Hallottál már MCT olajokról? Amellett, hogy segítenek fenntartani agysejtjeinket, elindíthatják az anyagcserét, hogy több testzsírt égessenek el.
A magas lipidtartalmú étrend jelentősen késlelteti az öregedési folyamatot: Az MCT olajoknak köszönhetően megjavíthatjuk magunkat
Sokszor írtam az egészséges zsírokról és az alacsony zsírtartalmú étrend hiábavalóságáról. Arról is, hogy kerülnünk kell a transzzsírokat és jelentősen csökkentenünk kell a gyulladáscsökkentő Omega-6 zsírsavak túlsúlyában lévő olajok fogyasztását. Éppen ellenkezőleg, növelnünk kell a közepes láncú zsírsavakkal (MCT) rendelkező zsírok fogyasztását. És sok ilyen van a kedvenc kókuszolajunkban. Miért? Az MCT-k megvédhetik agyunk egészségét, és számos más egészségügyi előnnyel járhatnak!
A Koppenhágai Egyetem Egészséges Idősödési Központjában és az Országos Egészségügyi Intézettel közösen végzett új tanulmány azt mutatja, hogy a magas lipidtartalmú diéta alkalmazása kókuszolajból származó MCT formájában jelentősen lelassíthatja az agy öregedését. Noha a vizsgálatot egereken végezték, nem csak az egerek öregítik az agyat, azaz az idegszinapszisok magasabb halála, mint új képződésük befolyásolja. Ez a két ellentétes folyamat szokásos fiziológiai megnyilvánulás. Serdülőkorban az új idegszinapszisok kialakulása dominál, és fordítva, idős korban az idegi szinapszis halála dominál. Ha a prevalencia jelentős, nemcsak az intellektuális képességek vesztesége következik be, hanem az ember hajlamosabb olyan neurogeneratív betegségek kialakulására is, mint az Alzheimer-kór vagy a Parkinson-kór. Ezért gondoskodnunk kell a neuroszinapszis képződésének és halálának kiegyensúlyozott arányáról!
Sejtes rendszerünk önmagában képes helyrehozni a sérült DNS-t, megakadályozva az agy öregedését. Ez a funkció, valamint az idegi kapcsolatok egyensúlya az életkor előrehaladtával romlik, és az intenzitás, amellyel testünk képes helyrehozni a DNS-t, közvetlenül kapcsolódik az Alzheimer-kór kialakulásához, valamint a korai öregedés viszonylag ritka Cockayn-szindrómájához. 10-12 éves korban - fizikai dobozukat azonban a patológusok a 80 éves korosztályba sorolhatták + .
És lehetséges a kezelés, ill. egy dán tanulmány meglepő következtetése volt a Cockayn-szindróma végzetes következményeinek késése, amikor a test teljesen nem képes helyrehozni a DNS-t. Vilhelm Bohr professzor, az Egészséges Idősödési Központ, a Koppenhágai Egyetem és az Országos Egészségügyi Intézet kutatási vezetője szerint a tanulmány jó hír volt a Cockay-szindrómás gyermekek számára, mert eddig nem találtak hatékony kezelést. A tanulmány egyértelműen azt mutatja, hogy a magas lipidtartalmú étrend alkalmazása jelentősen késleltetheti az öregedési folyamatot, beleértve az agy öregedését is. Ugyanez vonatkozik a Parkinson-kórban vagy Alzheimer-kórban diagnosztizált betegekre is, akik számára előnyös lehet a vizsgálat eredménye.
Morten Scheibye-Knudsen, az Országos Egészségügyi Intézet munkatársa hozzáteszi a tanulmányhoz, hogy a Cockay-szindrómában szenvedő egyének sejtjeire jellemző, hogy elveszítik a DNS -ük regenerálásának képességét. Emiatt gyakorlatilag "belülről esznek", majd gyorsan öregszenek és meghalnak. A kókuszolajon alapuló magas lipidtartalmú étrend pozitívan befolyásolhatja az egész folyamatot - annak köszönhetően, hogy az MCT olajok képesek ellátni a sejteket a szükséges önjavításhoz szükséges többlet energiával.
Az MCT fogyasztása pozitívan hat a súlyunkra is. Az MCT olajoknak számos hatása van:
- Alacsonyabb kalóriatartalommal rendelkeznek, mint a többi zsír.
- Gyakorlatilag egyáltalán nem tárolódnak a testben, a lehető legelső alkalomkor a szervezet energiaforrásként használja ketonok formájában - ez az egyik tulajdonság, amelyet a fitnesz szakértők kezdnek észrevenni, és ezért fokozatosan bevezetik az MCT-t. megfelelő kiegészítésként olyan sportokban, ahol gyors energia, pop. a terhelés utáni regenerációs folyamatokban.
- Elindíthatják az anyagcserét, hogy más testzsírokat elégessenek.
- Növelik a jóllakottság érzését (= nem eszel annyit).
Hozzáadjuk az MCT-fogyasztás összes pozitív hatását a szív- és érrendszerre és az immunitásra.
A kókuszolaj kiválasztásakor nagyobb csomagolásra koncentráljon - 100 ml-t nincs értelme rendszeres fogyasztással vásárolni. Nem is beszélve a teljes literenkénti árról. Ne félj egy nagyobb csomagtól, mert a kókuszolaj alig képes elrontani. Ezért felnyitás után nem szükséges hűtőszekrényben tartani. Ha az olajat főzéshez, sütéshez, sós ételek sütéséhez is használni szeretné, válassza a kókuszolajat kókusz aroma nélkül. Az egészségre gyakorolt hatás ugyanaz.
Az egyes kókuszolajok MCT-tartalma körülbelül 66%.