és csak kis mennyiségű hő (ha a nyers étel aránya 100%, akkor hő nem jut be a testbe), ami sok szervünket elszenved. Képzelje el, hogy az év 70% -ában Szibériában él. Vagy télen nem dohányozna otthon. A testnek természetesen hőre is szüksége van, különösen hideg időben.

Ha hosszú ideig nyers ételeket fogyaszt, jelentős megterhelést okoz a vesén. A vesék nem tolerálják a hideget, működésükhöz hőre van szükség. És ha nem adja meg nekik, akkor a test fokozatosan összeomlik. Ezeknek az embereknek általában hideg a kezük és a lábuk, vérszegények, sápadt az arcuk, vékonyabb a székletük, nagyon gyakran mennek apró igények kielégítésére, és nagyon rossz az alvásuk. Csak idő kérdése, hogy jöhet-e egy súlyosabb betegség.

A nyers étel fogyasztói általában több diót és zsírt fogyasztanak, mivel megpróbálják megszerezni a már említett hőt. Testünk azonban napi 6 evőkanál diónál többet nem tud feldolgozni (egyszerre legfeljebb 2 evőkanál), ezért nagyobb mennyiséggel a máj megfelelő módon veszi fel.

Nem természetes, hogy télen ennyire nagy mennyiségben fogyasztunk nyers ételeket. Ha Ön egyike azoknak, akiknek több húsa van a menüben, megkényeztetheti magát egy zöldségsalátával. Ellenkező esetben kerülje a nyers ételeket télen, vagy legalább jelentősen csökkentse. És ha Ön egyike azoknak, akik még mindig fáznak, hagyja abba teljesen ezt az étkezési formát. Ha nem tudja elképzelni, biztosítson egy Umeocot otthont, amely csökkenti hűtő hatását, ha nyers zöldségeket kóstol meg. Nem hiába kérdezte Maruška 12 hónapos mesében: - És téged ki küldött eperért?

Nyáron a helyzet kissé más - akkor még egy kicsit jobban megengedheti magának a nyers étrendet, de ennek soha nem szabad 100% -nak lennie. A veséknek és a lépnek még nyáron is meleg étrendre van szüksége.

Fordítson különös figyelmet a trópusi gyümölcsökre. Minél nagyobbak a trópusok hozzánk, annál több hideget hoz testünkbe. Ezenkívül minden trópusi gyümölcsöt, amelyet Szlovákiába importálnak, vegyszerekkel, tartósítószerekkel kezelik. Ellenkező esetben rothadt gyümölcsöt találna a polcokon, mivel a szállítás ideje és módja nem tartana kellemes állapotban. Ezért mindig válassza a helyi ételeket, a zónánkat és természetesen a szezonális ételeket.