Publikálva 2019. július 12-én. Szerző: redaktor Kategória: Étel és ital, egészséges táplálék // 0 hozzászólás

miénk

BRATISLAVA/ADMIN- A májat gyakran második szívnek nevezik. Egyébként ez a test egyik legnagyobb szerve, amelyen keresztül akár 2000 l vér áramlik naponta, akár 1000 ml epe termelődik és súlya körülbelül 1,5 kg. Körülbelül 500 funkciót lát el egy felnőtt testében, elősegítve az egyensúly és az egészségi állapot fenntartását a testben. Ehhez azonban megfelelő táplálkozásra és élelmiszer-összetevőkre van szükség, amelyek jó állapotban tartják.

Ez nem egy benzinkút vagy egy gép, amely könnyen javítható. Ez az egyik legfontosabb test, amely:
• számos hormont, enzimet és vitamint szintetizál;
• epét termel, amely nélkül az emésztési folyamat nem lehetséges;
• a véralvadásért felelős anyagokat tartalmaz;

A máj felelős a szervezet glükózzal való ellátásáért, valamint a zsírok, fehérjék, szénhidrátok elosztásáért és tartalékaik kialakulásáért.

Mindent megkap, amit kapunk. Más szavakkal, a máj az, amit eszünk, iszunk, milyen drogokat szedünk és amit belélegzünk. Ezért, ha azt szeretné, hogy jó állapotban legyen, és egészségét nem veszélyezteti, akkor nyissa meg a Bill szórólapot, és válasszon kedvezményes egészséges ételeket, amelyekről most beszélünk.

Egészséges táplálék a máj számára

Ha májproblémái vannak, diétára van szüksége, és csütörtöktől mindig kéznél van egy naprakész Kaufland betegtájékoztató, amelyben friss vagy házilag elkészített állapotban mindent megtalál az alábbi listából:

• sovány hús (pulyka, nyúl, marhahús és csirke);
• alacsony zsírtartalmú halak, különösen folyami halak;
• rozs- vagy korpás kenyér és sütemények;
• Vaj - legfeljebb 30 g naponta;
• alacsony zsírtartalmú tejtermékek;
• Tojás, de legfeljebb napi egy;
• Friss zöldségek;
• cukrozatlan gyümölcslé és húsleves;
• Főtt vagy sült burgonya, tök, karfiol, cukkini, sárgarépa, cékla;
• Tészta és tészta, hajdina, rizs, zabpehely;
• Gyenge fekete tea;
• Édes lekvárból, mézből és lekvárból kis mennyiségben;
• A fűszerekből babérlevél, fahéj, vanília, petrezselyem, kapor és szójaszósz használható.

Ezekkel az ételekkel dúsított étrend helyreállítja a májat és normalizálja az anyagcserét az egész testben. Ezzel szemben az alkohol okozza a legnagyobb májkárosodást.

Természetesen egyszer egy pohár bor ízletes hússal megengedett, de nem szabad rendszeresen szoknia. A Coop Jednota betegtájékoztató tele van más finom italokkal, amelyeket mindig a legjobb áron vásárolhat meg anélkül, hogy aggódna a máj miatt.

De óvakodjon a szénsavas italoktól, amelyek gyorsabban jutnak a vérbe, és az ezekből származó cukrot zsírként tárolják a májban. A máj nem szeret mindent, ami túl édes, savanyú, fűszeres, zsíros, erős és egyébként nehezen feldolgozható.

Jobb cserélni a sült párolt vagy főtt, valamint elkerülni a túl meleg vagy hideg ételeket és italokat. Ellenkező esetben az epe májból történő kiáramlása megszakad, és szerepe értelmét veszti.

Ezért, ha nem akarja, hogy a "második szíve" hamarosan abbahagyja a "dobogást", minden nap módosítsa étlapját, és olyan termékekkel gazdagítsa, amelyek nem veszélyeztetik és nem lassítják a máj megfelelő működését. Adtunk utasításokat és példákat, a többi rajtad múlik.

(Forrás: ML, Fotó: Shutterstock; Készítette: szerk.)