Találkozni fog Tomáš Babincszel és a Foodisimo blogjával?
Ha még nem, mindenképpen javítsd ki:). Chalanisko nemcsak ételekről ír, hanem házi pástétomot is készít az öregember múltbeli receptje szerint. Valamikor ez év közepén vettem észre "őszinte pate" kezdeményezését. Akkor még nem voltak elérhetőek, és hogy őszinte legyek, kissé szkeptikus voltam a termékével kapcsolatban. Ez a szlovák-cseh jelenet egy olyan időszakot él át ebben az évben, amikor minden, amit apró és őszinte módon állítanak elő, IN-re van kereslet. Ezért nem világos minden ilyen kezdeményezés idő előtt. A pástétom eljutásának dilemmáját a nemrégiben Pozsonyban megnyitott Moje na dunajskej bisztró oldotta meg.
Bůčková, Játrová vagy ebédhús?
A nagypapa kamrája - ízléstesztA nem éppen a legalacsonyabb áron (dobozonként 3 euró) logikus kérdés merül fel, melyiket érdemes megvásárolni?
Rövid értékelés:
Az első kóstolásnál őröljön meg 9 eurót, és azonnal vegye meg. De tesztelheti őket közvetlenül a bisztróban is szuper péksüteményekkel, amelyeket szintén új módon kínálnak ott. Végül te is 100% -ban meghatározod, melyik verzióhoz fogsz hű maradni. Például tudom, hogy ahogy korábban nem szerettem a Luncheon húst, Tomáštól sem fogom szeretni. Sajnálom:).
De mindenképpen szeretnék rendszeres és szabálytalan időközönként beletörődni a májba, ami rendkívül elvarázsolt. Ha valaki tudja, hogy lehetősége van pástétomokat fogyasztani felesleges tartósítószerek és más, tökéletesen hangolt ízű bordélyok nélkül, akkor nincs mit megoldani magasabb ár rovására.
Részletesebb értékelés:
Löncshús - annak ellenére, hogy jó állaga van, és mindhárom doboz közül a legkevesebb sertészsír volt a felszínen, nem tetszett az ízének. Úgy éreztem, valami hiányzik. Nos, nem zárom ki, hogy kritikai szavam azon alapul, hogy általában nem szeretem az ebédhúst:).
Bůčková - ez a variáció nálam nem csak azért jön előbb, mert nem máj. A vásárlás előtt kihagytam az összetétel tanulmányozását, és még jobban meglepett a hús, a fűszerek és a paradicsomalap kombinációja. Ízében kiváló és könnyen kenhető.
Máj - Felső csúcsok! Szeretem mindazt, ami májat tartalmaz. Bár egy jó májpástétom elkészítése valóban művészet. A májváltozat ízlés szerint kiváló, könnyen kenhető, és a nagyobb pástétom/sertészsír arány ellenére is a képzeletbeli talapzat első helyére tanácsolom. Nincs semmi panaszom erre a verzióra, és már ettem sok ilyen rossz és jó pástétomot. Egységenként!
Teljes összeg:
Ezek a pástétomok nemcsak IN, hanem valóban olyan jók is, mint mondják.
Mindenképpen próbáld ki őket a kellemes hangulattal a Moje bisztróban, ahol néha találkozhatsz. Különben ez az Enyém a legnépszerűbb bisztró Szlovákiában, vagy ahogy a Facebook mondja: