A cikória növény 10 pozitív hatása

Cikória nagyon népszerű növény, amelyet mindenki ismer, vagy már hallott róla, vagy tisztában van vele. elképesztő hatások. Čakankát ősidők óta különféle orvosi és kulináris célokra használják. Ebben a cikkben megvizsgáljuk, melyek a legismertebb terápiás előnyei, mik a jellemzői és mit tartalmaz ez az érdekes gyógynövény.

pozitív

A cikória növény jellemzői

Angol név: Közös cikória
Cseh név: Cikória
Latin név: Cichorium intybus
Népi és egyéb nevek: cigorka, Hanička, spice sv. Petra, kávézöldségek, kék virág, német kávé, katona, útmenti
Család: Cikória

Ez az egy/két éves növény általában növekszik 1 vagy másfél méter magasságig, szárának alsó részét finom szőrszálak borítják, míg a szárak felső része teljesen sima.

  • afrikai gyógynövények
  • Ájurvédikus teák
  • tea legendák
  • európai gyógynövények
  • Japán tea
  • Perui gyógynövények
  • professzionális kiegészítők a tea készítéséhez

Típus: Használja jelenleg » teakedvezmények

A leveleknek van világoszöld árnyalat és többnyire összekulcsolt lándzsás alakban nőnek. Legjellemzőbb vonásai az övék gyönyörű kék (különleges esetekben fehér vagy rózsaszín) virágok.

Előfordulás és gyűjtés

A cikória többnyire megtalálható az európai országokban de megtalálható Észak-Amerikában vagy Ausztráliában is. Leginkább a közvetlen napsütést és a benne lévő nehéz talajt kedveli agyag vagy kavics. A cikória szinte mindenhol megnő. Ez egy gyom, amely nem igényes a termesztési körülmények között. Csak szüksége van a napra. Megtalálhatja a réteken, az erdőben, az utak mellett és talán a saját kertjében is.

Gyakran láthatja, hogy az utak vagy sínek mentén növekszik, de gondozatlan gyepeken, szennyezett helyeken vagy távoli réteken. Általában a végén kezd el ültetni Március/április eleje alatt gyűlik össze Szeptember/november.

A cikkben szereplő információk csak tájékoztató jellegűek. Információk a növényekről és azok felhasználásáról nem tekinthetők és nem is tekinthetők tápanyag-összetételre és egészségre vonatkozó állításoknak.

Minden információ csak tájékoztatási célokat szolgál. Minden szöveg az interneten szabadon elérhető forrásokból és tanulmányokból származik.

Növényi összetétel

  • Lakton
  • Glikozid
  • Flavonoidok
  • Inulin
  • A-, B-, C-, E-, K-, P-vitamin
  • Omega 3 és omega 6 telítetlen zsírsavak
  • Béta-karotinok
  • Szelén
  • Mangán
  • Kalcium
  • Vas
  • Intybin
  • Tanninok
  • Kolin
  • Arginin
  • Gyanta
  • Levulose
  • Cikória sav

Tápérték 100 g-onként

Kalória (kcal) 22.
Zsírok 0,3 g
Telített zsírok 0,1 g
Többszörösen telítetlen zsírok 0,1 g
Egyszeresen telítetlen zsírok 0 g
Koleszterin 0 mg
Nátrium 45 mg
Kálium 420 mg
Szénhidrátok 4,7 g
Élelmi rost 4 g
Cukor 0,7 g
Fehérjék 1,7 g
A-vitamin 5.717 NE
L-aszkorbinsav 24 mg
Kalcium 100 mg
Vas 0,9 mg
D-vitamin 0 NE
B6-vitamin 0,1 mg
Kobalamin 0 ug
Magnézium 30 mg

Cikória, felhasználása és pozitív hatásai

Ennek a növénynek számos pozitív hatása és tulajdonsága van a testünkre.

A cikória hasznos hatásai:

1. Javíthatja az emésztést

A cikória jelentősen javítja az emberi emésztést az inulin anyagot tartalmazza, ami erős probiotikum. A prebiotikumok olyan baktériumok, amelyek minden emésztés szempontjából előnyösek. A probiotikumok erősítik a belek állapotát, és megakadályozzák a gyulladásokat, a fertőzéseket és a rákot.

Az inulint általában bél- és emésztőrendszeri problémák esetén alkalmazzák, emésztési rendellenességekben és amikor hamarosan ég, mert aktív csökkenti a rendszerek savasságát a testben.

2. Javítja és erősíti a szív egészségét

Az inulin és ezért maga a cikória másik előnye, hogy csökkenti a koleszterinszintet a testben.

Az LDL-koleszterin az érelmeszesedés és a magas vérnyomás egyik fő oka, mivel közben gátolja a véráramlást artériákhoz és vénákhoz kötődik. A cikória képes erre a problémára részben megszüntették.

3. Megelőző hatása lehet a rák ellen, és elnyomhatja a daganatok növekedését

A vizsgálatok azt mutatják, hogy a cikória kivonat kombinálódhat csökkent tumor növekedéssel a rák különböző szakaszaiban.

Így a cikóriában található antioxidánsok miatt csökkenteni lehet a rákos sejtek és a maga a rák.

4. Csökkenti az ízületi gyulladás fájdalmát

A cikóriát hagyományosan úgy használják ízületi gyulladáscsökkentő gyógyszer, mivel a vizsgálatok kimutatták, hogy ez az érdekes gyógynövény gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, és képes minimalizálni például az osteoarthritishez társuló fájdalmat.

Ugyanakkor a cikória is használható általános gyulladáscsökkentő szer az ízületek, izmok vagy inak fájdalma ellen.

5. Segít a fogyásban

A cikória tartalmaz a rost természetes formája, amely segít szabályozni az ember súlyát és elősegíti a túlsúly csökkenését.

Elősegíti a jóllakottság vagy a teltségérzet érzését is, aminek köszönhetően nincs felnőttje hajlamosak a túlevésre.

6. Segít a székrekedésben

A cikória felhasználásának egyik ismert módja az alkalmazása a bél székrekedésében vagy bizonyos gyomor-bélrendszeri betegségek vagy betegségek során.

A gyakorlatban hashajtóként hat, amelyek javítják az emésztést és támogatja a belek mozgását.

7. Javítja és növeli az immunitást

A cikóriát megkülönböztetőként is felhasználhatja fokozza immunrendszerét. A cikória antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, és nekik köszönhetően számos veszélyes ősbaktériumot képes legyőzni.

Polifenolos vegyületeinek köszönhetően képes is távolítsa el a szabad gyököket a véráramból, ami csökkenti annak valószínűségét a különféle betegségek megjelenése, beleértve a szívbetegségeket vagy a rákot.

8. Csökkenti a szorongást és a stresszt

A fent említett előnyök mellett a cikória is felhasználható antistressz növény mert nyugtató hatásának köszönhetően (például tea formájában) képes enyhíteni a szorongást és megnyugtatni az elmét, és ezáltal maga a stressz enyhítése.

A cikória gyökérkivonatai természetes segédanyagként is felhasználhatók alvási problémákra.

9. Segíthet veseproblémák esetén

Gyökér kivonatok cikória gyakran vízhajtóként használják, ami növeli a vizelet mennyiségét. A vizelés egy része segíthet eltávolítani a szervezetben található veszélyes méreganyagokat, amelyek általában a vesékben és a májban tárolódnak.

A túlzott vizelés is távolítsa el a nagy mennyiségű vizet a testben, és ezáltal csökkenti a zsírtartalmat.

10. Segít a duzzanatok és a gyulladt sebek kezelésében

A cikóriát gyakran használták a múltban (de a jelenben is) a duzzanat kezelésében, fájó foltok vagy vágások, mivel képes enyhíteni a fájdalmat, csökkenteni a gyulladást, de javítja a gyógyulást is.

Gyakran ajánlott közvetlenül adjunk hozzá cikóriát fájó helyre, akár burkolat formájában, akár egy fájó folt bemerítésével a cikóriafürdőbe.

Mellékhatások

Az emberre káros mellékhatásokat vagy káros hatásokat nem azonosítottak. Arra azonban ügyelni kell, hogy ne vigyük túlzásba. A napi 2-3-szor megfelelő adagolás általában a teát veszi figyelembe egészséges ember számára biztonságos.

Másrészt azonban nem ajánlott terhes vagy szoptat nők és a cikóriára allergiás emberek, valamint az epekövekkel küzdők. Ilyen esetekben mindig konzultáljon előre orvosával. A cikória túlzott vagy akár szélsőséges használata látásromláshoz, allergiához vagy asztmához vezethet.

Cikória használata

A cikóriát betakarítják, majd szárítják vagy frissen használják. Megvásárolhatja azonban, főleg tea formájában. A magas vitamin- és ásványianyag-tartalom miatt a növény sokoldalúan használható. Leggyakrabban a konyhában, különféle receptekben, kozmetikumokban vagy az orvostudományban használják.

A következő formákban használhatja:

  • Tea
  • Saláta
  • Főzet
  • Szirup
  • Kávé

Tea

A cikória leggyakoribb formája természetesen a tea. Vásárolhat laza teát, amely jobb, mint a tasak tea.

A cikóriát azonban maga is megszáríthatja, vagy friss formában használhatja. Szüksége lesz cikória teára 1 teáskanál cikória tovább 3dl víz.

Hagyja kb. 2-3 percig forralni a cikóriát vízben, hogy a gyógynövény jól kivonható legyen. Ezután hagyja kb. 10 percig infúzióban lenni, és engedje le.

Ez a tea támogatja az emésztést, az epe kiválasztódását, vízhajtóként működik, támogatja a máj, a vesék működését és tisztítja a húgyutakat.

A máj és az epehólyag egészségének hatékony támogatása érdekében igyon minden reggel egy csésze teát éhgyomorra 1 hétig, a második héten pedig csak Čakanka teáját. minden másnap.

Főzet

Készítsük el a főzetet egy liter vízből és öt evőkanál szárított növényből. Ilyen főzet alkalmas csempék, öblítők, gargarizálás vagy akár a fürdőben (ebben az esetben fontos, hogy erősödjön).

Hagyja a főzetet körülbelül 15 percig infundálni, lecsepegtetjük és langyosan használjuk a meghatározott célra.

Saláta

Cikória az nagyon ízletes és étkezéseknél is felhasználhatja. Készítsen például egy finom cikória salátát. Az ilyen saláta kiváló vitaminforrás.

Szüksége lesz a tiédre kedvenc zöldségek és egy nagyobb cikória, ízlés szerint (olívaolaj, citromlé, só, cukor, őrölt fekete bors).

Hashajtó szirup

Préselj ki fél liter cikória levet és adj hozzá 500g cukrot. Alacsonyabb hőmérsékleten melegítse a folyadékot, és hagyja forralni, amíg besűrűsödik.

Hashajtó hatás kiváltására (vagy a székrekedés elleni hatékony segítségre) fogyasszon el 2-4 teáskanál minden reggel éhgyomorra.

Kávé

A cikória gyökere kávéhelyettesítőként is használható. Ha kerüli a kávét, vagy csak azt akarja, hogy valami helyettesítse a kedvenc italát, egyszerűen próbálja ki a pörkölt cikória gyökerét, amely pozitívan befolyásolja testét. Iszik ezt a kávét hidegen és melegen egyaránt. Az ital nagyon kellemes hatással van az egész szervezetre.

Tárolás

A növény összegyűjtése és levágása után óvatosan mossa meg a gyökereket, és tárolja nedves környezetben. körülbelül 2-4 ° C hőmérsékleten max. 3 hónap.

Először is, a leveleket alaposan mossa le folyó vízzel, majd egy finom szitán vagy papírzsebkendőn "öntse" át, és távolítsa el a felesleges, elhalt leveleket és a füvet. Öntsön ismételten vizet rájuk, hagyja, hogy egy finom szitán átfolyjon, végül szárítsa meg őket.

Semmilyen körülmények között nem fagyhatnak meg, mivel elveszítik aromájukat. Ha cikória leveleket szeretne használni egy salátában, de nem azonnal, akkor mossuk és szárítjuk tedd egy műanyag zacskóba, és egy ideig tárold a hűtőszekrényben max. 10 nap.

A teát sötét és száraz helyen, szobahőmérsékleten, legfeljebb 22 ° C-on tárolja.