táplálkozásból

A magnézium az egyik legelterjedtebb ásványi anyag a vadon élő állatokban, és 300 különböző enzim forrása a szervezetben, amelyek részt vesznek az energiatermelésben.

A nátrium és a kálium mellett ez az egyik leginkább kitett elem.

Amint a civilizáció körülményei megváltoztak, az ember nem változott az ókor vagy a római kor óta - amikor a test, a fogak, a csontváz formájáról van szó. De az olyan körülmények, mint a rostbevitel, az energia, az élelmiszer-összetétel vagy az iontartalom, drámaian megváltoztak. Prof. MUDr. Zdeněk Zadák, CSc., A Hradec Králové Egyetemi Kórház Kutatási és Fejlesztési Központjának vezetője.

Gabonafélék
Korábban nem volt ipari élelmiszer-feldolgozás. A gabonafélék nagy mennyiségű magnéziumot tartalmaztak, ami a mai lisztről vagy rizsről már nem mondható el. A termesztéstől a végtermékig, például a kenyérsütésig, a magnézium akár 80 százaléka is elvész.

Gyümölcs
Prof. A hátvéd meghatározta, hogy a gyümölcs magnéziumtartalma változik a gyümölcs tenyésztésével. A mai almát egyáltalán nem lehet összehasonlítani azzal, ami őseink rendelkezésére állt. "A mai almát úgy tenyésztették, hogy főként gyönyörű, jól feldolgozott volt a marketingben, hogy az, aki továbbjutott, ne álljon ellen és vásárolja meg. Az új fajták sok fruktózt tartalmaznak, hogy lédúsak és édesek legyenek, míg az idősebbek nem voltak annyira vonzóak, de egészségesek. " Idővel tehát a magnézium is eltűnt a gyümölcsből.

Zsír az étrendben
Prof. szerint. Zadák a harmadik ok, amiért kevés a magnézium az ételekben. A gyorsétterem ízlés szerint magas zsírtartalomra épül. A zsír azonban elhízáshoz vezet, a vázizmokban tárolódik, ezáltal bizonyos mértékig növeli az inzulinrezisztenciát és fejleszti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulását. A magnézium rosszul szívódik fel, mivel a kalciummal együtt nehezen felszívódó szappanvegyületeket képez a zsíros ételekben, és a székleten keresztül távozik a testből.

Új források
Az orvos szerint kétféle módon lehet magnéziumot juttatni a szervezetbe. Tablettákban és ásványvízben. Ami a tablettákat illeti, állítólag ez a legjobb módszer annak, aki görcsös és nem érzi jól magát. Ez azonban nem mindennapi utazás, azért is, mert viszonylag drága. Ha ásványvíz, akkor tudnia kell, mit. Nem mindenki alkalmas magnézium vagy kálium kiegészítésére és a felszívódás szempontjából. Zdeněk Zadák kifejtette, hogy az ásványvízben biztosan nem lehet sok nátrium, de káliumban gazdag, amely a magnéziumhoz hasonlóan hiányos.

Kálium és nátrium
Manapság sok ember szenved magas vérnyomástól és szív- és érrendszeri betegségektől. Vízhajtókat szednek, amelyek fokozzák a nátrium kiválasztását a vizelettel és ezáltal csökkentik a vérnyomást. A nátrium soha nem létezik önmagában, és ha sót adnak az ételekhez, akkor vizet tart. "Ha valamit megsóznak, a víz nem fogy el, az összes szakács tudja. A nátrium megtartja a vizet, azaz a súlyt, és duzzanat keletkezik, és a vérnyomásszint emelkedik. A gyógyszereket nátrium kiválasztására tervezték, de káliumot is. Ebben az esetben katasztrofális forgatókönyv van: Ha a magas vérnyomásban vagy szívbetegségben szenvedő személy káliumszintje alacsony, a szívpumpa nem működik jól, a szívizom rosszul összehúzódik és gyengül. A kálium tehát egyértelműen kiegészítésre szorul ”- szögezte le tovább az orvos.

Magnézium és kálium
Ha az embernek hiányzik a kálium, a szervezet nem tudja pótolni, ha magnéziumhiánya van. "Ha a betegek káliumot kapnak, akár tabletták, akár infúziók formájában, akkor csak átmennek a testen és vizelnek, ha kevés magnéziumuk van. A test nem lesz képes megtartani ”- magyarázta Dr. Zadák. Kijelentette, hogy a kálium és a magnézium fontos a szívizom védelmében és megfelelő működésében. Az ásványvíz egyedülálló összetételű és magnéziumtartalmú (és alacsony nátriumtartalmú).

Napi adag

Nátrium - A magas vérnyomásban szenvedő betegek nem haladhatják meg a napi grammot
Magnézium - A napi adag 375 mg, de ez attól függ, hogyan eszel
Kálium - 3,5 - 4 gramm

© SZERZŐI JOG FENNTARTVA

A napi Pravda és internetes verziójának célja, hogy naprakész híreket jelenítsen meg Önnek. Ahhoz, hogy folyamatosan és még jobban dolgozhassunk Önnek, szükségünk van a támogatására is. Köszönjük bármilyen pénzügyi hozzájárulását.