A muffin olyan klasszikus, amely nem fog csalódást okozni. Mindenki elkészítheti az elkészítést, mivel a muffin a legegyszerűbb sütemények közé tartozik. A fehérjének köszönhetően a mieinknek is van elegendő fehérje, és szezonális almát és diót fogunk használni benne. Adhatunk hozzá minőségi, kisebb darabokra vágott csokoládét is. Tehát készüljünk fel.

almás

Hozzávalók (abban a sorrendben, amelyben az előkészítés során követik őket):

  • 100 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt,
  • 70 g finom zabpehely,
  • 25 g vaníliafehérje (ez az összetevő elhagyható, de a fehérje tápértéke csökken); alternatívaként használhat egy csipet őrölt vaníliaport vagy vanília ízt, ideális szerves minőségben, hogy fokozza a vanília ízét),
  • 1 CL fahéj,
  • 1 cm sütőpor,
  • 2 tojás,
  • 100 g alma bébiétel cukor nélkül,
  • 75 g fehér joghurt,
  • bármilyen édesítőszer ízlés szerint (stevia-t használtunk),
  • 50 - 100 ml tej (konzisztencia szerint),
  • 30 g dió,
  • 30 g szárított mazsola,
  • 1 alma (kb. 150 g).

Az elkészítés módja:
Először keverje össze a száraz összetevőket - lisztet, pelyheket, fehérjét, fahéjat és sütőport. Külön keverjük össze a nedves hozzávalókat - tojást, bébiételt, fehér joghurtot és édesítőszert. Öntse a nedves hozzávalókat a szárazakba, és öntse hozzá a tejet az állagának megfelelően - a tésztának félig folyékonynak kell lennie.

Végül kockákra keverjük az apróra vágott diót, a mazsolát és a hámozott almát. Útközben szilikon muffinkosarakat töltünk meg és 20 percig 180 ° C-on sütjük, amíg megközelítőleg aranyszínűek nem lesznek.

Tápanyag-információ

Tápanyagtartalom (1 muffin/12-ből)
Kalóriák 109 kcal
Fehérjék 5 g
Szénhidrátok 15 g
Zsírok 3 g


Jó étvágyat!