Nagymama, sokunknak van ilyen, a boldogabbak 2 és én akár 3-nak is. Ennek köszönhetően tapasztalatokat gyűjthetek az összetevők bevált kombinációiról a legprofibbaktól. Mindannyian különféle ételekre emlékszünk a nagyanyja emlékezetéből. Nagymama receptjei, amelyek mindig egyedi atmoszférához kapcsolódtak, amelyet nem ismételnek meg.
A nagymama receptjeit, vagy a legértékesebbeket meg kell osztani
Úgy gondolom, hogy meg kell osztani az örömöt és az évek óta bevált recepteket. Ezért ezeken a recepteken keresztül ízletes útmutatóval szeretnék szolgálni, hogyan hozhat egy kis nosztalgiát és finomságot modern konyhánkba. Ugyanakkor szeretném felajánlani nektek öreganyáink legjobb receptjeit, amelyeket véleményem szerint össze kell gyűjteni, kipróbálni, megőrizni és tovább kell lépni. Együtt képesek leszünk örökre megőrizni a bevált és becsületes recepteket a nagymamától, nemcsak nekünk, hanem a jövő generációinak is. Végül nem szabad elfelejtenem egy fontos kérdést: szerinted mely recept nem hiányozhat ebben a kategóriában?
Rácsos cseresznyés pite
Azoktól a napoktól kezdve lestem a rácsos süteményt, amikor mini rácsos süteményeket árultunk egy egészséges élelmiszerboltban. Tetszett a gyönyörű felépítésük és tartalmuk, ami szó szerint a
Csirke perkelt galuskával
Mivel a saját háztartásomban szoktam főzni és sütni, ezért hetente egyszer szívesen elkészítek egy hagyományos receptet. A csirkés perkelt házi galuskával határozottan a kedvenc tízem közé tartozik hagyományosan…
Egyszerű marhahús stroganoff
Elismerem, hogy sztroganovot még soha nem készítették otthon. Amikor azonban megtudtam a sztroganoff recept eredetét, és tanulmányoztam a külföldi és a szlovák recepteket, megtetszett és eldöntöttem ...
Savanyú krumplileves
A receptírás legjobb ideje, amikor megérkezik az ételhez, amelyről írni készül. Az íz-benyomások akkor intenzívebbek, és pontosan tudja, mit szeretne átadni a receptjével.
Egyszerű savanyú gombaleves
Számomra a gomba leves az étel szimbóluma, amelyet az erdő illata kísér és titokzatos. Mert ha valaha "gombáskodott", akkor tudja, hogy megtalálja a megfelelő helyet, ahol a gomba nő ...
Nagymama pipacsok
Ilyen meleg körülmények között minimálisan bekapcsolom a sütőt és a tűzhelyet. Inkább feltétlenül, rendszeres időközönként nyitom ki a hűtőszekrényt, hogy legalább egy kicsit lehűljön. De amikor megkóstolom valamilyen ételt, nem számít…
Reszelt sajttorta
Ha élvezni szeretné gyermekkori emlékét, süsse meg ezt a reszelt sajttortát. Ötvözi a túró és a reszelt kakaótészta finom ízét, amelyet friss vagy konzerv gyümölcsök fokoznak.
Húsvéti csomó
Megfelelő légkört ad a vasárnapi húsvéti asztalnak. Füstölt hússal, céklával, tormával és egy csomó tavaszi zöldséggel kombinálva érdekes ízkeveréket hoz létre egy hagyományos tiszta tortán. El fogunk tűnni…
A nevem Veronika, és ízletes, házi készítésű ételek és minőségi termékek híve vagyok. Majdnem 5 éve hozok nektek gyors és egyszerű recepteket, amelyeket átalakítottam A Lusta szakácskönyv - mindenki számára egyszerű receptek című szakácskönyvem kiadványává. Hiszem, hogy itt talál valami ízleteset a foga alatt, és gyakrabban fog itt eltévedni. Kóstolja meg!